Restavracije
MEXICO CITY se posodablja s kavarnami tretjega vala, gurmanskimi majhnimi restavracijami s ploščami in obrtniškimi butičnimi trgovinami. Tudi barovke so se spremenile in v elegantnih, lepo negovanih prostorih strežejo domišljijske koktajle. Za bolj edinstveno in klasično doživetje preskočite domišljijske koktajle in se odpravite do ene izmed številnih kantin po mestu. Tu lahko vzamete pivo, igrate domino in gledate nogomet na drobnem televizorju v kotu v preprostem prostoru, ki je verjetno nespremenjen zadnjih nekaj desetletij. Spodaj je nekaj najljubših kantin za hladno na naslednjem potovanju v Mexico City.
1. El Centenario
Une objava del od H. TourDeCantinas. Mx (@ h.tourdecantinas.mx) le 25. november 2015 à 13h57 PST
V stranski ulici sredi živahne soseske Condesa je El Centenario. Ta kantina obstaja že od leta 1948 in se od takrat ni veliko spremenila. Zgrabite krog piva ali mezcala in prosite za domino, ki jo ponuja večina kantin na tem območju. Ko končate, pojdite za vogalom, da dobite taco v Taqueria El Greco. Takoj je od glavne ulice in zelo divje z le nekaj mizami. Je pa najboljši kraj v mestu, da dobite tacos arabes, mešanico med pastorjem in shawarmo na pita. Ne zamudite nobenega od teh točk.
Vicente Suárez # 42, Condesa
2. Cantina Tio Pepe
Cantina Tio Pepe, ki velja za najstarejšo kantino v Mexico Cityju, še naprej ohranja svoje klasično vzdušje v stari šoli. Sprehodite se skozi nihajna vrata in poiščite nekaj miz in kabin, napolnjenih z domačini, ki pijejo žganje in hipsterje, ki srkajo po Modelosu. Bar je sam čudovit, z zapleteno oblogo iz lesa in vitražnim napisom na vrhu z napisom „Konjak Hennessy.“Je preprost in preprost, vendar ima veliko storitev, natakarji so tradicionalno oblečeni v bele srajce in črne jopiče.
Calle Dolores, Centro
3. El León de Oro
Une publikacija partagée par Cantineros Tv (@cantinerostv) le 4. november 2015 à 6h41 PST
Moto tega kraja, "moj ded ga je odkril, oče mi ga je pokazal, in jaz …" odlično opisuje, kaj sploh je to mesto. Nahaja se v Escandonu, El León de Oro je tradicionalna kantina, kjer so se od leta 1954. zbrale različne generacije. Kraj je ogromen in tudi ob zadnjih preoblikovanjih ohranja čuden anahronski občutek (morda so to okna v jantarni barvi). Hrana je lahko nekoliko draga, vsekakor pa dobra. V Escandonu boste našli veliko kantin, a za priporočilo vprašajte kogar želite, in vedno vas bodo usmerili v El León de Oro.
Av. Jose Marti 103-A, Miguel Hidalgo
4. Covadonga
Covadonga v Romu Norte je velik, odprt prostor s tonami miz in nekaj televizorji na steni. Počuti se kot salon za bingo v stari šoli. Imajo tudi odlično hrano in ponujajo tapas v španskem slogu namesto tradicionalne mehiške kantine. Odločite se za začetek španske tortilje, ki ji sledi srčna torta milanesa. Če ne jeste na Covadongi, je v bližini veliko drugih restavracij. Abarrotes Delirio ima neverjetne sendviče, Mercado Roma pa zabavno mesto, ki ponuja kup različnih možnosti pod eno streho.
Puebla 121, Roma Norte
5. La Opera
Une publikacija partagée par Cantineros Tv (@cantinerostv) 27. oktobra 2015 à 7h35 PDT
La Opera je znana po vili Pancho, ki je v stropu izstrelila luknjo s kroglami in je avtentična kantina, ki deluje od leta 1876. Nahaja se v El Centrou in je dobro mesto za sprostitev med raziskovanjem Palacio Bella Artes in Zocala. Ima nekaj privlačnosti kot ena najbolj oboževanih, skoraj preveč oboževanih, kantin v Mexico Cityju z okrašenimi stenami, obloženimi z lesom in rdečimi žametnimi kabinami. Za hrano naročite Pulpo a la Gallega ali karakole v omaki s chipotle (polži).
Calle 5 de Mayo # 10, Centro Histórico
6. La Casa Gallega
Po mnenju nekaterih lokalnih jedi bi bila Casa Gallega najboljše mesto za morsko hrano v Mexico Cityju. Ta kantina je specializirana za galicijsko kuhinjo, vsak konec tedna pa je na voljo bife z morskimi sadeži. Kraj ima lepo izbiro španskih vin, kot nalašč za parjenje s svojim neverjetnim pulpo a feira. Casa Gallega je v Colonia Doctores, le nekaj ulic stran od Splošne bolnišnice Metro
Avenida Cuauhtémoc 166, Roma Norte
7. La Faena
V stari zgradbi v El Centro je La Faena, 2. največja kantina v državi. Bar se ponaša kot bizaren, a očarljiv muzej bikoborb, ki je od 60. let naprej nespremenjen. Fotografije in slike matadorjev in hodnikov napolnjujejo stene, medtem ko meče, ogrinjala in druge bikoborbene regalije sedijo pod steklenimi kovčki. Naročite si nekaj piv in prosite za nekaj botanic, brezplačne prigrizke, ki jih dobite skupaj z vašimi pijačami.
Calle Venustiano Carranza No. 49 ″ B”, Centro
8. La Mascota
La Mascota je edinstvena, vedno napolnjena kantina v El Centroju. So eni redkih, ki še vedno ponujajo hrano s katerim koli vrstnim redom pijače. In ne samo botane, ampak polne krožnike hrane. Zastonj. Pripeljali so raznoliko neverjetno hrano, vendar je bil njihov zmagovalec pravi zmagovalec. To bi lahko postavili na karkoli. Za pijačo naročite mezcal con sangrita, šal mezcala s kozarcem paradižnikovega soka, limete in nekaj začinjenega čilija. Če želite jesti drugje (kar je noro), se sprehodite nekaj blokov do Hosteria la Bota za torto ali paello. To je živahno mesto s prijetnim terasom s pogledom na ulico za pešce v El Centro.
Mesones 20, Centro Histórico
9. Salon Tenampa
Salon Tenampa je del turistične pasti, vendar naj vas to ne odvrne. Prav tako je zelo zabavno. Nahaja se tik ob Plaza Garibaldi in tam boste pozno v noč našli mariachi skupine, ki serezujejo mize, ko se pijani pokrovitelji trudijo, da pojejo skupaj. Okras je nekoliko na vrhu s papelovim picadojem, narisanim od žarka do žarka, a spet je ta kraj zabaven. In verjetno najbolj izkušen po udaru več drugih palic na tem območju. Če želite nekaj drugega kot pivo, poskusite ponche de granada (granatni udarec s tekilo).
Plaza Garibaldi # 12, Centro
10. El Ebro
Nahaja se v Coloniji Obrera, središču kantine v Mexico Cityju, El Ebro je velika stara klasika, ki je že skoraj devetdeset let. To je mesto za poznavalce kantine, mesto, v katerem lahko uživate tako s prijatelji kot z družino (ja, otroci so dovoljeni). Kraj ima sproščeno okolje, z živo glasbo, dobrimi napitki in veliko boljšo hrano. Meni s štirimi tečaji je presenetljivo raznolik, in čeprav običajni kupci prisegajo na svoje jedi iz šamorjev in škampov, v nobeni njihovi specialiteti resnično ne morete iti narobe. Seveda je vsa ta hrana brezplačna, če naročite več kot štiri pijače.
Calle Alfredo Chavero 29, Cuauhtémoc, Obrera
