Zunaj
Ko gre za jesenske cilje na prostem, je Nova Anglija ponavadi na vrhu vseh. Medtem ko se spreminjajoče se listje severozahoda v Tihem oceanu morda ne ujema z barvnim spektrom barv na vzhodni obali Severne Amerike, Victoria, British Columbia, jamči za prodajo. Tukaj je nešteto kolesarskih poti in poti, zavitih v nadstreški mehko padajočih listov, ki se združujejo z restavracijami, vinarji in pivovarji svetovnega razreda, da bi jeseni to poletno znamenito regijo BC morali jeseni obiskati. Jesen okoli Viktorije je bogata za vseh pet čutov - samo ne pozabite na svoj dežni plašč. Sezonska sezona se šele začne in bo potekala do sredine novembra. Tukaj je, kako narediti pravilno, kar seveda vključuje barvit koktajl in krožnik hrane po dolgem dnevu v gozdu.
Namestitev v Viktoriji
Ne glede na to, ali prihajate s trajektom iz Vancouverja, ko boste prispeli v večjo Viktorijo, lahko v Sea Ciderju takoj zasolite jabolčni sadovnjak. Nahaja se približno pet minut od letališča, na tej kmetiji jabolčnic je več kot 1300 dreves in približno 60 sort jabolk, ki na koncu ustvarijo vsaj 15 piv. Mesečne čarovniške metle ne gre zamuditi - kot začinjena jabolčna pita v ohlajenem kozarcu, v paru z domačo trakvico ali parna slana pita, vsi uživajo ob pogledu na vodo na ožino Haro čez sadovnjak. Nikjer ni boljšega načina, da pridete kamor koli, ne glede na to, ali ste tu zaradi razgledov ali vleke.
Kar se tiče nastanitve, se lahko v središču Viktorije enostavno namestite na prizorišče foodieja, pa tudi do poti in cest, ki vodijo do najboljšega listanja listja. Prostorni apartmaji v hotelu Parkside Hotel & Spa imajo velike terase zunaj apartmajev s pogledom na pristanišče in praznično osvetljeno stavbo parlamenta. Poleg tega obstajajo vrhunske kuhinje v polni velikosti. Parkside leži v peš razdalji od vsake vroče točke v središču mesta in ponuja vsakodnevno veselo uro na svojem vrtnem krovu, notranji bazen in vročo kopeljo, brezplačne predvajanja filmov v hišnem gledališču in čudovit notranji ribnik, v katerem živi ogromno coy ribe.
Kolesarjenje je najučinkovitejši način za barvanje
Foto: Destinacija Velika Viktorija
Tako kot večina Britanske Kolumbije, Uber in Lyft še nista prispela v Viktorijo, vendar je najboljši način, da pridete do Sea Ciderja in drugih obrobnih ciljev s kolesom po obsežnem sistemu železniških prog v regiji. Kolesarji v tem delu sveta kraljujejo najvišje in te široke poti - vključno z Lochside potjo, ki se razteza od centra mesta do trajektnega terminala Swartz Bay in goloping gos, ki sega od centra mesta do raja slapa Sooke Potholes - so zaščitene pred prometom in obložene z grmovnice robide, visoka drevesa ter granitne in bazaltne skalne plošče.
Nahaja se na Victoria's industrijskem elegantnem tržnem trgu, North 48 Bicycles najema udobna potovalna kolesa in elegantne stroje s pnevmatikami. Trgovina ponuja oglede barvnih, malo znanih destinacij, ki jih verjetno nikoli ne boste našli sami, kar lahko privede do edinstvenih pogledov na spreminjajoče se otoke. Vendar je železniške proge enostavno krmariti - jasno označene od začetka do konca.
Foto: Doug Clement Photography / Destinacija Greater Victoria
Bodite prepričani, da si oglejte vrtove v vrtnarskem centru Tihega oceana, približno 40 minutni pedal od centra mesta. Celo leto, ko burijo barve, prevzamejo jesensko sijaj, jeseni pa so tudi okusna Charlotte in prepelica, ki skupaj s sestrsko restavracijo Nourish ponuja domač zajtrk in kosilo z zelišči, zelenjavo in sadje, pridelano na kraju samem. Druga enostavna jesenska stopalka je na grad Hatley in univerzitetni kampus Royal Roads (lokacija snemanja filmov X-Men). Oboje je mogoče videti v laguni Esquimalt, ptičjem svetišču in mistični plaži, obsijani s visečim lesom, nabranimi kot masivne šibice in bizarnimi, a čudovitimi poskočnimi skulpturami lokalnega umetnika Paula Lewisa.
Tudi pohodništvo je precej lepo
Ko je že govoril o divjih živalih, je vodnik pohodniške Viktorije Mark Vukobrat opazil morilske in grbave kite, ki se razlivajo v Finlayson Arm, vzvišenem fjordu, ki se vije pod vzvišenim grebenom pokrajine Pokrajinskega parka Gowlland Tod. To je krepak park, ki vsebuje številne poti, ki so jeseni čudovite po barvah, čeprav ne takšnega, kot bi ga pričakovali. Medtem ko gozdovi otoka Vancouver gostijo občasno javorje z bleščečimi rdečimi listi, tu padajoča pokrajina žari večinoma z odtenki briljantnih rumenih in apnenih zelenic, razen dreves Arbutus in Manzanita. Oba se pozno poleti obarvata rdeče, ne na svojih listih, ampak na deblih, ki sta videti skoraj tako, kot da sta bila namerno pobarvana. Te in nešteto drugih botaničnih vrst je v Gowlland Todu, ki jih je vredno raziskati s Hike Victoria, saj Vukobrat ne pozna le najboljših pristopov in območij za opazovanje prostoživečih živali, ampak je tudi profesionalni fotograf, katerega slike po meri boste želeli povečati in uokviriti.
Vrtovi Butchart v mestecu Brentwood Bay spadajo med najbolj priljubljene kraje za ogled jesenskih barv, po katerih se lahko sprehodite čez popoldne. Goldstream Park je še ena od najbolj pogrešanih jesenskih mest na prostem Greater Victoria. Do slapa boste prišli po kratkem, Goonies-temnem ropu skozi temen tunel. Lahko se sprehodite tudi po opuščeni železniški tirnici, ki bo preizkusila vaš občutek vrtoglavice. V tem letnem času park ponuja nepregleden ogled letne proge lososa. Pekel, ki je prišel do svojega drstitvenega cilja na drstišču, je na tisoče raztrganega lososa mogoče opaziti, kako skačejo iz vode sredi ogromnih drevesnih jelk tega staroraslega deževnega gozda ves oktober in začetek novembra.
Mt. Douglasov stolp nad obalno črto je nekaj minut severno od mesta s kratkimi, toda pljunimi potmi do vrha, z mahovi pokritimi borovci in bujnimi grozdi praproti, ki so pot do skalnih plošč, ki včasih potrebujejo štiri okončine, da se lahko povzpnejo in spustijo. Obstaja tudi asfaltirana cesta, ki je odlična za kolesarjenje zjutraj, preden so dovoljeni avtomobili. Vrh ponuja razgledne poglede na središče mesta in na otoke San Juan. Ena izmed najbolj barvitih beguncev na prostem se nahaja smrkač sredi mesta. Beacon Hill je park na 200 hektarjev, sestavljen iz avtohtonih divjih cvetov, travinja in veličastnih vrb, ki se odražajo v ribnikih, napolnjenih z racami in želvami, ter najvišji totemski pol na svetu, ki meri 127 čevljev.
Victoria na krožniku dela barve, prav tako pa jih dela tudi na prostem
Foto: 10 hektarjev Restavracije in kmetija / Facebook
Seveda je losos zvezda v meniju na večini lokalnih preganjanj, Victoria pa je nedvomno foodie mesto ne glede na to, kdaj ga obiščete. Vendar vse snovi svežih sestavin obilujejo med jesensko letino. Uvrstitve na večerjo vključujejo Saveur, prijetno francosko prizorišče, ki je nameščeno v preoblikovani tovarni čevljev z vinom in majhnimi pari krožnikov, ki bodo poživili vsako vakuolo vašega nepca, in Little Jumbo, kraj, ki se ne boji vključiti ustvarjalne elemente, kot je sveže prekajeno korenje, v svoj koktajl meni. Poleg tega 10 hektarjev pridobiva čim več sestavin iz svoje lastne kmetije in kljub svojemu finemu jedilnemu postrežbi z gorskimi porcijami udobnih jedi, kot so svinjski kotleti ter ribe in čips.
Jesen je tudi najbolj priljubljena sezona za brunch, v kateri se odlikujejo restavracije Victoria. Vrhunski prigrizki za kmetijo in mizo vključujejo že omenjeno Nourish Kitchen; elegantna Courtney soba, kjer lahko vedno računate na kompote iz svežega sadja, ki posrkava ustnice, in spremljajoči francoski toast z drobtinami; Village, s svojo buzly novo Chinatown lokacijo in edinstvenim kuharskim menijem, ki se spreminjajo vsak konec tedna, odvisno od svežega. Če želite popraviti kruh, se odpravite do pekarne Fol Epi / Agrius, kjer samo moke in y arome naredijo glavo.
Tudi lokalne pivovarne in vinogradi odlagajo sveže rogovice za jesen. Edinstven dogodek Harvest Moon Averill Creek združuje vsako svojo sorto z navdihnjenimi grižljaji s sosednjih kmetij, med sezonske prašiče pa spadata še kis Blackberry v Whistle Buoy in Ale Sweet Potato Harvest pri Four Mile Brewing.
