Hrana + pijača
Živilski prizor v Montrealu je sanje foodieja - z ogromno raznolikostjo izkušenj v jedilnici. V Montrealu boste našli vse, od lokalnih jedi do kuhinj iz različnih delov sveta. Znano je, da nekatere restavracije mešajo mednarodne okuse z namigom na lokalno. Težko je izbrati, kaj jesti. Tu je seznam nekaterih poskusnih lokalnih jedi, edinstvenih prigrizkov in globalne hrane.
Javorjev krof v Leché sladicah
Foto: lechedesserts
Javorjeve krofe lahko dobite na katerem koli mestu krofov, kot sta Tim Horton ali Dunkin 'krof, Leché sladice pa ponujajo več različnih vrst krofov z javorjevim okusom, ki so okusni.
Prekajeno meso v Schwartz's Deli
Montreal je dom najboljšega prekajenega mesa, podobnega pastrami. Za pripravo prekajenega mesa govejo piškoto solimo in zdravimo s pikantnimi začimbami, nato pa pustimo, da v enem tednu absorbirajo okuse. Po tem se meso prekaje in pari, dokler se ne zmehča in stopi v ustih. Schwartz's Deli od leta 1928 streže najbolj neverjetno prekajeno meso.
BeaverTails
V Kanado ne morete priti, če ne poskusite BeaverTails, kanadskega peciva, ki ima obliko bobrovega repa.
Foto: BeaverTails
Izdelano je iz sladkega ocvrtega testa, ki ga dodamo poljubnemu čokoladnemu, jabolčnemu in cimetu, čokoladno-lešnikovemu namazu.
Sladoled v Kem Coba
Montreal je znan po svoji raznolikosti, ki vključuje raznolikost hrane. Kem Coba je živahno mesto za sladoled / šerbet / gelato, ki je postalo znano po iznajdljivem "duo" sladoledu, kot so malina-liči in rožna voda, limona in robida ter mandlje in kisla češnja. Postrežejo celo veganski sladoled!
Montreal Bagels v St. Viateurju
Montrealski rogljički niso podobni tradicionalnim "newyorškim rogljičem". Montrealski roglji so slajši in gostejši od drugih sort. St. Viateur Bagel izdeluje njihove svetovno znane bagele od leta 1957.
Foto: sv
Viateur Bagel trgovina
Testo kuhajo v medeni vodi in ročno razvaljajo vsako posebej in jih pečejo v pečici na drva.
Namočen sladoled v La Diperie
Pojdite v La Diperie in pokukajte v nagrajeni kremast sladoled, namočen v 20 različnih belgijskih čokoladnih kapljic. Izberite med več kot 40 različnimi vrstami prelivov in ustvarite stožec za sladoled, ki je videti, kot da bi prišel naravnost iz pravljice.
Oranžni Julep
Restavracija Gibreau Orange Julep, ki je oblikovana kot oranžna, je klasičen Montrealski simbol in stoji zunaj avtoceste, zunaj središča mesta. Postrežejo s hitro hrano, kot so hrenovke in krompirček, a njihov podpis Orange Julep napitek - pomarančni sok s skrivno sestavino, zaradi katere je kremast in sladek - je obvezen poskus.
Sladoled v ribjem stožcu
Kje lahko dobite sladoled v stožcu v obliki ribe? V Montrealu seveda.
Foto: Kamehameha
Montreal se je lovil norega stožčastega stožca, ki je že na voljo v drugih mestih, kot sta Toronto in New York City. Pojdite do Snake-bara Kamehameha, havajske tematske restavracije, da si v ribjem stožcu privoščite sladoled, vreden otokov.
Avstralska pita pri TA pitah
Moj avstralski prijatelj prisega, da so avstralske pite na TA Pies et Superette tako dobre kot tiste v Avstraliji. Na spletnem mestu je celo naveden citat avstralskega igralca Hugha Jackmana, ki je njihove mesne pite poimenoval "najboljše na svetu." Torej, ko ste v Montrealu, zgrabite pito z zrezki, slanino in sirom in se pretvarjajte, da ste v Avstraliji.
Domači njoki na Drogheria Fine
Včasih odličen obrok ne govori samo o tem, kaj jeste. Gre tudi za to, kako se streže, in ne škodi, če ni drag. Odpravite se do Drogheria Fine, števca, ki ga vodi zelo prijazna italijanska družina.
Foto: Drogheria Fine
Za 5 dolarjev dobite velikodušno porcijo mehkih, domačih njokov, ki se vam kar stopijo v ustih in jih prelijete z nagrajeno testeninsko omako.
Tourtière
La Binerie izdeluje tudi odlično Tourtière - francosko-kanadsko mesno pito, napolnjeno z mletim svinjskim mesom, govedino ali teletino. Je odlična udobna hrana, še posebej med kanadskimi zimami.
Paté Chinois
Paté Chinois je francosko-kanadska jed, ki je podobna pastirski pita. Narejena je s spodnjo plastjo mletega govejega mesa, srednjo plastjo konzervirane koruze in zaključena z zgornjo plastjo pire krompirja. Nato je pečen in po želji začinjen. Paté Chinois je ena izmed najbolj priljubljenih živil za udobje v provinci. Odpravite se do La Binerie Mont-Royal, da poskusite najboljše.
Foto: La Binerie Mont Royal
Na voljo so tudi v več irskih lokalih v mestu.
Celasova solata s slanino v skledi iz slanine
Ljubitelji slanine, veselite se - obstaja restavracija, ki je v celoti posvečena slanini, kjer je skoraj vse na meniju narejeno iz slanine ali v njej je slanina. V Baru Brutus lahko dobite okusno slanino cezarja s slanino, v skledi iz slanine.
Poutine Pizza
Če pica s slanino in feferoni ni dovolj, da bi zadovoljila vaše hrepenenje po mastni hrani, lahko na njej dobite pico s slanino, feferoni in poutinejem. Pizza poutine se je pojavila šele pred kratkim, ko jo je začela postreči mala jedilnica z imenom Pizza George le Roi tik pred Montrealom. Če ste v Montrealu, vam Les 3 Brasseurs postreže s slastnim poutine pečenim kruhom.
Ribe in čips na Brit in Chips
Riba in čips je tradicionalna britanska jed, ki sega več kot stoletje. Brit and Chips je domača trgovina z ribami in čipsi v bližini starega Montreala, ki streže ribe in čips v edinstvenih okusih.
Foto: Brit in Chips
Združujejo tradicionalne ribe in čips z nekaj lokalnega okusa in sloga, ki ga najdemo v Montrealu. Poskusite vahnjo v testo za javorjev sirup, podplat v kisli smetani in čebuli, ter druge okusne.
Lokalno Montreal craft pivo
Montreal ima impresiven seznam obrtnega piva in celo gosti ture za craft pivo. Postanek Brutopia Brew Pub, velika tristopenjska pivovarna / bar. Morda boste imeli težave pri izbiri iz njihove velike izbire domačega piva.
Poutine v La Banquise
Če vprašate vsakogar, ki živi v Montrealu ali je bil v Montrealu po priporočilih za hrano, je zagotovljeno, da bo prva stvar, ki jo bodo rekli, "poutine." Poutine je najbolj znana francosko-kanadska jed; izvira iz Quebeca in je najbolj priljubljena "gurmanska" hitra hrana v Montrealu.
Foto: La Banquise
Klasični poutine je narejen iz krompirčka, obloženega z sivko in sira. Najdete ga povsod, tudi v McDonaldsu. Toda za najboljšo izkušnjo se odpravite v La Banquise, 24-urno jedilnico, ki streže najboljšim poutinjem v Montrealu - na voljo je več kot 25 različnih vrst!
Domači kitajski rezanci v Nouilles de Lan Zhou
Kitajska Lanzhou je znana po posebnosti ročno izvlečenih rezancev. V kineski četrti Montreal lahko opazujete, kako spreten kuhar rezancev gnete in vleče testo, da ustvarite dolge pramene rezancev vseh oblik in velikosti - ravne, okrogle, debele in tanke. Odpravite se do Nouilles de Lan Zhou in poskusite njihove specialitetne rezance, postrežene v aromatični juhi z rezinami nežne govedine.
Poke
Montreal je dočakal nočno potezo. Poke je havajska jed, ki jo sestavljajo surova riba, solata in riž ali kvinoja, preliven z okusno omako. Nekako kot suši v skledi.
Foto: Le Poke Bar
Sprehodite se po živahni ulici Crescent v središču Montreala in se za osvežujoč poklon odpravite v Le Poke Bar.
Portugalska piščanca v Ma Poule Mouillée
Nič ne bije dobrega, srčnega portugalskega piščančjega obroka. V Ma Poule Mouillée strežejo nežni portugalski piščanec, na žaru do popolnosti in obložen s tradicionalno portugalsko omako, ki je že vrsto generacij v kuharju in lastniku družine Anthonyja Alvesa.
