Medtem ko v tem letnem času po vsej ZDA najdete čokolad iz jajčnih, šunk in praznikov, Wisconsin praznike praznuje z nekaj edinstvenimi lastnimi jedmi. Tu je devet živil in pijač, ki pomenijo, da je sezona počitnic v Wisconsinu.
1. Praznična plošča sira
Saj veste, da je sezona praznikov, ko sir Wisconsin prevzame čudovitejši žar. Gotovo so dnevi, ko ste kocko cheddarja zgrabili iz hladilnika, kadarkoli želite. V tem letnem času so naši najljubši siri postavljeni na krožnik ali desko, verjetno v obliki božičnega drevesa.
2. Ocvrti puran
Pečen puran je več kot le poseben kos zahvalni dan, najljubši Wisconsin vso sezono. Legenda pravi, da so Wisconsinites prvi v purana nataknili pločevinko piva in ga ocvrli. Ali je to res ali ne, veste, da je še vedno najboljši način kuhanja purana.
3. Staromodno ali dve
Celo leto imamo radi staromodno, nekaj pa je o tej pijačni pijači iz žganja, ki nas pozimi še bolj vzljubi. Mogoče je to bogata karamelna barva, svetlo rdeča češnja Door County ali način, kako ogreje prsa po samo enem požirku.
4. Marinirana divjačina
Ker sezona lova na jelene sovpada z zahvalni dan, je divjad decembra izbrano divjad v Wisconsinu. Nič vas ne ogreje v hladni zimski noči med prazniki kot krožnik počasi kuhane marinirane divjačine. Na začetku je tako. V prizadevanju, da izpraznite zamrzovalnik vsega jelenovega mesa, vas bo zbolelo do konca leta.
5. Brusnična omaka
Nabiramo več brusnic kot kateri koli drug kraj v ZDA, pozimi pa verjetno pojemo tudi več kot kdorkoli. Prazničnega obdobja v Wisconsinu brez brusnične omake ne bi bilo. Ta pikantna želatina je zajeta na vrhu purana in nadeva praznično.
6. Jabolčne pite
Ko ujamete vonj cimeta in rjavega sladkorja, ki plava po zraku, veste, da je to uradno praznična sezona, in kar je še pomembneje, veste, da je topla jabolčna pita v pripravi.
7. Sedemplastne palice
Verjetno bo vaša mama za počitnice spremenila sedemplastne palice ali čarobne palice. Vsi uporabljajo v svojih receptih graham krekerje, oreščke, čokolado in sladkano kondenzirano mleko, nekateri pa dodajo kokosove kosmiče, čips iz maslenega olja, arašidovo maslo, rozine in drugo, da bi izpopolnili družinsko različico tega prazničnega sladkega.
8. sirni krompir
Prazniki niso brez velike posode narezanega krompirja, ki kaplja v sir. Vsaka družina ima recept in želeno vrsto sira. Če smo iskreni, je krompir le posoda za dovajanje toplega gooey sira v usta.
9. Kanibalski sendvič
Surovi goveji sendviči, zbrani s čebulo, so Wisconsinova različica zrezka tartare in vsako leto skrbijo za Center za nadzor bolezni. Dejstvo, da se imenuje tudi "tigrasto meso", ne pomaga njegove podobe. Kljub temu je mnogim okusno dovolj, da to postane praznična tradicija.
