Hrana + pijača
1. Quahogs
Une photo publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) od 21. novembra 2016 do 9h21 PST
Zahvaljujoč maturantki šole za oblikovanje v Rhode Islandu in ustvarjalcu Family Guya, Sethu MacFarlaneu, večina države misli, da je Quahog mesto. Toda v resnici gre za školjko iz trde lupine, ki je doma na severovzhodni obali. Običajno pridejo polnjene z začinjeno mešanico kruha in mesa. Lahko ga slišite tudi kot "nadev".
2. Vroči wieners
Une photo publiée par Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) 13. novembra 2016 po 5h51 PST
Pustite svoj um iz žleba. To je le manjša, bolj začinjena različica hrenovke. Naročimo jih "vse da", kar pomeni: gorčica, čebula, zelena sol in mesna omaka na vrhu. In v New York Systemu jih bo kuhar pripravil tako, da jih bo položil na roko. To je edini način.
3. Kavno mleko
Une photo publiée par Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7h35 PST
Izmislili smo si jo in jo imamo tako radi, da je postala uradna pijača države. Ledeno mrzlo mleko s sirupom z okusom kave se je vmešalo. Odlična je s pari vročih pivcev "vse do konca".
4. Pice trakovi
Une photo publiée par Leah Mahan (@ lmahan329) le 11. avgust 2016 do 9h55 PDT
Vsak dan svež, v pekarnah po državi, popoln prigrizek za zabave ali če ste na poti. Gosta skorja, z veliko paradižnikove omake in malo origana. To je to. Brez sira, brez prelivov. Postrežemo v kvadratnih ali pravokotnih trakovih. Odlično je opečen ali hladen.
Preberite več: 11 izkušenj s hrano na Rhode Islandu, preden umrete
5. Drobne torte
Une photo publiée par Mars (@jasonmarsden) 24. septembra 2016 à 12h41 PDT
Ne, to ni torta, narejena z školjkami. To bi bilo odvratno. To je morska poslastica v Rhode Islandu, še posebej poleti. Meso vzamete iz školjke ali štirinožca, ga potopite v testo, ga ocvrte … in dobite to hrustljavo zlato-rjavo kroglico morske hrane.
6. Kalamari
Smo Ocean država in obožujemo svojo morsko hrano. Drug ljubljeni spekter Rhode Islanda so ocvrte lignje, bolj znane kot Calamari. Lignje, globoko ocvrte v zlate obroče naredijo odlično predjed. Toliko, da ga je država leta 2014 postavila za uradno državno predjed.
7. Jimmy
Une photo publiée par I'm a Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) le 3 déc. 2016 à 17h25 PST
Veste tiste čokoladne špricerje, ki jih položite na svoje sladoledne odeje? Rhode Islandci jih imenujejo džimi.
8. Strašno, strašno
Objavite objavo fotografije o Man Fuel Food Blog (@man_fuel) le 8. novembra 2016 v 15h01 PST
Strašno veliko, grozno dobro. The Awful, Awful je izvirna različica mlečnega šejka, ki je na voljo v verigi restavracij na Rhode Islandu z imenom Newport Creamery. Narejena je po okusu sladoleda po vaši izbiri, pomešana z aromatiziranim sirupom in skrivno ledeno mleko. Kljub debelini ga pijete s slamico in upate, da se boste izognili zamrzovanju možganov. Pravi Rhode Islandci bodo naročili svoje z 'jimmies', pomešanimi.
9. Del's
Une photo publiée par Del's Lemonade (@delslemonade) 24. maja 2015 v 10h05 PDT
Del's je mehka zamrznjena limonada, ki so jo izumili na Rhode Islandu. Prvi znak poletja okoli teh delov je, ko na lokalnem Delovem stojalu za limonade zagledate znak ODPRTO. To je sladkor, zdrobljen led in limona, ustvarjena na hladen in leden, a ne trden material. Je kot gladka limonasta kaša, v katero so vmešani koščki limonine koščke. Skuhan je v skodelico z veliko etiketo in ima več okusov, vključno s češnjo, lubenico in izvirno limono. Ne pijte ga s slamico!
