Feature Photo: timsamoff | Fotografija zgoraj: Narodni gozd Wayne
Po letih, ko sem sanjal o ekološki kmetiji - ali vsaj o ogromnem vrtu -, imam končno nekaj zemlje, da posadim, in se počutim prestrašenega nad vsem tem praznim prostorom.
Ko mi je prišlo na misel, da so nesorazmerno številni moji prijatelji in znanci ekološki kmetje, sem se odločil, da jih zaokrožim in prosim za nasvet. Takole so mi povedali:
1. Ne bojte se vprašati
Če veste, kje boste kmetovali, se obrnite na druge kmete na tem območju. Ponudite, da se okušate na svojih kmetijah ali jih vsaj povabite na skodelico kave: verjetno bodo lahko posredovali neprecenljive nasvete o podnebju, stanju tal, sortah pridelkov in še več.
Staci Short goji zelenjavo za CSA (Community Supported kmetijstvo) na Gull Harbor Farm v Olimpiji v Washingtonu. Čeprav je leta gojila v drugih krajih, Staci pravi: "Želim si, da bi delala na kmetiji v tem zelo drugačnem rastnem okolju (tukaj je v Washingtonu veliko bolj vlažno kot v Montani!), Preden sem najprej skočila v lastno operacijo in naučiti se toliko lekcij na težaven način."
Foto: woodleywonderworks
2. Pustite svoj ego na vratih
Izbrali ste vse možgane lokalnih kmetov in prebrali ste vse knjige, vendar bo še vedno potreben čas, da postanete glavni kmet. Kmetijstvo ima nenavadno dolgo krivuljo učenja.
Mike Nolan, ki goji zelenjavo za zimsko skladiščenje na poljski postaji Fort Lewis College v Hesperusu v Koloradu, poudarja: „Za razliko od drugih poklicev kmetje lahko v določenem letnem času počnejo karkoli. Recimo, da kmetujete dvajset let, to ste storili samo dvajsetkrat. In to preprečuje občasno sušo ali rekordno deževno sezono ali kužno kugo, s katero se boste spopadli le enkrat v desetletju ali celo življenje.
Zato se držite svoje potrpežljivosti in ponižnosti in se pripravite na stalnega začetnika.
"Pripravite se na stalnega začetnika."
3. Začnite zdaj
Veste, da bodo postali strokovnjaki leta, zato ne bi začeli zdaj? Na balkonu svojega stanovanja gojite zabojnik, kupite v lokalnem vrtu in prosite posestnika, da odtrga kotiček dvorišča, izberete eno za gojenje pridelka in poskusite kmetovati.
Jessica Babcock - samoopisani "kmet brez zemljišč s sanje, pekač pite in izdelovalec kumaric" - predlaga: "Ne ujame se v misel, da moraš vse začeti, preden začneš kmetovati. Samo dajte semena v zemljo in začnite gojiti stvari. Veliko jih bo uspelo. Drugi pa ne. V redu je. Tako se učite. To je postopek."
4. Naj se zemlja odloči
Ne vztrajajte pri gojenju določenega pridelka, preden se seznanite s svojo zemljo, podnebnimi razmerami in razpoložljivimi vodnimi viri. Če umirate ekološko pridelano zeleno solato, vendar se vaša kmetija nahaja na pobočju na Havajih, bodo te plitke korenine v deževni sezoni pustile, da bo vaš zgornji del zemlje v Tihi ocean izginil - in "ekološki" ne pomeni veliko, če ni povezan s "trajnostno."
Pablo Ruiz iz Tierre del Sol v Tlacochahuayi v Mehiki Oaxaca je svojo proizvodnjo zelenjave zmanjšal za prodajo v prid suhi, odporni na sivko. V vročem, vetrovnem območju so zelenjave samo sesale preveč vode, da bi lahko v velikem obsegu trajnostno rasle.
"Upoštevati moraš, kaj lahko narediš, ne tisto, kar želiš početi." -Pablo Ruiz
5. Razdelite ga
Če ne kmetujete samostojno, ampak poleg pomembnega drugega ali prijatelja, naj vam bo jasno, kdo je odgovoren za to, še posebej, če bo vaša kmetija glavni vir dohodka. Sodelovanje lahko nategne vsako razmerje, še posebej, če je vaše delovno mesto tudi vaš dom. Zaradi tega je zelo pomembno, da se naloge lotijo od začetka.
Jacob in Courtney Lowry že pet let gojita zelenjavo, purane in dediščino na kmetiji Prairie Heritage v Conradu v Montani in še vedno sta poročena. Predlagajo: "Prepričajte se, da so na kmetiji sestavni deli, ki jih ima ena oseba, da jih nadzorujejo, upravljajo in sprejemajo odločitve."
Ko sem dopisoval tem ljudem, mi je prišlo na misel, da še nikoli nisem srečal ekološkega kmeta (ali pisatelja), ki je sanjal, da bi opravljal kakšen drug poklic (razen če ne štejete pisateljev, ki sanjajo o kmetovanju, ali ekoloških kmetov, ki sanjajo o pisanju). Torej želite biti ekološki kmet? Zberite svojo ponižnost, poslušajte zemljo, si priskrbite nekaj semen in začnite saditi. Vem, da bom to počel.
