Potovanja
Ko ljudje pomislijo na pacifiški severozahod, na splošno slišite za Portland in Seattle, vendar priporočam, da si vzamete dodatno dve uri vožnje navzdol, da si ogledate prizorišče hrane Eugene.
1. Južna udobna hrana v pivovarni Elk Horn
Nekoč Carl Jr, lastnika Stephen in Colleen Sheehan iz Mississippija oziroma Tihega pacifiškega severozapada, sta zmenila nekdanji hitri živilski spoj, da sta ustvarila fuzijo Gastropub jug-severozahod. Poskusite njihove psičke z jalapeno, ki so tako velike in okrogle kot par losov in nekaj globoko ocvrtih kumaric, ki bodo dobesedno zamašile vaše arterije, ko jih boste odgnali na ranč. Spodaj te sesalce s svojim nagrajenim Blood Orange Ciderjem. Ko končate, da imajo na voljo še 23 piv in cider.
Foto: Shannon Moore
2. Sladko in slano pri Off the Waffle
Če ste kaj podobni meni, sovražite brunch, ker se nikoli ne morete odločiti med sladkim ali slanim. Ali hočem sijočo, mastno slanino in jajca ali zajetni kup palačink, napolnjenih s sirupom? Za takšne odločitve, kot sem jaz, je nastal genij Off the Waffle. V tem meniju so trije razdelki. Sladko, slano in vmes! Ja, moji prijatelji. Naročite lahko vaflje z brie in hruškami ali Havarti in jabolko. Oh, in v primeru, da se še vedno šalite za tisti mastni kos slanine, o katerem smo govorili prej, ga lahko dodate karkoli. Prav tako imajo palačinke brez glutena za vse celiakije. Kar se mene tiče, bom vzel svoje običajno naročilo: Prepoved samoispolnjevanja s kopico slanine na vrhu.
Foto: Izven vaflja
3. Tajska hrana v Sabaju
Na splošno, ko pomislimo na tajsko hrano, pomislimo na vaše značilne Pad Thai in Panang Curry, ki jih je mogoče dobesedno naročiti, narediti in na pragu v desetih minutah. Ne tukaj. Na večerjo pojdite v družinskem slogu in se zmešajte in ujemite s prijatelji, ker so porcije velikodušne. Vedno začnemo z žepi ljubezni, ker vsi potrebujemo malo riževega papirja s kremnim sirom in rakovicami v življenju. Glavni jed mošta so rezanci Sabai, hrustljava tajska bazilika in avokadovo curry. Za pijačo si privoščite enega od njihovih osupljivih koktajlov, kot je Rangoon Gimlet, narejen iz džin Tanqueray, bazilike, limete in limonske trave ali The Confession, narejen z viskijem Jameson, kumarami, St. Germainom in limono.
Najboljša tajska hrana v Eugeneu !!!!
Fotografija, ki jo je objavil 范静萱 ? (@harperfann) 10. oktobra 2015 ob 16:06 PDT
4. Kava v Barju Light
Barn Light ponuja morda najboljšo posodico joeja v državi, saj jo pripravlja frajer Ryan, ki je eden izmed petih najboljših barista, ki tekmuje na državnem prvenstvu Barista, kot je razvidno iz dokumentarca Barista.
Foto: Svetloba skednja
5. Pravi jabolčnik pri Wildcraft Cider Works
Cider dobi slab napad. Fantje ga imenujejo piščančji napitek, ker je sladek, saden in trpinčen. Resnica je, da pijete usrano jabolko. Pojdite na Wildcraft Cider Works, poskusite njihovo Snake River Rye, nato mi recite, da je to piščančja pijača. S 7, 5-odstotnim alkoholom in zorenjem v sodih s viskijem American Oak Stein bo zaradi te majhne pijače v nobenem trenutku tetoviral ljubitelja jabolčnika.
Foto: Wildcraft Cider Works
6. Burger PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON pri Killer Burgerju
Priznajmo, arašidovo maslo gre zraven vsega. A gre z burgerji? Odgovor je pritrdilen. Ko boste naslednjič potrebovali nekaj mastnega in bistvenega, da boste vzeli vse tiste posnetke v vrednosti 1 dolarja iz soseda Jameson, se spotaknite v Killer Burger in zahtevajte arašidovo maslo in Pacon Burger.
Foto: Killer Burger
7. Nadčutite svoj suši roll pri Unamiju
Zakaj je trajalo toliko časa, da je suši prezasedel? Iz Montane sta potrebovala dva človeka, da sta to ugotovila. Predstavljajte si svoj najljubši zvitek: dinamitni zvitek, začinjena tuna, … ga vidite? Zdaj podvojite velikost tega zvitka. Tu ga imate. Burrito za suši. Oh, in ne bodite sramežljivi, ko boste zahtevali tisto dodatno pikantno majo.
Foto: Unami
8. Hrana na krovu
Vedno je vznemirljivo, ko majhno mestece, kot je Eugene, dobi novo restavracijo. Še bolje je, ko ta restavracija streže okusne jedi na obrtnih, lesenih rezalnih deskah. Od tod ime Board. Začnite z enim od njihovih ročno izdelanih koktajlov, moj najljubši je Kate's Kiss; Tennessee viski, limona, pekan, šeri in dimljeni led. Nato naročite sendvič Cubano.
Hrana in pijača odbora ni razočarala?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Fotografija, ki jo je Maria G. (@mariatgg) objavila 29. avgusta 2015 ob 10:01 po PDT
9. Sladice v slaščičarni Sweet Life
Kamor koli se boste odločili za jed, mi obljubite, da boste preskočili sladico in se odpravili naravnost v slaščičarno Sweet Life. Pekarna, ki se nahaja v soseski Whitaker, vsebuje nekaj najbogatejših sladic, ki jih boste kdaj poskusili. Ponujajo tudi brezglutenske in veganske možnosti, s katerimi domačini ostanejo na krovu pred vrati. Ja, morda boste morali počakati nekaj dodatnih minut, da dobite kolač z ovseno kašo, vendar še vedno prebavljate večerjo, se spomnite?
čokoladno soljena karamelna torta in sladki čaj mešanice življenja #treatyoself
Fotografija, ki jo je brylee collins (@ b.ry.lee) objavil 10. aprila 2016 ob 14:38 PDT
10. Sredozemlje v Cafe Soriah
Kavarno Soriah vodi kuhar Ib Hamide in je odprta že 20 let, ponuja pa mediteransko kuhinjo od Kaira do Aten. Lamb Gosht, ki je jagnječja noga, marinirana v jogurtu, in začimbe, kuhane v kari paradižnikove špinače, vas bodo pustile polne tri dni. Ne bodite presenečeni, ko se Ib Hamide zamahne za mizo in vpraša, kako ste uživali v svoji hrani. Brez dvoma je ta človek zelo ponosen na svoje ustvarjanje in gostoljubje.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Fotografija, ki jo je objavil Cafe Soriah (@cafesoriah) 14. julija 2015 ob 21:26 PDT
11. Sled Eugene Ale
Pot je samostojna tura (zagotavljajo zemljevid / potni list) s 14 pivovarnami. 8 znamk iz 8 pivovarn boste dobili za 32 oz. risler. Okusili boste epska domača piva, ki so jih ustvarili lokalni čarovniki, kot so Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds in Falling Sky.
