Potovanja
1. Curry v tujini (tudi v Indiji) gorčice ne reže
Obstaja določen okus angleškega curryja, ki ga preprosto ne najdete v tujini. Na način, da ima mehiška hrana v ZDA poseben okus, je angleški Curry značilen za naše obale. Če želite najti resnično "verodostojen" curry, se odpravite v Birmingham, Bradford ali Vzhodni London, ne v Mumbai ali New Delhi.
2. Veste, če ste ljubitelj kečapa ali rjave omake
Zgodaj ste razvili svoje želje in se NIKOLI ne bo spremenilo. Verjamemo, da imajo naši okusni brsti razcep sever-jug. Če ste s severa, potem imate radi rjavo omako. Z juga? Odloči se za rdečo, očitno. Kakor koli že, veste, kaj vam je všeč in ne spreminjate si misli.
3. Marmite, ali jo imate radi ali sovražite
Kot pravijo oglasi, tudi ta namaz kvasovk ljubiš ali sovražiš. Če vam je všeč, se pospravi v vaš kovček vsakič, ko zapustite državo. Če ga sovražiš, si dobesedno ne moreš ovijati glave, kaj imajo ljudje radi.
4. Navajeni ste, da imate tako veliko okusov hrustljavih med katerimi lahko izbirate
Smo hrustljav narod in imamo najboljše okuse. Verjetno ste odraščali, misleč, da natančno veste, kakšen okus ima pečen piščanec in kozica, toda poskusili ste dejansko hrano in ugotovili, da ste se zredili. Sol in kis, sir in čebula, pražena govedina in vložena čebula so le nekateri od mnogih okusov, brez katerih ne morete živeti.
5. Ko govorimo o hrustljavih krompirjih, lahko krompir skuhate neskončno na številne načine
Radi imamo krompir z vsem. Na nekaj mesa popecite kašo, specite jo in imate pito. Na meso položite nekaj narezanega krompirja in imate vroč lonec. Čips, pečen krompir, jajčni krompir s fižolom in sirom, krompir je kralj!
6. Veste, da je petek riba n 'čip noč
Baka in čips ter kašasti grah jedo iz zavijanja časopisov … za to so bili pripravljeni petkovi večeri. Ne pozabite na sol in slad.
7. In nedeljo so narejene za pečene večerje
V nedeljo ni videti, če ne poješ pečene večerje. Ne glede na to, ali doma kuhate ali uživate v pubu z nedeljskimi papirji, vam bo pečeno meso in krompir, postreženo s celim kupom zelenjave in jorkširskim pudrom ali dvema, polepšala dan. In ne pozabite, polži iz omake - nobena pečenka ni popolna brez bazena bogate grozdne dobrote.
8. In veste, katera omaka gre s katerim mesom
Že v zgodnji mladosti se naučite, da metin mleček sodi z jagnjetino, brusnično omako s purani, hren z govedino, kruhovo omako spremljajo piščančje in jabolčno omako pohvale svinjine, kajne?
9. Mislite, da je najboljše zdravilo za kakršno koli mamanje mamica
Dve klobasi, dve slanini, ocvrta jajca, pečen fižol in ocvrte gobe ter toast z namazom masla in skodelica gradinega čaja. Pa vendar lahko ta mastna krema pozdravi celo najbolj hecno mamanje.
10. In če govorimo o fižolu, veste, da so dobri za srce
Nič ni tako sladkega, paradižnikovega fižola, ki bi spremljal dobro klobaso in kašo ali jajca in čips. Zaradi okusa se v tujini najbolj počutiš kot doma.
11. Obožujete sarnie za kosilo
Verjetno ste zrasli z mislijo, da kosilo v bistvu pomeni sendvič. Angleški sendviči so v vseh oblikah in velikostih in vedno vsebujejo maslo na kruhu - preprosto ni sendvič brez masla, kajne?
12. In če govorimo o maslu, imate vedno maslo v hladilniku
Nobeno maslo v hladilniku ni katastrofa. Od tega je odvisen vaš toast in marmelada, prav tako kaša, ribe in pudingi iz kruha in masla. Biti brez masla je za vas lahko uničujoča izguba.
13. Enostavno imate radi dober puding, postrežen s kremo
Naj bo jabolčni zmečkan, lepljiv kavni puding, pikčasti kurac ali trpotčev tart, ni popoln, če mu ne dodate velikega kapljice ali dveh debele, vroče kremo. Ni važno koliko imaš starost, to bo vedno resnica.
14. Mislite, da je angleška čokolada najboljša na svetu
Pozabi na Belgijo, pozabi na Švico - nekaj Cadburyjevega ni čisto nič. Mlečno mleko, Sadje Nut, Double Deckers in Curly Wurlies, karkoli od tega bi vzeli čez Lindt. Mogoče to tisto kozarec in pol mleka to počne?
15. In menite, da so angleške pečene priboljške tudi najboljše
Nič ni podobno skodelici, ki jo spremlja nekaj angleških pekovskih izdelkov, Bakewell Tarts, kremne pogače, Lemon Drizzle torta. Francoski in italijanski mojstri peki se preselijo, dobili smo gospoda Kiplinga in on dela "izjemno dobre torte."
Foto: wapster
