Okusite Otok Na Irskem Je Najdaljši Festival Hrane Na Svetu

2024 Avtor: Sierra Adderiy | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-12 09:15

Novice

Italija, Francija, Kitajska: Ko se vam zdi brezhibna kuhinja, so to verjetno države, ki vam pridejo na pamet. Irska na drugi strani morda ne bo seznama - čeprav ne zaradi pomanjkanja poskusov. Irska je v zadnjih petih letih doživela kulinarično revolucijo. Ker je Irski otok prebit z rekami, ima dostop do izjemnih morskih sadežev, njegova bujna zelena kmetijska površina pa daje bogato, kremasto maslo in sir. Kljub temu se zdi, da veliko ljudi ne priznava, da je Irska zatočišče za ljubitelje hrane (večina turistov se zdi bolj razveseljiva, ko raziskujejo njene ruševine in viski). Nov festival hrane, ki se bo zgodil to jesen, imenovan Okusi otoka, upa, da bo vse to spremenil.

Po treh mesecih se otok Okus okusi kot "najdaljši festival hrane na svetu." Poteka tri mesece, od septembra do konca novembra, in vključuje okoli 700 prireditev in aktivnosti.

Udeleženci se lahko odpravijo na pohodniške pohode, se naučijo loviti ribe, obiskati pivovarne in destilarne, se udeležiti kuharskih tečajev in večerjati v pop-up restavracijah. Poleg tega serija Meet the Maker gostom omogoča vpogled v proizvajalce, ki izdelujejo najboljšo hrano in pijačo na Irskem, od proizvajalcev sladoleda do pivovarjev.

Po besedah Lonely Planeta se Okusni otok prekriva tudi z manjšimi festivali z bolj specifičnimi žarišči, vključno z festivalom hrane in jabolčnika Armagh, festivalom Murphy's Oyster and Seafood, Clonmel Applefest v Tipperaryju in festivalom medu v Wexfordu.

Irska turistična uprava upa, da bo v naslednjih treh letih izvedla kampanjo Okusite otok in vključila številne dogodke, ki bodo poudarili različne regije države. Na primer, Taste Causeway bo od 7. do 27. oktobra potekal po več gostovanjih po Irski obali Causeway - vključno s pivsko tematiko in drugo o skromnem krompirju. Medtem bo Savor Kilkenny od 24. do 28. oktobra izpostavil izjemne mesne izdelke, gojene na idiličnem podeželju Kilkennyja. Še en ogled hrane pa bo obiskovalcem pomagal spoznati Belfast.

Seveda bi res padel na Irskem, če ne bi bilo poganskega rituala, v katerem bi sodelovali? Ogenj festivala hrane Samhain Púca poteka od 21. oktobra do 2. novembra, za vse ljubitelje halloween-jev zunaj, s prižigom žarne zabave, ki simbolizira konec poletja.

Če želite pripraviti bolj poglobljeno razumevanje Irske izven Guinnessa in U2, je Taste the Island čas in kraj za to. Če radi jeste, še toliko bolje, ampak festival je toliko več kot hrana. Kmetijstvo, zgodovina in tradicija - pravi duh smaragdnega otoka.