Hrana + pijača
Pomislite, preden se posmehnete potujočim Američanom, ki jedo v McDonaldsu.
Številni po svetu imajo stereotip o izmuzljivem, oboževanem oboževalcu, da se amerikanski vali v Mickeyja D na Elizejskih poljanah, naroči njegov znani burger in pomfrit, in to imenuje kulturno doživetje, ker se je burger imenoval "Royale with sir. "Dolgočasno. Nekulturno. Predvidljivo. Poznamo rutino.
Toda kulturne McDifferences segajo daleč mimo tistega, kar ste se naučili gledati Pulp Fiction. McDonald’sovi recepti v drugih državah kot dobavitelji jedilnikov množičnega trga odražajo hrano, ki jo množično uživajo njihove kulture. Morda ne bodo gurmani, toda naročilo edinstvenih McDonaldsovih menijev je lahko očarljiv pogled na kulinarične norme tujih dežel.
Na Japonskem lahko na primer dobite Ebi Filet-O, pašteto polno pečenih kozic s solato in začinjeno omako. Prikažite se pri zajtrku in lahko si privoščite McHotDog, ki ga postrežejo z gorčico in kečapom, kar bi lahko vznemirjalo puščave hrenovke, dokler ne ugotovijo, da lahko za zajtrk naročijo hot dog …
V Izraelu je McFalafel, ki je na voljo tako na košer kot na drugih mestih. V drugih delih Bližnjega vzhoda ponujajo McArabijo, ki vključuje žiroskopsko piščančje meso s solato, paradižnikom, čebulo in česnom.
Na Filipinih lahko naročite McSpaghetti, postrežen z zelo sladko paradižnikovo omako. Priložen je tudi velika noga ocvrtega piščanca, če želite to uporabiti kot svoj izgovor, da naročite tisto, kar je v bistvu špagete s kečapom. V Maleziji je Bubur Ayam McD slana enolončnica s piščancem, ingverjem, ocvrtim šalotko in čilijem.
Toda ni vam treba iti na polovico sveta, da bi dobili nekaj očarljive lokalne hrane. McDonald's v Mehiki ponuja McMollete za zajtrk, lokalni lokal na McMuffin s fižolom, sirom in pico de gallo na vrhu. V Kanadi lahko naročite McHomarda - ki ga vi, jaz in vsi drugi zunaj Quebeca kličete z jastogom.
Toda nobena država ne gre več s svojim mednarodnim menijem kot Indija. V deželi, kjer so krave svete, se zdi, da bi slinge iz govejega burgerja predstavljali izziv. Zato indijski meniji prikazujejo stvari, kot je Pizza McPuff, neke vrste hibrid Hot Hot Pocket-Samosa, napolnjen z grahom, korenčkom, koruzo, sirom, pico omako in drugimi dobrotami. Naročite lahko tudi McAloo Tikki, v bistvu Big Mac, kjer začinjena krompirjeva patty nadomesti goveje meso, in McCurry Pan, pravokotno skorjo iz peciva, napolnjeno s slano smetano omako in z zelenjavo.
"Ljudje ne razumejo, zakaj obiščemo druge McDonaldsove restavracije, ko potujemo, " mi je povedala lastnica franšize McDonald's Stefanie Cabrera-Bentancourt v eni od svojih restavracij v severnem Miami Beachu na Floridi. "To ni zato, ker želimo videti, kako strežejo iste stvari, kot jih imamo. Ker vemo, da imajo poleg tistih, ki jih imamo v ZDA, tudi določene recepte."
Pripeljati mednarodne menije McDonaldsa v Ameriko
Restavracije Cabrera-Bentancourt so del pilotskega programa, ki ga je McDonald's začel ta mesec, imenovanega Flavors from Abroad, kjer bodo meje iz celega sveta na omejenih lokacijah na voljo na območjih držav. To je priložnost, da ljudje, ki ne pridejo veliko iz države, poskusijo McTakes v lokalnih kuhinjah.
"Resničnost je, da nimajo vsi sreče, da bi lahko potovali zunaj ZDA, " je dejala Cabrera-Bentancourt, ko je v papirnato vrečko malezijskega krompirčka pospravila zavitek BBQ. "Razen če (ne), nikoli ne boste doživeli takšnih stvari. Tako smo res navdušeni; to je že tako očitno, kar McDonald's še nikoli ni storil."
Trenutno program ponuja štiri izdelke iz Španije, Hong Konga, Malezije in Nizozemske. In nekako kot svoj mini mini EPCOT, smo se okušali po svetu McDonald's, ne da bi se morali prepustiti udobju trde plastične kabine. Tukaj smo pomislili na McOfferings.
1. Grand McExtreme Bacon Burger (Španija)
Foto: Matthew Meltzer
Pozabite na tiste majhne tablice s tapasi, ko greste v Španijo. S tem burgerjem se boste v popoldanski siesti pridružili ostalim Bar-the-lona, potem ko boste spustili nekaj četrt kilogramov. Ti burgerji so opremljeni s prekajeno slanino iz jabolčnega lesa, sirom Gouda, narezano čebulo in omako McBacon, ki samo kriči: "Viva Espana!", težka hrana, to je enostavno najboljši burger, ki ga boste kdaj imeli v McDonald'su.
2. BBQ McShaker Fries (Malezija)
Foto: Matthew Meltzer
V prvem omenjenem primeru, da vam McDonald pomaga, da boste med jedjo odpravili vsaj sedem kalorij, vam običajne navidezne krompirčke postrežejo s paketom začimb BBQ in rjavo papirnato vrečko. V vrečko damo tako krompirček kot zavitek in začimbe, ga močno stresemo, nato pa odtrgamo zgornjo polovico. Tako ustvarite mastno papirnato košaro za krompirčke, ki je videti kot malezijska ulična hrana namesto nečesa, kar ste dobili pri pogonu Miami Lakes. Po okusu so mesnati krompirjevi čipsi na žaru in so na meniju najbolj zasvoji.
3. piščanec McSpicy (Hong Kong)
Foto: Matthew Meltzer
Na površini bi si lahko mislili, da McDonald's poskuša hitro potegniti nase, se premika okoli Mc-ja v starem začinjenem McChickenu in nam pove svoje čudovito uvažanje z daljnega vzhoda. Medtem ko ima stari pikanten piščančji sando močan, začinjen ocvrti piščančji okus, je ta bolj podoben čičeriki čilij, ki ga dobijo pri naročanju stvari s papriko, ki jo dobi iz lokalnega prestavnega sklepa. Tu je slan, začinjen, skoraj dimljen okus, ki ga ohladi kremna majona in hrustljava solata iz ledene gore.
4. Stroopwafel McFlurry (Nizozemska)
Foto: Matthew Meltzer
Za tiste, ki še nikoli niste imeli veselja, da bi uživali stroopwafel kot vaš samoten prigrizek med letom iz Islandije v Amsterdam, so te tanke, piškote podobne karamelnim vafljem najljubše jesti s kavo ali vročo čokolado - ali, če ste v McDonaldsu, zdrobljeni v mehkem serviranem vanilijevem sladoledu in preliveni s karamelno omako. Slastno, tudi če niste v Amsterdamu in ni slaba možnost za zajtrk.
Nobena od postavk na meniju ni bila več kot 7 dolarjev in uživali boste lahko v mednarodnem meniju s tremi tečaji za manj kot 15 dolarjev s sodo. Vzemite to, teden restavracij! Trenutno je program le v približno 50 restavracijah na južni Floridi, in čeprav Cabrera-Bentancourt pravi, da upa, da se bo program nadaljeval in se razširil tudi na druga mesta, se ne bi razširila, ali McDonald's načrtuje. A četudi se okusi iz tujine nikoli ne pripeljejo v vaše mesto, in ne odložite v Miami, da bi preizkusili ta meni. Potekati zlate loke v drugi državi je še vedno dragocena kulturna izkušnja - ne glede na to, kaj si lahko mislijo tako imenovani "kulturni" domačini.
