1. Lima ni samo "postanka". To je gastronomska prestolnica Amerike
Nekateri ljudje, ki obiščejo Peru, se Lima v celoti izognejo. To je velika napaka. Vsi, ki gredo v Peru, bi morali vsaj en dan preživeti okusiti svojo sijajno hrano. Po poročanju Bloomberga ima Lima tri od 50 najboljših restavracij na svetu.
Na kulinarično in špansko tradicijo močno vplivajo perujska kuhinja. Jedi so oblikovane z nizom morskih sadežev, pomešanih z edinstvenimi andskimi sestavinami. Če se torej odločite, da ostanete v Limi in se odpravite na safari s hrano, vendar nimate zadržkov ali sredstev, predlagam, da malo raziskujete in preverite te druge restavracije z menijami srednjega cenovnega razreda, da tekmujejo z nekaterimi najbolj ekskluzivnimi kraji.
2. Machu Picchu ni priložnost za fotografiranje ali pohod za prečkanje seznama veder, ampak priložnost za spoznavanje edinstvenega časa človeške zgodovine
Pazite, da ne preživite ves čas za objektivom fotoaparata. Potopite se v lepoto in vzdušje tega spektakularnega spletnega mesta. Machu Picchu si zasluži človeško spoštovanje in spoštovanje, ki ga obravnava kot foto op.
Machu Picchu je bil zenit civilizacije, ki je potrebe svojih ljudi in matične zemlje "Pachamama" postavil nad vse ostalo. Ta spletna stran je morda najlepša učilnica na prostem na zahodni polobli, ki se uči o človeški odpornosti. Machu Picchu ni za selfie.
Da bi zagotovili najboljšo izkušnjo obiska, si oglejte ta videoposnetek, preden se odpravite na pot; če ste bralec, bi vam lahko te knjige dobro uspele, da bi se v celoti vključile v lekcije svojih vodičev.
3. Listi koke niso kokain
Kljub temu, kar mnogi verjamejo, rastlina koka ni kokain, kot je ponavadi upodobljena v zahodnem svetu. Za ljudi, ki živijo v andskih gorah Perua in Bolivije, je koka starodavna zdravilna in duhovna rastlina. Sprva je bil udomačen pred približno 5000 leti. Rastlina je bila bistveni del verskega sistema verovanja Andij. Listi koke so v resnici andski in amazonski prebivalci, kar je križ krščanstvu, tj. Listi koke se uporabljajo v obredih, značilnih za "Pachamamo" ali materino zemljo.
Poraba te rastline kot živil Andij je dobro dokumentirana. Listi koke oskrbujejo telo z veliko količino beljakovin, vitaminov in mineralov. V nasprotju s splošnim prepričanjem žvečenje teh listov, kot jih Andečani redno počnejo, ne povzroča nikakršnih spodbujevalnih ali evforičnih učinkov, niti praksa ne povzroča odvisnosti.
Kokaine liste pogosto zamenjujejo s kokainom, drogo, ki se sintetizira s kombinacijo kemičnih reakcij s kemikalijami, kot so žveplova kislina, kerozin, klor. Proizvodnja in distribucija kokaina sta rezultat globalne verige ponudbe in povpraševanja, v katero so vključene številne močne zainteresirane strani, v katerih so kmetje koke najnižji delavci v ogromni mreži podjetij in ljudi, ki iščejo dobiček.
4. Globalno segrevanje je dejstvo in dokazi so jasni v vseh krajih, ki jih boste obiskali v Peruju
Dobro bi se zavedali nedavnih naravnih nesreč, ki so prizadele Severni Peru. Plazovi, poplave in hudourniške deževe so pustošile po mestih in na podeželju, ubile so številne ljudi in na tisoče drugih pustile brez domov.
Podnebni znanstveniki verjamejo, da je ta val naravnih nesreč sprožil zelo nenavaden pojav "El Niño". Ta vrsta "El Niño" je manifestacija problema globalnega segrevanja. Izlet v severni Peru bo zagotovo dovolj, da vas prepriča o resnosti te situacije. Ocenjujejo, da bo do leta 2050 večina ledenikov v perujskem andskem območju, ki dosega 18.000 čevljev in manj, izginila zaradi planetarnega segrevanja.
Ko boste pohodili Salkantay pohod na Machu Picchu, boste priča ogromnemu številu suhih rek, ki so nekoč prenašale vodo, ki prihaja iz ledenikov. Vpliv te izgube ledenikov je razviden v boju za vodo, s katerim se lokalni kmetje soočajo vsak dan. Po drugi strani to stanje že vpliva na verigo proizvodnje hrane in posledično povišanje cen tega blaga.
5. Ayahuasca ni samo DMT - če se zvišuje, ima to negativne učinke za Amazonce
Ayahuasca je bila del amazonske zdravilne in duhovne uporabe že stoletja. Že od nekdaj ima tradicionalno uporabo šamani iz džungle, ki so iskali njegovo uporabo, povezavo z višjim duhovnim svetom. Njegova uporaba je v sorodni povezavi z njihovim prepričanjem o "visión del Mundo" ali kozmoviziji.
V zadnjih letih pa je poraba te pijače postala komercialna, ki je del turistične panoge. Če uporabljate Google Ayahuasca, boste našli tako imenovane šamane od Skandinavije in Kanade do New Yorka in Los Angelesa. Namen teh druženj ni izvajati obrednih ozdravljenj, temveč zapasti v stanje halucinacije, ki ne ustreza amazonski kozmoviziji.
Podobna srečanja se dogajajo v amazonski džungli, kjer imajo nekateri domačini zmogljivosti za sprejem tujcev, ki lahko plačajo denar, da postanejo visoki na Ayahusaci. Ta praksa ni prava tradicionalna uporaba Ayahuasce in je ne bodo pravilno razumeli tisti, ki sodelujejo v njej. Nasprotno, to je oblika odobritve za kulturo in izkorišča tradicionalno uporabo tega kulturno pomembnega piva.
Če resnično želite doživeti Ayahuasco v zdravilne namene, poiščite lokalne tradicionalne uporabnike, starešine in šamane. Nato boste imeli popolno izkušnjo ne le s pijačo, temveč tudi s kulturnim pomenom, ki ga igra znotraj Amazoncev.
