1. Ja, siri in hripavci so tukaj ikone…
Tako dobesedno kot figurativno je sirarnih ogromno. Filadelfijski ikonični sendvič, navadno polnjen s tanko narezanimi koščki bifteka, ocvrto čebulo in topljenim sirom, je bil posneman v restavracijah po vsem svetu, vendar nihče ne naredi takšnih, kot so domači jedci.
Patov kralj zrezkov je prvotni dom sira, približno od leta 1930, in verjetno eden najbolj znanih v Phillyju. Njegov največji konkurent je Genovo desno čez cesto v Južni Filadelfiji. Oba sta odprta 24/7. Pridobite si sendvič od obeh in se prepirajte, kaj je najboljše.
Morda je neprijazen do domorodcev, vendar obstajajo "bolj zdrave" alternative tudi tistim mastnim govejim zrezkom. Za Ishkabibble, približno od 70. let, velja, da je edini mestni piščančji sir, Blackbird pa ponuja okusno vegansko različico.
2. … Toda naša restavracija je zrasla
Medtem ko so pivo in siri že od nekdaj sponko, je v restavracijah Philadelphije te dni skoraj več kot le govedina. Pravzaprav prizorišče eksplodira in sedeči zglobi so se celo preselili čez italijansko hrano do mednarodnih smorgasbordov. BYOB-ovci so številni, prav tako zelenjavni sklepi, in vse ostalo.
Za vroče točke, kot so Zahav, Laurel, Spraga, Fork in South, rezervirajte že pred prihodom v mesto.
3. In vse, kar je dobro, pomeni, da je naše prebivalstvo malo butasto
Filadelfija ima eno najvišjih stopenj debelosti v državi in tudi eno najvišjih stopenj sladkorne bolezni. Dobra novica je, da se Filadelfijci borijo proti epidemiji - in zmagajo. Splošna stopnja debelosti upada.
Get Healthy Philly in Food Trust sta sodelovala s skoraj 1000 trgovci na drobno, da bi pospešili prodajo bolj zdrave hrane in boljši dostop do zdrave izbire v soseskah. Aprila 2015 je Indego po vsem mestu sprožil program skupne rabe koles, na katerem je bilo več kot 500 koles. Danes je na ulicah 1000 koles in več kot 100 postaj.
4. Če želite tukaj piti soda, boste morali plačati naš novi davek
Filadelfija je pred kratkim postala največje mesto v državi, ki je 16. junija 2016 z odobritvijo mestnega sveta odobrila davek na sladke pijače. Sporni 1, 5-odstotni davek na sodo začne veljati 1. januarja 2017.
Čeprav Philadelphiji precej odkljukajo misel, da bi morali plačati več prehrane soda, bi to lahko dolgoročno koristilo mestu in prebivalcem. Župan Jim Kenney ni oglaševal davka na sodo kot način za izboljšanje zdravja Philadelphij - v resnici sploh ni omenil debelosti - vendar bi lahko davek zmanjšal porabo sode v mestu in posledično znižal debelost stopnje. Ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni so ugotovili, da je redno uživanje sode povezano z debelostjo. Tudi županov načrt, da bo uporabil davek na sodo, da bi letno poslal 6.500 dodatnih otrok v pred-K, ni nič slabega.
5. Filadelfija ima kompleks manjvrednosti
Z drugimi besedami, sovražimo New York. Tudi rdeče kože niso dobre. Znano je, da so Filadelfiji precej glasni, kadar kdo reče kaj slabega o našem ljubljenem mestu, še posebej, če je ta oseba iz New Yorka. Mesto je bilo dolga leta videti kot postajališče na poti v ali iz Washingtona ali New Yorka, "boljših" mest na severovzhodnem koridorju. Težko je biti.
V zadnjih letih so se tu preselili Newyorčani, bogati vlagatelji iz Azije in temnopolti Američani iz Washingtona in vplačali naše cenejše najemnine. Z Letošnjo Demokratično nacionalno konvencijo in papeževim obiskom, ki je bil lanski jesen, smo si omislili nekaj več smeha.
6. In imamo tudi malo težav z odnosom
Samo en primer tega je dejstvo, da je Pennsylvania Javna komunalna komisija, ki nadzira taksije, nekoč pooblastila šolo za bonton za Phillyjeve taksiste. Drugi igralci NFL so povedali, da so navijači orlov - tisti fantje, ki so leta 1968 z snežnimi kroglicami navijali Božička in navijali, ko se je leta 1999 poškodoval široki sprejemnik kavbojev Michael Irvin - najbolj zastrašujoče v nogometni ligi.
Iskreno, ko Filadelfijci ne spuščajo F-bomb, se norčujejo s športniki in se blebetajo, smo lepi, zemeljski kup. Res. Konec koncev, zakaj bi bil naš vzdevek Mesto bratske ljubezni?
7. Jo, tukaj smo nekako smešni
Huntington Park se izgovarja Huntington Park, Olney je Ah-lah-nee in vsi poznamo našo nogometno ekipo kot "Iggles." lesnejši led ", ko hodimo po pločniku in ne po pločniku.
Izraz "yo", ki so ga izumili tukaj, yo, je vmesni ali spolno nevtralen zaimek, ki nastopi na začetku ali koncu stavka, čeprav včasih sodi v sredino.
"Jawn" je izraz za vse možne samostalnike, kot je v "Ta čeljust je vroča". Filadelfijski leksikon je tako edinstven, da ga celo jezikoslovci preučujemo. Razumete, fantje?
8. Mi smo mesto prvih
Rodna hiša ameriške demokracije, ustanovljena leta 1682, je domovina prve bolnišnice in medicinske šole v državi, prve borze, živalskega vrta, knjižnice za uspešne posoje, tovarne kreznic, cerkve AME, parade Dan zahvalnosti in najstarejše ameriško gledališče.
In čeprav je naše svetovljansko mesto v nastajanju, je Filadelfija tudi najrevnejše veliko mesto v Ameriki.
9. Prav tako smo vodilni pri HIV in drugih ZOP
Filadelfijci se okužijo s HIV s stopnjo petkrat večjo od nacionalnega povprečja in več kot 50% več kot prebivalci New Yorka. Prav tako smo vodilni pri spolno prenosljivih spolnih izkušnjah, zato se, če se želite razvajati, zavijte.
10. Če ste hetero moški, vam bo morda malo več čez glavo
V mestu je skoraj 70.000 več samskih žensk kot samskih moških ali približno 1.074 žensk na 1.000 moških. Nekoliko višja je stopnja kot pri Velikem jabolku.
11. Svojo umetnost jemljemo resno
Za ogled dobre umetnosti vam ni treba daleč v Philly. Filadelfijo z več kot 4.000 umetninami na prostem, največjim številom poslikav v državi, pogosto imenujejo Mesto stenskih poslikav. Poglejte gor ali dol; mural lahko opazite praktično kjer koli, začenši na mednarodnem letališču v Filadelfiji. Če bi radi šli globlje, si oglejte ogled znamenitega mestnega programa zidanskih umetnosti in si z vozičkom, dvignjenim vlakom ali peš ogledajte javno umetnost vrhunske kakovosti. In poglejte jih zdaj, če lahko - razvoj in gentrifikacija zavzemata dele mesta, nekateri najbolj ikonični fresi izginjajo.
V zaprtih prostorih imamo zunaj Pariza največ slik francoskih impresionističnih in postimpresionističnih slik, ki jih je zbrala 25 milijard dolarjev v zbirki Barnes. Mimo Barnesa stoji muzej umetnosti Philadelphia. Marsikdo je znan kot kraj, kjer je Rocky Balboa pretekel teh 72 stopnic pred 40 leti, vendar je umetniška zbirka v notranjosti tudi svetovna.
In seveda je tu najstarejši muzej umetnosti v državi: Pennsylvania likovna akademija, ustanovljena leta 1805.
