Hrana + pijača
1. Naj imajo kozice iz žara Louisiana iz Acadije
Kot nekdo, ki živi na zahodni obali in je obseden z južnim kuhanjem, se nenehno lovim za najboljšo kreolsko / cajunsko hrano. Eden izmed mojih vrhunskih vzorcev za zadovoljevanje teh hrepenenj je Acadia, majhen sosedski bistro v severovzhodnem Portlandu. Medtem ko Acadia zna postreči z okusno udobno hrano v svojih najboljših močeh - z menijami, ki segajo od tradicionalnih jedi, kot so rdeči fižol in riž, do krušnega pudinga, je njegova kozica iz žara v Louisiani brez primere. Prekajene začimbne začimbe so na najboljši možen način inforirane z vrtoglavo vitrino citrusnih vitrin Chef Seamus Foran.
Cajun-creole bistro, hrana tukaj je bila odlična, še posebej kozice iz Louisiane !! #portlandfood #foodie #visitportland #yummy #dinner #gumbo #jambalaya #porkchop #grits #louisianashrimp #cajun #creole #cocktails
Fotografija, ki jo je @tran_h_truong objavil 5. junija 2016 ob 9:20 po PDT
2. Pridobite skledo s piščancem in rižem v Nong's Kao Man Gai
V Nongovih je vedno linija, in to z dobrim razlogom. Korenine segajo v prvotni voziček s hrano, odprt leta 2009, je piškotno in riževo jed Nong Poonsukwattana hitro postalo prepoznavno kot ena najboljših jedi v Portlandu. Preprosta kombinacija sladke, aromatične juhe, obložene z ingverjem in česnom ter nežnim piščancem in puhastim rižem, je skoraj popoln zalogaj, zato ne pojdite skozi Portland, ne da bi se prijeli na posodo.
Portland Tradicija #nongskaomangai #foodporn #portland #oregon #chickenrice #coloring #hipster
Fotografija, ki jo je objavil @ minaminaminaa971 24. novembra 2015 ob 9:51 po PST
3. Privoščite si Polenta 'n' Sugo za brunch pri Tasty n Alder
Vrstica za Tasty n Alder se morda zdi zastrašujoča, a verjemite mi, ko rečem, da je nekaj stvari samo vredno počakati. Narejena s počasnim kuhanim, nežnim govedinim mesom nad kremasto polento z mocarelo in jajcem enostavno, je sanjska kombinacija brunch v najboljšem primeru. Vse, kar si vaše srce na skrivaj želi za brunch, je v tej jedi in težko je uživati vse njegove kremne, topljene dobrote brez ogromnega nasmeha na obrazu.
v Portlandu resnično vedo brneti. to je presegalo okusno #polentansugo #pork #egg #mozzarella #yolkporn #brunch #portland #tastynalder
Fotografija, ki jo je objavil katekep (@katekep) 14. februarja 2016 ob 10:33 po PST
4. Pojejte nekaj chouquettes iz St. Honoré Boulangerie
Chouquette je slasten mali košček choux testa (tiste čudovite stvari, s katerimi si izdelujete eclairse), ki so jih v tej pariški kavarni in dovršili s skalnim sladkorjem do popolnosti pekli. In ja, rekel sem, kamniti sladkor - aka še tako velike, hrustljave hrustljave koščke sladkorja, ki so skrbno pospravili čez zlato lisnato pecivo. Za dodaten bonus pojdite v solato in slamico, da zmešate njihov sladoled s svojimi chouquettes. Ni za kaj.
Najdena najdba. Ti chouquettes so bili zelo okusni. #melikey #ETgooniesbeerfoodAdventure
Fotografija, ki jo je objavila Teresa Kwon (@joyfulspoon), 26. oktobra 2015 ob 13:11 PDT
5. Naročite zrezek Tagliata pri Nostrani
Kuharica Nostrana Cathy Whims je finalistka nagrade James Beard. Mogoče je to tedensko suho staranje ali pa je morda vse, kar sta na vrhu namočena svež česen in rožmarin - tako ali tako bo ta zrezek več kot dovolj za vas.
Tagliata ?? #steak #tagliata #italian #portland #nostrana
Fotografija, ki jo je 30. maja 2016 ob 13:56 objavil PDT, ki jo je objavil Living In My Moment (@ilovemyringostarr)
6. Pograbite nekaj avokadove solate iz Pambicheja
Kubanska vozovnica Pambiche je sama po sebi, toda ko se potopite v njihovo Ensalado de Aguacate, je lahko kombinacija svežega avokada, pomešane z limono, cilantro in rdečo čebulo, vse, kar potrebujete. Imajo tudi nekaj lepih mojitov.
Sanjski brunch: velika skledica avokada in tostonov !!
Fotografija, ki jo je objavila Adria. (@instantwafflez) 29. maja 2016 ob 13:11 PDT
7. Privoščite si rezino trojne čokoladne torte Pape Haydnova
Medtem ko je na jedilniku veliko bujnih, slanih elementov, se tukaj ne zmeraj: Papa Haydn je eno najbolj zabavnih sladic v mestu. Čeprav se vojska tort, peciva in pitov morda zdi zastrašujoča, vzemite besedo, ko vam povem, da je njihova Trojna čokoladna torta ena najbogatejših, senzacionalno slastnih čokoladnih tort, ki sem jih v vseh letih kot čokoholik že kdaj imela.
Ni nujno, da imate izgovor, da se prepustite očetu Haydnu, vendar je bilo lepo imeti eno # diplomo
Fotografija, ki jo je objavil Allison (@ magic3) 15. maja 2016 ob 12:04 PDT
8. Pojejte rezino pice Margherita iz Life of Pie
Peka Margarita Life of Pie v hudomušni popolnosti pečice dokazuje, da je včasih osnovna boljša. Tanka skorja, poleg svežega mocarele sira, nekaj namigov bazilike v kombinaciji s kašico njihovega čilijevega olja … to je popolnost, ki jo lahko dobite le v Portlandu.
Ponižna margarita… 5 USD med veselo uro 11–6 na dan (samo za večerjo). $ 4 vina / hišna vina - začnite konec tedna! #lifeofpiepizza #pizza #pdxpizza #pdxhappyhour #margheritapizza #pdxfood
Fotografija, ki jo je objavil Life Of Pie (@lifeofpiepizza) 3. junija 2016 ob 12:47 PDT
9. Pridobite "Umazani Wu" iz Pipinih originalnih krofov
Čeprav je morda nekaj kandidatov, ko gre za najboljši krof v mestu, potovanja v Pip's Original zagotovo ne gre zamuditi. "Umazani Wu" prevzame vse, kar ste si kdajkoli želeli, v krofih in ga sintetizira v popolno nevihto svetlobe, puhastega in blaženo grešnega: majhen, cimetov velik krof iz cimeta s sladkornimi krošnjami Nutelle in medu.
Jaz "krof" nered okoli. Majhne nebesne kroglice zjutraj @pipsoriginal ?? #thedirtywu #chai #pips
Fotografija, ki jo je Brenna Gilbert (@beegilbz) objavila 10. avgusta 2015 ob 11:18 PDT
10. Naročite piščančji sendvič z vaflji iz Nepo 42
Čeprav sem se na začetku morda nekoliko zaskrbil zaradi vdora v piščančji in vafeljski sendvič, je Nepo 42 vse svoje strahove počival. To je preprosta jed, narejena pravilno, s hrustljavo ocvrto piščancem, ki so ga posuli z javorjevim javorjevim sirupom in postregli s puhastim vafljem pod njim, da bi ujeli vso to dobroto.
Lahko noč, ko se sprehajamo, da si privoščimo pivo in piščančje n vaflje #walkswithguthrie
Fotografija, ki jo je 6. maja 2016 ob 22:06 objavil PDT, objavil Laura (Snider) Yates (@laurasnider)
11. Prikušite piščanca Teriyaki Sub z vsemi na Taste Ticklerju
Izkušnja z Taste Tickler ponavadi gre nekako takole: najdete pot v komajda trgovino. Precej nezahtevno je, da imajo čez stene zalepljene nekaj črno-belih fotografij … In oh, ja, dom je enega najboljših podstrešij, kar jih boste kdaj imeli. Govorim o 7-palčnem (ali hej, celo do 14 ″) podstrehu, napolnjenem s podpisom Taste Ticklerja Piščanci Teriyaki, ki bo naredil usta 'ooh' kot močan val sladkega in slanega piščanca / kremastega majoa prevzame vaše okusne brsti. Bonus: dobite ga z dodatnim avokadom za resnično senzacionalno izkušnjo.
Kosilo je bilo dobro, thx
Fotografija, ki jo je 3. aprila 2016 ob 15:50 PDT objavil Cozes Malone (@jjsupreme)
