Restavracije
Obiskujemo muzeje, da bi videli, o kakšnem novem razstavnem predmetu so vsi govorili, da bi se izognili deževnemu domu doma ali si ogledali delo naših najljubših umetnikov od blizu. Sprehod po muzejskih dvoranah lahko poveča apetit, vendar kljub temu pogosto spregledamo kulinarična umetniška dela, ki jih postavljajo v muzejskih restavracijah po vsej državi. Ne glede na to, ali vas zakuha pred ali po obisku, se ustavite v kateri koli od teh izjemnih muzejskih restavracij.
Ameriški sektor, Nacionalni muzej druge svetovne vojne, New Orleans, Louisiana
Foto: Ameriški sektor
Ta zelo prenovljena restavracija se je odprla z veliko, vedro teraso s pogledom na Magazine Street in prenovljenim barom, ki meša GI Punch in Bloody Mary's. Ameriški sektor je predstavil tudi nov tematski meni, ki ustreza muzejskemu domoljubnemu poslanstvu. Kuharji pripravljajo ameriške jedi, kot so "Na domačem mesnem mesu", pa tudi južne klasike hrane kot ocvrt piščančji biskvit in pita Frito.
chez louie, Muzej umetnosti Nevada, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Ta noro kul muzej Reno se nahaja v mestnem središču mesta, v njem pa je francoska restavracija, v kateri so sveže solate in zdrave možnosti, kot so zelenjavni taki, prekajeni puranji sendviči in omlete iz porcije. Sedeži so moderni in živahni, hrana pa okusna, a cenovno dostopna. V nedeljo gostijo Glasbeni brunch s francosko nazdravitvijo in briketom Benediktom.
SO, Muzej umetnosti Aspen, Aspen, Kolorado
Foto: SO v muzeju umetnosti Aspen
Ob krasnih krasnih razgledih na goro Aspen in neodvisni prelaz lahko ure preživite ure in se razgledujete po vrhovih gorja, srkate vino in obedujete obrtno tablo s siri. Jedilnik na SO se spreminja tedensko in pogosto vključuje ustvarjalno solato in sendvič možnost, sestavljeno iz lokalnih sestavin.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Objava, ki jo je objavil ? (@yo_ot) 27. maja 2016 ob 15:27 PDT
Stopite v to nastavitev v slogu učilnice, da se poučite o resno dobri hrani iz Quebecoise-a v M. Wells Dinette. V tem čudnem, a hkrati elegantnem vzdušju lahko izbirate med zrezkom tartare, moqueerom iz kroke ali uber modno solato iz ohrovta.
Café NOMA, Muzej umetnosti New Orleans, New Orleans Louisiana
Kavarna NOMA ima v lasti slovito kulinarično družino Brennan iz NOLA, zunanjo teraso, kjer lahko vdihnete vonj hrastov in se odpravite v razgled na mestni park. Varno je reči, da ima New Orleans najboljšo hrano v državi, zato pojdite divji in si naročite sirno desko, panini ali pire in opazujte, kako kolesarji vozijo s kozarcem rdeče barve v roki.
Kavarna Sweet Home, Nacionalni muzej zgodovine in kulture Afroameriške države, Washington DC
Foto: Sladki dom
Foto: artdrops SweetHome, kreditna Sweet Home Café
Ta ekspanziven prostor z afroameriško umetnostjo na stenah streže tradicionalno hrano in novo prevzame klasiko. Izbirate lahko med štirimi različnimi postajami, vključno s kmetijskim jugom, kreolsko obalo, severnimi državami in zahodnim območjem. Vsaka regija kuha različna hrana za dušo, od gumbo do ocvrtega piščanca. Seveda Sweet Home Café izdeluje tudi domače bonbone, kot so pudingi iz pralinejevega kruha in ključne limete.
Otium, The Broad, Los Angeles, Kalifornija
Foto: Otium
Ta restavracija je sodobna kot muzejska gostiteljica. Topel prostor Otiuma ima eleganten notranji in zunanji dizajn, ki je vsekakor vreden Instagrama. Timothy Hollingsworth, nagrajeni kuhar Jamesa Bearda, ustvarja široko paleto hrane, ki jo postrežejo ves dan, vključno s falafelom, kraljem lososa Ora in rigatoni ter seznam morilskih koktajlov.
Brez naslova v Whitney, New York, New York
Foto: Brez naslova (v muzeju Whitney)
Ta sodoben industrijski prostor ima pobarvane barve in resnično čudovito oplaščenje. Iz preprostega, a klasičnega menija izberite med burgerjem, praženo črno ribico ali kozico na žaru. Brez naslova je blizu High Line, tako da vam za vstop ni treba iti skozi muzej - a Whitney je bila na novo obnovljena in je vredna cene sprejema.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
Njihove sveže sezonske sestavine so le eden od razlogov, da je bil Esker Grove leta 2017 nominiran za nagrado James Beard. Sproščeno okolje se dobro prilega baru, ki ponuja ostrige, povišana piščančja krila in lokalno pivo. Njihove možnosti za brunch, kosilo in večerjo niso preveč pretresljive, z lokalno jagnjetino, avokadovim toastom, njoki in še več v nezahtevni okolici.
