Novice
23andMe lahko razkrije nekaj zelo zanimivih dejstev o vaši dediščini, vendar očitno lahko odkrije nekaj še pomembnejšega - ali imate raje čokoladni ali vaniljev sladoled. 28. junija 23andMe je objavil novo poročilo, v katerem so uporabili podatke več kot 980.000 udeležencev raziskav, ki so ocenili vašo verjetnost, da bi imeli raje čokoladni ali vaniljev sladoled. Raziskava je identificirala 739 genetskih markerjev, povezanih z raje enim sladoledom pred drugim, nato pa te podatke sintetizirala z negenetskimi dejavniki, da bi ustvarila napovedni model okusov sladoleda.
Seznam dejavnikov je precej dolg, vendar se zdi, da ima vonj glavno vlogo. Glede na raziskavo je bilo veliko genetskih različic najdeno "v genih receptorjev ali v njihovi bližini, na primer OR10A6 ali OR5M8, ki vsebujejo navodila za beljakovine, ki pomagajo zaznati vonjave." V raziskavi so ugotovili tudi, da 56% žensk raje čokolado, medtem ko moški se skoraj enakomerno razdeli - 51% moških ima raje vanilijo, medtem ko 49% hrepeni po čokoladi.
Ista teorija lahko tudi ugotovi, ali ste gensko nagnjeni k všečku ali neljubi določeni drugi hrani, kot je na primer ultra-delitev zelišča cilantro.
Seveda obstaja več zunanjih in negenetskih dejavnikov, ki prispevajo k vašemu najljubšemu okusu sladoleda, kot sta vaša kultura in okolje. A kot pravi 23andMe, je genetika preprosto "češnja na vrhu."
H / T: Hrana in vino
