Sladica
Ljudje v ZDA imajo radi sladkarije. Po podatkih ameriškega urada za popis prebivalstva vsak Američan poje 22 kilogramov sladkarij na leto. Primerjajte to s približno 25 kilogrami jabolk na leto, ki je najbolj porabljeno sadje v ZDA, od tega skoraj 14 kilogramov izvira iz jabolčnega soka. To je skoraj vsak ukrep narod sladkih zob.
Kljub temu pa za toliko ljubezni, ki jo uživamo v svojih sladkih dobrotah, pogrešamo še toliko. Toda to je tisto, kar naredi potovanje v drugo državo in pregledovanje njihovih trgovin z živili tako vznemirljivo. Od britanske klasike do brazilskih bonbonov, to so najljubši bonboni Matadorjevega osebja, ki jih v ZDA ne prodajajo redno.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus so žvečilni bonboni, ki so bili prvič izdelani v Švici leta 1931. Danes je blagovna znamka v lasti mednarodne divizije Wrigley in je priljubljena po Evropi, Južni Ameriki in Aziji, vendar v ZDA ni na voljo. Priljubljeni sadni okusi vključujejo jagode, grozdje, jabolko in pomarančo.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Carambar, ki so ga izumili leta 1954 v Franciji, so dolgi, posebej zaviti žvečilni bonboni. Original je karamela, danes pa lahko najdete celo paleto sladkih in kislih okusov. Leta 1969 je blagovna znamka začela nabijati šale na notranjo stran ovoja - praksa, ki je zrasla za opredelitev blagovne znamke.
3. Brigadeiros
Brazilski bonbon, ki je najpomembnejši za vse vrste praznovanj. Priboljšek, ki je podoben sladicam, je narejen iz kondenziranega mleka, čokolade v prahu, sladkorja in masla. Verjamejo, da je nastala leta 1945, ko so jih podprli predsedniški kandidat in brigadir zračnih sil Eduardo Gomes (od tod tudi ime). Brigadeiros običajno izdelujejo doma, medtem ko gurmanske različice najdemo po celotni Braziliji.
4. Sonho de Valsa
Ti bonbonski bonboni, prav tako iz Brazilije, imajo trdo čokolado zunaj in mehak nadev iz indijske kaše. Sonho de Valsa prevaja "Waltz Dream", svetlo roza ovoj je podoba para, ki pleše. Romantično ime je smiselno, saj čokolade pogosto dobijo ljubljene. Sladkarije je prvič izdelalo leta 1938 podjetje Lacta, čeprav je zdaj v lasti Krafta.
5. Vijolice
Obstaja veliko bonbonov, ki so oblikovani tako, da izgledajo kot rože, le redki pa dejansko uporabljajo rože kot glavno sestavino. Tako je z vijolicami, priljubljenimi bomboni iz Toulousea v Franciji, ki jih izdelujejo blagovne znamke, kot je Candiflor. Cvetove namočimo v sirup, obložimo s sladkorjem in nato osušimo za cvetlično, sladko poslastico. Na drugih mestih so bomboni preoblikovani tako, da izgledajo bolj estetsko kot osnovna oblika cvetnih listov. Toulouse je bil epicenter vseh stvari vijolične, z likerji, parfumi in še več, narejenimi v mestu. Produkcija je v 80. letih prejšnjega stoletja dovolj zbledela, da je New York Times obtožil minevanje vijoličastih v zgodbi z naslovom "Candied Violets: How Very French."
6. Vsi japonski KitKats
Znano je, da ima Japonska najboljše (in najbolj ekskluzivne) okuse KitKat. Jagoda, zeleni čaj, matcha, sojina omaka, rdeči fižol - seznam več sto okusov z omejenim sproščanjem in regionalnimi okusi se nadaljuje. Novi KitKats navdihujejo ljudi, da hitijo po trgovinah in zaloge, in z dobrim razlogom: Japonska je edino mesto na svetu, kjer KitKat hype nadzoruje pogovor o sladkarijah. Nismo sami, da bi si želeli, da bi se tovrstne inovacije s sladkarijami spremenile v smeri države.
7. Mozartkugeln
Slavni glasbenik Wolfgang Amadeus Mozart se je rodil v avstrijskem Salzburgu leta 1756. Leta 1890 so v Salzburgu izumili bonbon, ki je slavil Mozarta in njegovo rojstno mesto: Mozart-Bonbon. Imel je nugat sredino, plast marcipana in trdo zunanjo lupino avstrijsko pražene čokolade. Danes se imenuje Mozartkugeln, vendar se ni kaj dosti spremenilo - vključno z njegovo razpoložljivostjo v ameriških trgovinah s sladkarijami.
8. Curly Wurly
Zgoraj med najbolj zabavnimi imeni sladkarij velja Curly Wurly, ki ga v Veliki Britaniji izdeluje Cadbury. Koncept je dovolj preprost: karamelni center, prekrit z mlečno čokolado. Oblika te dobi. Karamela in čokolada sta pleteni skupaj kot lestev. Gospodarji, ki razmišljajo tam, morda mislijo, da to pomeni le manj dejanske sladkarije v isti obliki palice, vendar ne bodite Scrooge in uživajte v muhavosti.
9. Osvežilci
Predstavljajte si, če bi okus SweeTarts združili z šumečimi tabletami Alka-Seltzer. Osvežilci so majhni okrogli bonboni, ki so sadni in rahlo mešani, kar omogoča najboljše iz obeh svetov. Tradicionalna embalaža je zvitek različnih okusov, obstaja pa tudi žvečilna različica.
