Galerije
Na nedavnem januarskem potovanju v Tokio na Japonskem smo dan raziskovali mestne templje, stare in nove tokijske tržnice in skrite soseske. Spoznali smo slavno japonsko mačjo mačko, preučevali umetnost izdelave sušija, videli najprometnejše križišče na svetu in raziskovali ulice, zakrčene z drobnimi palicami. Tukaj je nekaj najboljših slik s tega potovanja, da navdihnete popoln dan v japonski prestolnici.
Kot majhna okna v preteklost so tudi po Tokiju ohranjeni templji. Izberemo takšnega, ki je blizu naše namestitve in se končamo v znamenitem templju Gōtokuji.
Kot kaže legenda, je tempelj Gōtokuji rojstni kraj ljubljene maneki-neko ali srečne mačke. Mačka je zaradi bližajoče se nevihte postavila fevdalnega gospoda, zato je mačka postala znak sreče in po templju je na stotine mačjih mačk.
Želimo izvedeti več o kulturi in lokalni hrani, poiščemo razred sušija, ki združuje kulturo in ogled znamenitosti. Sushi Mafia je v zakulisju prešla na novo ribarnico - trg Toyosu, ki se je odprla leta 2018 - in lahko smo obiskali veleprodajno območje na trgu. Tu opazujemo, kako obrtnik nožev obnavlja rjavi nož.
Interval
Sponzorirani
5 načinov za vrnitev v naravo na plaži Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay, 5. september 2019 Kultura
Kako preživeti Japonsko, ne da bi govorili japonsko
Fendi Wang, 7. junij 2019 Kultura
21 neverjetnih slik novega Sedem čudes sveta
Kate Siobhan Mulligan 16. maja 2019
Ogled nas popelje na tržnico Tsukiji, staro ribarnico. Spoznavamo razvoj trga in raznolikost trgovin, ki sestavljajo mrežo zunanjih hodnikov. Sushi Mafia nas popelje v trgovino, kjer gledamo, kako živo ribo, ki jo bomo uporabljali za naš razred izdelave sušija, vzamemo iz sodčka in se naučimo, kako ribič reši živce in ribe ubije.
Vrnemo se v tradicionalno hišo v japonskem slogu, ki jo Sushi Mafia imenuje v svojem laboratoriju, mojstrski kuhar suši pa nas uči kako fileti ribo. Nato se naučimo, kako pravilno oblikovati sashimi. Medtem ko poskušamo posnemati njegovo brezhibno tehniko na naših lastnih postajah za izdelavo sušija, dokazuje svojo popolnost obrti tako, da na krožnik, ki ga pripravlja, pripelje puhalo.
Ko se napolnimo s hrano in se prepustimo pouku o japonski kulturi, se odpravimo na Tokyu Plaza Omotesando Harajuku. Stopnice se nahajajo po ulicah živahnega nakupovalnega območja, nas po stopnicah pripeljejo do ogledala, zaprtega pristanka, ki odseva pešce spodaj pod vsakim kotom.
Želimo še malo raziskati mesto peš, se odločimo, da bomo krenili po tistem, za kar se pogosto reče, da je najbolj prometno križišče na svetu, Shibuya Crossing. Klasični avtomobili krožijo po ulicah, preden se vsi načini prometa ustavijo. Turisti, gospodarstveniki in podobne družine preplavijo križišče iz vseh smeri.
Interval
Novice
Amazonski deževni gozd, naša obramba pred podnebnimi spremembami, gori že več tednov
Eben Diskin 21. avgust 2019 Kultura
Kako sem se zaljubil v Hanami, japonsko tradicijo gledanja rož
CM "Spike" Daeley 11. april 2017 Sponzorirano
17 slik, zaradi katerih boste načrtovali izlet na Samoo ZDAJ
Jacqueline Kehoe, 26. 11. 2018
Razlogi cesarske palače so še ena mirna oaza, speljana po prometnih ulicah Tokia. Kompozicija mestnega življenja ob tleh z racami, ki počasi lebdijo čez mirni ribnik, je idealen kraj za posedanje in počitek med raziskovanjem mesta.
Po počitku v cesarski palači nas naslednji dan čaka ogled hrane Izakaya. Na poti tja opazimo žareče luči in z njimi še en skriti dragulj. Svetišče Hanazono je z vhodom med dvema stolpoma pisarniškima zgradbama starodavno svetišče Shintō.
10
Odločiva se za ogled Izakaya z Ninja Food Tours in pokaže se nam cel kos mesta, ki ga sam nikoli ne bi našel. Ulica tu, ki je ugnezdena v vrvež Shinjuku, je na območju, imenovanem Golden Gai. Je eno redkih tokijskih območij, ki vas popelje nazaj v čas in ni bilo preurejeno. V vsakem lokalu je samo približno pet do šest ljudi, samo v tem pasu pa je lahko od 80 do 100 barov.
11
Ninja Food Tours nas odmakne od turističnih krajev in potopimo se v nekaj lokalnih izakajev, ki so neuradni japonski gostilni, ki se pogosto uporabljajo za pitje po opravkih. Jedi sveže ribe in lokalna ponudba prinesejo v manjših obrokih, tako da lahko vsi poskusimo različne jedi.
12
Ogled nas popelje po vijugastih ulicah Tokia in naš vodič razloži številne koščke zapletene kulture, ki nas obdaja. Ulica zgoraj je dom barov "hostesa", pa tudi družinam prijazne restavracije z roboti, ki prispevajo k edinstvenemu vzdušju na mnogih teh cestah.
