Restavracije
Medtem ko se ljudem, ki živijo v New Yorku, morda zdi, da so vedno na poti, si vseeno naredimo čas za jutranji obrok - navsezadnje je to najpomembnejši obrok dneva in potrebujemo veliko energije, da se prebijemo naši naporni dnevi. Vse več je restavracij za zajtrk, ki ponujajo nove zavzete jutranje jedilnike in niso odprte samo za nedeljski brunch. Začnite dan v Big Apple-ju na pravi način z grižljajem iz enega od teh osupljivih mest za zajtrk v New Yorku.
1. Absolutni bageli
Objava, ki jo je LuoKe (@roxane_ke) delil 9. avgusta 2018 ob 12:28 PDT
Nič ni kot NYC-ovček. Medtem ko obstajajo nesoglasja med maslom in kremnim sirom ter opečenim in ne opečenim, med vsemi obstaja soglasje, da je bagel kralj hrane za zajtrk. Absolute Bagels je gotovinsko območje z zgornje zahodne strani, ki ga ljubijo vsi. Sveže narejene na dan so na voljo vse vrste bagelov, od cimetove rozine do jajčec do bučnic. Kaj širiti, je verjetno najtežja odločitev, ki jo boste morali sprejeti z več kot desetimi različnimi vrstami, od preizkušenega navadnega kremnega sira do kremnega sira s suhim paradižnikom. Cene se začnejo pri 1, 45 USD in dosežejo 3, 95 dolarja. Tudi tu lahko divjajo vegetarijanci in vegani z devetimi namazi s tofutti.
Kje: 2788 Broadway, New York, NY 10025
2. Hi-ovratnik
Objava, ki jo je objavil NYT Cooking (@nytcooking) 19. maja 2017 ob 05:18 PDT
Hi-Collar je japonska restavracija na Manhattnu, ki spominja na kompaktne restavracije na Japonskem, naenkrat le nekaj ljudi, ponoči pa kavarno. Znotraj ozkega prostora najdete 13 stolčkov pod dolgo zlato mizo, ki je obrnjena proti zaslonom shoji in na policah kozarce, čaje in alkoholno pijačo. Meni dnevne hrane vsebuje šest predjedi, poskusili pa boste omurice - riž s paradižnikovo omako, ki ga prekrije puhasta omleta. Omurice, ki so bile pod vplivom zahoda, so na Japonskem priljubljeno živilo za zajtrk, čeprav ga lahko jeste kadar koli. Lahko dobite različne omake, kot so originalna, smetana ali demi-glace, pa tudi prelive, kot so sir in klobase. Kljub temu je ob vikendih precej priljubljeno, zato se pokažite malo pred odpiranjem ali pojdite v teden.
Kje: 214 E 10. st, New York, NY 10003
3. Plameno jedilnico
Objava, ki jo je objavil Hungrychicks (@hungrychicks) 6. junija 2017 ob 18:06 PDT
Plamen je tipična ameriška jedilnica, ki nima pretiravanja in nereda. To je lokalna najljubša tako za študente, ki obkrožajo območje, in lokalno skupnost. Ustanova v grški lasti in z njo je odprta 24 ur, dež ali sijaj, tako da lahko hrepenenje zadovoljite na kateri koli točki. Meni zajtrka je obsežen, priporočamo pa, da naročite palačinke Oreo-piškote. Na porcijo dobite le tri palačinke, vendar boste imeli srečo, če jih lahko končate. Če se počutite optimistični glede globine svojega želodca, dodajte zajemalko sladoleda za dodatnih 4 USD.
Kje: 893 9th Ave, New York, NY 10019
4. Pekarna Dominique Ansel
Objava, ki jo je dominiqueansel (@dominiqueansel) objavil 20. avgusta 2018 ob 10:04 PDT
Verjetno najbolj znan kot ustvarjalec kronišča, hibrida krofne krofov, Dominique Ansel je odprl svojo prvo pekarno v Sohu leta 2011. Od takrat so se lokacije začele pojavljati v drugih delih NYC, pa tudi v Los Angelesu, Londonu in Tokiu. To je tako znano, da včasih, medtem ko odprtje ni uradno do 8. ure zjutraj, linija nastane vsaj eno uro prej. Pekarna je morala omejiti nakupe na dva krona na osebo (pri 6 USD na pop). Vikendi so navadno bolj naporni, zato je morda najboljša stava prihod tedna zjutraj, preden dan uradno začnete. Če vam čakanje ne bo všeč, vam DAB postreže tudi jajčne sendviče in druga peciva, ki jih lahko na hitro zajtrkujete.
Kje: 189 Spring St, New York, NY 10012
5. Trgovina z jajci
Objava, ki jo je objavil Egg Shop (@eggshopnyc) 21. julija 2018 ob 07:34 PDT
Na prvotno lokacijo Soho trgovine Egg Shop je vredno počakati, če pa lahko, poskusite dobiti rezervacijo. Ustvarjena z dvojico žene in moža Sarah Schneider in Demetri Makoulis v sodelovanju s kuharjem Nickom Korbeejem, Egg Shop spremeni preprosto jajce v veliko več, kar pokaže svojo vsestranskost. Ko boste stopili mimo vrat, vas čaka nešteto jedi, osredotočenih na jajca, zato je bolje, da ste jajčni glavo. Newyorčani ljubijo svoje sendviče s "baconeggandcheese" - izgovarjamo jih tako hitro, zveni kot ena beseda - zato ne morete iti narobe z BEC-om Egg Shop ali El Camino, ki je jajce, popečeno svinjsko meso, domače meso črna zrna salve, obrito rdeče zelje in cilantro, vse na ocvrti tortilji.
Kje: 151 Elizabeth St, New York, NY 10012
6. Moss Café
Objava, ki jo je objavil Moss Café (@mosscafeny) 5. julija 2018 ob 7:35 zjutraj PDT
Moss Café je kavarna, restavracija in espresso bar na kmetiji za mizo. Z uporabo lokalno pridobljenih sestavin želi kupcem zagotoviti svežo, kakovostno hrano. Srčna in zdrava je metoda do norosti tukaj. Priporočamo kmečko jed, ki je na trgu, ki je sestavljena iz treh umešanih jajc s praženimi šparglji, gobami maitake, drobnjakom in sveže pripravljenim kruhom iz polente ali shakshuka, maroško začinjeno enolončnico s praženim paradižnikom, suho apno, cubanelle papriko, dvema jajcema, feta in toast. Tudi preprost avokadov toast je pripravljen in predstavljen na nov, kreativen način, tako da ne morete narobe z ničimer, kar izberete.
Kje: 3260 Johnson Ave, Bronx, NY 10463
7. Velika kavarna Jimmyja
Objava, ki jo je objavil Jimmys Grand Cafe (@jimmysgrandcafe), 7. junija 2018 ob 7:36 zjutraj PDT
Za značilno ameriško hrano z latino zasukom obiščite Jimmy's Grand Cafe. Zunanjost lahko zavede gledalce, ki bi ga lahko zmotili za hibrid restavracije in nočnega kluba. Čeprav to morda velja za Jimmyja ob vikendih zvečer, podnevi lahko privoščite francoski toast, namočen v kokvito (alkoholno puertoško pijačo, podobno jajčnemu jagnjetu) ali dominikanski zajtrk mangu (pire, jajca, ocvrta salama, in tostoni (ocvrte plantaže).
Kje: 1001 Castle Hill Ave, Bronx, NY 10472
8. Pies 'n' stegna
Objava, ki jo je objavil 166 S. 4th St., Williamsburg (@piesnthighs) 12. avgusta 2018 ob 02:53 PDT
Če ste ljubitelji domače južne udobne hrane, ne glejte dalje kot Pies 'n' Stegna v Williamsburgu. Vse tukaj je okusno okusno, piškoti iz pinjenega mleka pa vzamejo torto. Topli, sveži in puhasti piškoti se polnijo sami, lahko pa jih dobite tudi s kremnim sirom in marmelado ali kašo ali v obliki sendvičeve osnove s piščancem, jajcem in sirom ali klobaso, ki je prikrojena sredina.
Kje: 166 S 4th St, Brooklyn, NY 11211
9. Okonomi
Objava, ki jo je OKONOMI (@okonomibk) delil 20. februarja 2018 ob 8:10 po PST
V Brooklynu ni jedilnega menija Okonomi, japonskega jedilnika v Brooklynu. Obroki postrežejo kot ichiju sansai, kar dobesedno pomeni "ena juha, tri jedi" in naj bi spodbudila pomen uravnotežene prehrane. Mnogi raje začnejo dan z ichiju sansai, da bi se zdravi in produktivni začeli z dnem. Rižu postrežemo z miso juho, praženimi ribami, zelenjavo in jajcem, pri čemer se vsa hrana kuha v vroči vodi ali praži brez olja in masla. Vsi dobijo enako hrano, edina razlika je v tem, kako se ribe kuhajo. Izbirate lahko med enimi od štirih načinov: shio yaki (pražen s soljo), saikyo miso (sladko miso), sake kasu (sake lees) in kombu jime (suh alg ozdravljen).
Kje: 150 Ainslie St, Brooklyn, NY 11211
10. Delaware in Hudson
Objava, ki sta jo delila Delaware in Hudson (@delawareandhudson) 10. maja 2018 ob 5:02 po PDT
Ni vam treba več čakati, da se zgodi na uličnem festivalu ali se odpravite v zabaviščni park, če želite sladko ulično hrano, ker vas Delaware in Hudson. Tukaj strežejo tipično hrano za zajtrk, kot so omlete in palačinke, vendar nenavadno živilo, običajno rezervirano za sejme, resnično sije. Za 15 dolarjev lahko kupci dobijo blazinsko, globoko ocvrto lijakovo torto, posuto s sladkorjem v prahu, javorjevim sirupom in klobaso za zajtrk. Naredili boste, da boste bonbone v celoti premislili za zajtrk.
Kje: 135 North 5th Street, Brooklyn, NY 11249
11. Vse gre za knjižno kavarno
Objava, ki jo je objavila Everything Goes Bookcafe (@etgbookcafe), 30. marca 2014, ob 10.55 PDT
Če postanete kavarna in rabljena knjigarna, kjer lahko obiskovalci ogledujejo stare vinilne plošče in lokalno umetnost, vse resnično gre pri Everything Goes Book Cafe. Med branjem o dogodivščinah velikega detektiva se lahko potopite na sendvič Hum-dinger, bagel s hummusom in kremnim sirom ali opico. Za vegane ali če se počutite posebej zdravstveno ozaveščeni, poskusite Itiji skledo z rjavim rižem, ožmi, korenčkom, ohrovtom in zeljem.
Kje: 208 Bay Street, Staten Island, NY 10301
12. J-jeva je v zalivu
Objava, ki jo je objavil J's On The Bay (@jsonthebay) 9. maja 2018 ob 10:48 PDT
Seveda, piščanca in vaflje lahko dobite kjer koli, vendar bi jih morali dobiti pri J's on the Bay. Tukaj boste jed dobili z zvitkom - kot pijani piščančji parmezanski vaflji s češnjevim paradižnikom, dimljeno mocarelo, česnovimi čipsi, hrustljavim piščancem in vodko omako ali J-jevim piščancem in vaflji s cheddar sirom, ocvrtim piščancem, karamelizirano marmelado s slanino, in chipotle aioli. Druge srčne jedi vključujejo francoske rogljičke v obliki rogljičkov, obloženih z Nutella mascarpone ali vafelj s čokoladnim arašidom in maslom. Poskrbite, da boste postali lačni, ker boste želeli imeti vsak zadnji grižljaj.
Kje: 1189 Bay St, otok Staten, NY 10305
13. Bayou
Objava, ki jo je Tasty Bites delila v NYC & Travel (@tastybitesnyc), 18. maja 2018 ob 8:40 po PDT
Bayou je v cajunskem slogu skozi in skozi, od samega imena do dekorja do hrane na meniju. Služi tipično južno vozovnico, vendar boste radi poskusili slane palačinke in jajčne krožnike. Tam je Voodoo Crepe, napolnjen s parmezanom, otroško špinačo, garbanzo in jajcami, pa tudi Streetcar Crepe s slanino in ocvrtimi jajci ter siri cheddar in jack. Če pa iščete nekaj sladkega, je tu francoski toast Bourbon Street, obložen z jagodami, olupki in Creme Fraiche. Za nekaj zabave obiščite med vikendi, ko se od začetka do konca brunta igra glasba v živo.
Kje: 1072 Bay St, Staten Island, NY 10305
14. Vibes
Objava, ki jo je objavil g. Chicken N Waffles (@ mr._chicken_n_waffles) 11. novembra 2017 ob 13:57 PST
Zavetje za dušno hrano - morda celo nebesa - moto Vibesa je »pridi in začutij vibracije.« Hrana je po ugodnih cenah in apetitirna, osebje pa veselo in koristno. Za zajtrk prinesite malce surfanja v koope z omletami iz škampov ali pa pojdite po ocvrti piščančji jastog in vaflje.
Kje: 143-06 Liberty Ave, Jamajka, NY 11435
15. Panorama mojega molka-srca
Objava, ki jo je Panorama mojega molka-srca (@panoramacafenyc) objavila 20. decembra 2017 ob 11:06, PST
Znana tudi kot kavarna Panorama, Panorama of My Silence-Heart je umetniška kavarna, polna pozitivne energije. Prizorišče je navdihnilo filozofijo Šri Chinmoyja, duhovnega učitelja, pesnika in skladatelja, pravzaprav ga vodijo nekateri njegovi učenci. Tukaj vam ni treba čutiti krivde, da bi se razvajali, saj je meni poln zdravih možnosti. Zdrav in okusen, izbire, kot so skleda acai-piña-colada, sendvič z burgerjem iz kvinoje-črnega fižola, tajski ledeni čaj in kroglice goji-kakaa, zagotovo ne bodo razočarale.
Kje: 84-73 Parsons Blvd, Jamajka, NY 11432
16. Udobje kraljice
Objava, ki jo je objavil 36–18 30th Ave Astoria Queens (@queenscomfort) 1. avgusta 2018 ob 07:10 PDT
Nostalgično prizorišče Queen's Comfort privlači kupce preko svojega notranjega otroka. Dekor bo v trenutku vzbudil spomine na otroštvo, od poprsja Ronalda McDonalda do figuric Batmana v originalnem kostumu. Jedilnik se ponaša z več kot 50 predmeti, veliko od njih pa vam bo poželi sladkorni nahod ali najboljši trebušček v vašem življenju. Pomislite, da je Cinnamon Toast francoski toast, piščančji (ali tofu) sendviči s piščancem in globoko ocvrti mac in sir. Udobno se namestite, prinesite gotovino in uživajte v svojem pihanju iz preteklosti.
Kje: 3618 30. Ave, Astoria, NY 11103
