Načrtovanje potovanja
Za najboljše rezultate pred branjem predvajajte video zgoraj.
Phil Paoletta deli svoje kretnje, kam iti / kaj storiti v ganski prestolnici.
SEDAM V dvorani v Newtown soseski Accra. Kuščar ob mojih nogah se sam hladi, da se ohladi. Moja Fanta se znoji in v moji lahki juhi, začinjeni juhi, počasi kuhani s koščki kozjega mesa, mi v nosu začenjajo vročina. Faty in Hawa, sestri, ki delata v restavraciji, se smejita, ko si z robcem namažem čelo.
Tovornjak milo za posodo potegne navzgor. Dvojni zvočniki, nameščeni na zadnjem delu vozila, razstrelijo Ahayede Nana Boroa (glej zgoraj), himno hiplife s besedili v francoščini, angleščini, Ewe in Twi. Faty in Hawa zapustita restavracijo in se pridružita skupini otrok z uniformami, ki sta ravno končala šolo. Na enem izmed najprometnejših križišč se je začela plesna zabava.
V sosednji hiši klopotec se je okoli obcestnega prodajalca televizije zbrala množica 20+ ljudi. Ganovo gledajo, kako igra ZDA v svetovnem pokalu za mlajše od 20 let. Črne princese ne razočarajo. Navijači in avtomobilski rogovi sledijo svojemu prvem cilju.
To je Accra in nič od tega ni nenavadno.
Nekatere popotnike poznam, kako jih odložiti megle dizla na Ring Roadu ali pomanjkanje pločnikov in razširjenost odprtih kanalizacij. Vendar ne presodite čez dan ali celo par. Vzemite si čas, pazite na svoj korak in ne bodite sramežljivi.
Prehranjevanje
Foto: Macjordangh
Teta Muni's Waakye
Teta Muni je nekoč hrano prodajala zunaj svojega doma, kupovala sestavine na kredit in ustvarjala malo dobička. Zdaj vodi eno najbolj priljubljenih stojnic s hrano v Akri. Njen uspeh je v celoti posledica kakovosti njene hrane.
Po čakanju na vrsto začnite naročilo z waakye, rižem in fižolom, aromatiziranim z listjem waakye in ga popeljite na naslednjo raven z začimbno shiito omako. Nato kupite na koščke mesa, špagete, trdo kuhana jajca, vmešana v omako pepe, gari (fino mleto kasavo) in ocvrte plantaže.
Sedite za eno od skupnih miz, umijte desno roko v enem od priloženih posod, zmešajte hrano z omenjeno roko in se kopajte.
Lokacija: soseska Labone; Teta Muni's Junction (v resnici ima križišče, poimenovano po njej, taksisti pa ga poznajo po tem imenu)
* Zemljevid
* Odprto za kosilo samo ob vikendih
Nočno življenje
Bywel Bar
Bywel Bar je eno redkih točk v Akri, kjer lahko še vedno ujamete živo glasbo v visoki glasbi, zvrst, ki jo definirajo svetle policitmične kitare, slojevita tolkala ter vokal in klic.
Foto: hiyori13
Rezidenčni highlife band igra vsak četrtek. Prikažite se ob 22. uri, vzemite si gulder (najbolj odmeven lokalno pivo Gane) in si naročite nekaj govejih ali kozjih brošic.
Nato na plesišču razstavite nekaj ozemlja.
Do polnoči je bara na prostem napolnjena. Izseljenci in domačini plešejo do poznega časa, postopoma posegajo v skupino, dokler ni jasno, kje se oder konča in začne množica.
Gostujoči glasbeniki in pevci se redno spuščajo, da dodajo svoje talente v mešanico. Hladne pijače in meso z žara so na voljo, in nič drugega.
Lokacija: Osu; blizu konca ceste Oxford / Cantonments; večina taksistov pozna Bywell Bar po imenu
* Zemljevid
* Glasba v živo v četrtek zvečer
Nakupovanje
Tržnica Makola
Ne glede na to, ali imate kaleidoskopske tkanine, košaro s tilapijo ali zobno ščetko in nekaj mila, jo boste našli na tržnici Makola, ki je ena največjih v Zahodni Afriki … in izkušnjo, tudi če ne nameravate ničesar kupiti.
Ohlapno opredeljene meje Makola olajšajo izgubo. V hipu se boste morda znašli na trgu z mesom na prostem, naslednji pa v labirintu prodajalcev tkanin.
Foto: gallagher.michaelsean
Tu sem se naučil reči "ti si nor / nor" v Twi, najbolj razširjenem lokalnem jeziku v Gani. Ko sem zaslišal ceno za 1m tkanine, sem se zoperstavil precej nižji ceni, pravzaprav neprimerno nizki. Za dobro mero sem vrgel "me pačo" ("prosim, prosim").
Prodajalka, nasmejana ženska z okroglim obrazom, oblečena v obleko, pikčasto miniaturno Kwame Nkrumah, se je histerično smejala in kričala "Wa bo dam!" Običajno je to resna žalitev, toda v lahkem družbenem okolju trga je namenjeno za smeh. Za obiskovalca je ravno to vzdušje največje bogastvo Makole.
Lokacija: središče mesta Accra (v centru mesta); veliko tro-trosov vozi tukaj in vsi taksisti to vedo
* Zemljevid
Umetniški center
Nahaja se v hoje od tržnice Makola, Arts Center je oceanside zbirka prodajalcev, ki se ukvarjajo z ročnimi bobni, rezbarijami in kovinskimi izdelki.
Ob vstopu vas bodo preplavile reklame, ki ponujajo "ugodne cene". Ohladite se, nasmejte se in se lahko šalite. Ne pozabite, da od vas ni treba kupiti ničesar. Če ste nagnjeni k prevzemu spominčka, bodite pripravljeni na trdo ponudbo.
Umetniški center je lahko stresen, zato se rad sprehodim do bara Osekan (~ 500m zahodno od High Street), da sedim med velikimi skalami, ki segajo nazaj do oceana. Postrežejo različne ganske jedi in hladne pijače.
Poskusite z rdečim, krožnikom fižola, zabranim v začinjeni palmovi omaki, in ocvrtimi plantani. Ali pa pojdite po fufu, kuhano kasavo in plantain, namočeno v testo, ki ga običajno postrežemo z orehovo omako, začinjeno arašidovo juho ali lahko juho s kozjo.
Foto: Frerieke
Lokacija: Accra Central; od tržnice Makola se sprehodite proti jugu do ulice High Street in obesite levo, v nekaj minutah bo na desni strani Art Center
* Zemljevid
Kultura
Narodni muzej
Nacionalni muzej ponuja celovit pogled na gansko kulturo in zgodovino. Stalni prikaz prikazuje ganske in regionalne artefakte, ki segajo od kamene do moderne dobe.
Razstavni predmeti niso bliskoviti, vendar boste videli široko paleto glasbenih inštrumentov, tkanin in oblačil (vključno s tradicionalnimi glavnimi regalijami) ter številne obnovljene predmete iz trgovine s sužnji. Tu je na ogled tudi suženjska ladja Fredensborg.
Lokacija: središče Accra, severno od tržnice Makola
* Zemljevid
