Prevoz
Med številnimi priznanji v Hong Kongu - tudi globalno središče tako za finance, kot tudi za ulično hrano - je eden od vas odgovoren za to, da vas po komercialnem območju lažje premikate, in ne govorimo o tuk-tukih, motornih kolesih ali celo o Uberju. Ta posebna upravna regija ob kitajski obali je dom najdaljšega sistema tekočih tekočih stopnic na prostem. Sistem razteza na več kot 800 metrih ali približno pol milje in doseže 135 metrov višine, sistem Escalator Central-Mids Levels vsak dan na svojih 18 tekočih stopnicah in treh nagnjenih potnikih prevaža več kot 85.000 ljudi.
Ta obvoznica spada med najbolj edinstvene čare mesta, kjer domuje neverjetna hrana in obilo nakupovanja. Sistem premika dovolj zanimivih znakov, da je ohranjanje osredotočenosti na nalogo, ki je pri roki (jahanje - in uspešno izstopanje - tekočih stopnic brez spotike), pogosto samo po sebi visoko opravilo. Tu je vse, kar morate vedeti o tekočih stopnicah Central-Mid-Levels in kaj videti in početi na tej poti.
Za kaj gre v tem sistemu in kaj za vraga je popotnik?
Srednji nivoji tekočih stopnic povezujejo osrednje poslovno okrožje Hong Konga z domovi, trgovinami in restavracijami, ki se nahajajo na terasah in ulicah, ki krožijo po gričih mest, ki jih pokrivajo džungla. Sistem eskalacij srednjih nivojev je že več kot 25 let del poselitve Hongkongerjev v osrednjem območju in jih domačini uporabljajo za navigacijo navzgor in navzdol po strmih gričih razvedrilnega okrožja SoHo. Sami tekoče stopnice so precej preproste - premaknejo vas od točke A do točke B na drugačni višini. Popotniki, kot so znani tukaj, v bistvu samo premikajo pešpoti, kot bi jih videli na letališkem terminalu. Začnite svoje potovanje na tržnici IFC Mall / Hong Kong in uporabite povezovalne poti, da se usmerite proti svojemu prvemu popotniku v Queen's Road Central.
Tekoči tekoči trak je enosmerni sistem, ki sega od juga proti severu - ali v tem primeru navzgor po hribu - razen med jutranjo uri vožnje (6: 00-10: 00), ko je postavljen vzvratno, da bi lahko prebivalci Uporabite ga, da se spustite iz svojih domov v Sohoju in na srednjih nivojih, da bi delali v Centralni. V Hong Kongu je običajna praksa, da stojite na desni strani, če hodite počasi ali stojite na tekočih stopnicah, da se ljudje hitreje premikajo mimo vas.
Tekoča stopnja se posodablja med letoma 2018 in 2022, različni deli pa bodo v različnih obdobjih v vzdrževanju. Preverite, preden greste, vendar ne pozabite, da je vse skupaj mogoče prehoditi po poti in stopnicah, ki potekajo vzdolž sistema tekočih stopnic.
Zakaj je sistem uporaben?
Izdelan leta 1993, srednji tekoči tekoči trak pomaga pešcem, da zlahka zaobidejo prometne ulice in ceste spodaj in naredijo strme naklone nekoliko bolj prijetne v mestni vlažni vročini. Plezanje po skoraj navpičnem pločniku na zavihan avgustovski popoldan ni zabavno - in veliko odvračanje od nakupovalcev, gostincev in prebivalcev, ki se lotijo dela. Medtem ko sistemi tekočih stopnic niso klimatizirani, vam preprečujejo, da bi se zlomil znoj preko običajnega stanja večnega znojenja, v katerem se večina vsakogar znajde v hongkonških poletnih mesecih.
Kot popotnik lahko izkoristite sistem za naključno turo po središču mesta, kjer so na celotni poti na ogled čudovite drugonadstropne trgovine, ki vas povabijo, da skočite na hiter obhod. Po poti lahko pogledate skozi steklene fronte brivnic in restavracij, medtem ko uživate v enkratni avtomatizirani izkušnji gledanja ljudi.
Tekoče stopnice so najboljši način, da poskusite na tone hrane
Neumni bi bili, da bi vse svoje poti delali skozi sistem tekočih stopnic in izstopali na prazen želodec. Sistem ponuja dostop do nekaterih najboljših mestnih jedilnic. Najprej stopite s tekočih stopnic na Stanley Streetu in se ustavite, da bi pojedli enega od zadnjih hongkonških dai pai dong. Dobesedno prevedeno na "velik zastoj dovoljenj", so bile te restavracije na prostem običajne okoli Hong Konga, vendar sta strožja licenca in povečana skrb glede varnosti hrane v zadnjih letih pomenila vse, kar je le nekaj. Obrok tukaj je najbolje deliti med skupino, saj so porcije precej velike. Če želite poskusiti nekatere klasične kantonske jedi, se odločite za umešana jajca s kozicami, lončkom glinenih jajčevcev in školjkami s črno fižolovo omako.
Mednarodna kultura Hong Konga pomeni, da tudi na območju SoHo obstaja veliko globalnih možnosti jedil. Našli boste več krajev, ki strežejo odlično tajsko in japonsko kuhinjo. Oglejte si Sole Mio za italijanščino in za vrhunsko azijsko fuzijo se ustavite v Ho Lee Fook, ki ima tudi naziv za najboljše ime restavracije vseh časov.
Kje na poti spiti pijačo
Med delom po sistemu ne smete zamuditi mlečnega čaja Lan Fong Yuen. Ta Cha Chaan Teng (ali "čajna restavracija") na Gage Streetu je hongkonška ustanova, ki obstaja že od leta 1952. V zadnjih letih je posebna razgledanost postala generacija Instagrama, za katero se zdi, da je njen videz všeč. Postrežite klasični hongkonški mlečni čaj - sladka in kremna različica angleškega kolega z izhlapenim mlekom - lahko naročite svoje servirane vroče ali ledene.
Soho je v Hongkongu znan po živahnem nočnem življenju - za razliko od Lan Kwai Fong kolega je tukaj občinstvo nekoliko bolj zrelo, poudarek pa je na dobri pijači v prijetnih barih in ne na pivih 7/11 in razgaljenih klubih. To ne pomeni, da ne postane prepir: Staunton-ov, tik ob sistemu tekočih stopnic v ulici Staunton Street, ima pogosto odtočne pljuvalce, ki se izlijejo na ulico in je odličen za priložnostne pinte.
Z enim tekočim stopnicam na ulici Elgin boste naleteli na temeljit izbor barov in restavracij. Fini's in Posto Pubblico ponujata veselo uro brez pretoka v delavnikih med 5. in 19. uro, Cicada pa vsak dan od 15. do 19.30. Na splošno so na vaši poti vedno na voljo dobro ceno.
Kaj bi še morali storiti
Odprt po več kot desetletjih prenov, do kulturnega dediščine in umetnostnega središča Tai Kwun lahko dostopate s samih tekočih stopnic - ne morete zamuditi presenetljive stavbe iz rdeče opeke in širokih stopnic, ki vodijo na dvorišče. Prej znan kot Victoria Prison, je bil Tai Kwun zgrajen kot zapor in policijska vojašnica leta 1841, ki je delovala, dokler ni bila dokončno razpuščena leta 2006. Stavba je bila okusno obnovljena in odprta leta 2018 kot dediščina, predstavljajo različna dvorišča, razstave o osrednji in sohoški soseski ter zgodovini zaporov, pa tudi umetniške razstave in številne bari in restavracije.
Ko enkrat zaidete v Soho, boste opazili, da so stene očitno bolj barvite. Medtem ko obstajajo ulične umetniške sprehajalne ture, med katerimi si lahko ogledate vse čudovite freske od Soho do Sheung Wan, je nekaj, kar jih lahko vidite sami v neposredni bližini tekočih stopnic. Modro-oranžni zidni mural na Graham Streetu je postal ena izmed ikon v Hong Kongu in ga boste bodisi imeli radi bodisi sovražili. Smešna gospa, ena ulica nad brazilsko restavracijo, imenovano Uma Nota, je pogosto nekoliko manj gneča, a zagotovo bolj impresivna.
In potem je nakupovanje. Ko se sprehajate po - ali stojite na tekočih tekočih stopnicah - boste opazili, da na ravni ulice stoji nešteto trgovin in jedilnikov, ki oblagajo pločnik. Za čudne, hongkonške spominke, skočite s tekočih stopnic na Wyndham Street in se prepustite Blagu želja. Ta lokalna življenjska trgovina ponuja izbiro oblačil, mehke opreme, sveč in mil, čajev, kartic, umetniških del, igrač in daril z značilnim hongkonškim vohom.