Hrana + pijača
Če želite dodati svoje predloge za Montreal ali katero izmed vaših najljubših krajev na svetu, prenesite aplikacijo potovalni stolček zdaj
1. Krmna hrana
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Ko se lokalni in ekološki trendi hrane začnejo povzpeti in postanejo sprejeti v jedilnico, se v Montrealu začnejo povečevati izkušnje s krmnimi živili. Na več stojnicah na trgu Jean Talon prodajajo različne sestavine, ki jih hranijo iz Quebeca, če pa ste v novem trendu, pojdite na restavracijo Manitoba v soseski Mile-Ex in se prilagodite svojemu meniju. sestavine so na voljo, vendar jedi ne bodo razočarale. Zanimiva je izkušnja jesti gojene gobe ali uživati koktajl z nahranjenimi zelišči.
2. Fantastične hrenovke
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Ulična hrana, ki se je dobro končala, ni nov koncept. Hot dog, zgodovinsko vprašljiva cev z mesom, postrežena s poceni kruhom in obložena s slanimi dodatki, je hrana, ki jo je težko spremeniti. Toda Le Majestique je uspel z lokalnim, svinjskim hrenovko z funky prelivom, zaradi česar je doživetje uživanje tako zabavno kot okusno.
3. Kava hladne kaše
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Tako kot pivo lahko tudi način kuhanja kave bistveno vpliva na to, kako uživamo. Dandanes hladna kava postaja vedno trenden način uživanja kofeina. Postopek zahteva, da se kava zmelje v vodi 12 ur. To je postopek, ki ga mikropražnik, Dispatch Coffee, jemlje resno in pokaže se v gladkem okusu njihovih hladnih piv.
4. Pivnice za pivo
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Za večerjo, ki išče jed iz polnega menija gastropub in jo želi pomiti z majhnim šaržnim pivom na zavihku, je pivnica; Montreal pa jih je poln. Le Saint Bock je najpomembnejša izkušnja pivnice v Montrealu. Na pivu imajo 40 piv in 1500 drugih steklenic z vsega sveta. Preizkusite Falconer's Flight - to je najbolj okusen SMASH (single Malt in Single Hop), ki ga boste kdaj imeli.
5. havajske jedi
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Havajska hrana počasi preplavlja svojo pot na Veliki beli sever. Marca 2016 so Benetke prinesle Montrealu Poke Bowl, havajsko jed, ki je kot sašimi edino tako boljša, od takrat pa je vzklilo še nekaj restavracij Poke Bowl.
6. prekajeno meso
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Manj novega trenda in bolj stalni favorit za Montreal je sendvič s prekajenim mesom. Lokalni spenjač je Schwartz Deli, ki ga je krasila prisotnost številnih znanih osebnosti, vključno z lokalnim ljubiteljem srca Celine Dion, ki je pred kratkim postal del lastnika.
7. Mačje kavarne
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Japonski trend mačjih kavarn je končno skočil oceane in prvi postanek v Severni Ameriki je bil Montreal. Cafe Venosa je še posebej ljubka mačja kavarna, saj strežejo samo vegansko hrano in pijačo, njihovi kavarniški dvojniki pa kot posvojitev mačk, ki jih gojijo.
8. Ameriška dušna hrana
Avtor fotografije: Kae Lani Kennedy s potovalnim kamenjem.
Udobje globoko ocvrtih, gooey, zmešanih jedi z dušo se je razširilo hitreje kot maslo na vročem koruznem muffinu. Na izbiro je veliko restavracij z dušno hrano, vendar Dinette Triple Crown na robu Mile-Exa resnično služi. Vsako košaro ocvrtega piščanca kuhajo roke domorodcev iz Kentuckyja po klasičnih receptih njegove mame.
