Hrana + pijača
Zajtrk na potovanju po Belfastu igra dve ključni vlogi. Samoumevno je, da bi morala biti energija za prihodnji dan vaša glavna prednostna naloga v mestu s toliko, da si lahko ogledate in naredite. Poleg tega je Belfast mesto, v katerem je skušnjava, da bi čez noč privoščila prepustitev, neustavljiva in pravi zajtrk je lahko vaša milost za varčevanje. Tudi za domačine. Karkoli ste načrtovali za svoje potovanje, tukaj morate vedeti vsako mesto za zajtrk, da boste zgrabili prvi obrok dneva v Belfastu.
1. Maggie Mays
Foto: Maggie Mays / Facebook
Maggie Mays se nahaja v Queen's Quarteru toliko kot ustanova med študijem Belfasta, kot tudi Queen's University. Medtem ko se je Maggie's razširila na tri lokacije po mestu, izvirnik na botaniški aveniji še vedno stoji s kabinami iz mahagonija in kavernozno notranjostjo. Jedilnik tukaj je dobro usmerjen v grogi in cenovno ugoden, toda najbolj priljubljen domačin je branik. Ta spin na tradicionalnem ocvrtju dopolni slanino, klobaso, jajca in tradicionalne kruhke s popečenimi rezanci, fižolom in velikodušno pomoč ročno narezanim krompirčkom. Vse na meniju je razvrščeno na lestvici s tremi stekleničkami, kako deluje kot zdravilo proti mamilu, ki resnično pove vse, kar morate vedeti.
Kje: 50 Botanic Ave, Belfast BT7 1JR, Združeno kraljestvo
2. Generalni trgovci
Foto: General Merchants Cafe / Facebook
Na bolj sofisticiranem koncu spektra boste našli modne trgovce na modni Ormeau Road. Leta 2013 sta dva domačina iz Belfasta, ki sta živela v Avstraliji, v rodnem kraju zaznala vrzel na trgu z lokalno proizvedeno hrano z majhnimi ploščami. Rodili so se generalni trgovci. Bodite opozorjeni: ob vikendih boste morali pustiti dodaten čas, da premagate brunaško množico, ki čaka na vrsto pred vrati. Na prvi pogled se vam zdi, da meni za zajtrk rahlo žgečka, ob irskih priljubljenih, kot sta kaša in zvitki klobas, pa sedijo poleg mehiških, italijanskih in indonezijskih jedi. Ne glede na to, kaj naročite, verjetno ne boste razočarani, Generalni trgovci pa zagotovo opravičujejo ponovne obiske na eni od treh lokacij.
Kje: 361 Ormeau Rd, Belfast BT7 3GL, Združeno kraljestvo, 481 Upper Newtownards Road, Belfast BT4 3LL, Velika Britanija, in neimenovani Road, Belfast BT8 6FX, Velika Britanija
3. Belfast Bap Co
Foto: Belfast BapCo / Facebook
Zanemarjeni tretji sin irskih kruhov, bef Belfast še ni doživel oživitve hipsterskih obrtnikov, ki jo uživajo njegova brada in sestra. Domačini in obiskovalci so Belpintov bapov kruh premalo cenjeni s svojo lepljivo črno skorjo in čisto belo sredino. Vendar pa ena majhna stojnica na trgu Belfast v St. Georgeu pravi prav ponižni bapu. Z nadevom lokalnih klobas, slanine, krompirjevega kruha, jajc in črnega pudinga se za zajtrk Belfast Bap Co. zaračuna kot "dovolj velik, da potopi Titanik." Težko jo bom prilepil v usta. Morda vas bodo mikale, da bi se družili po trgu in si ogledali ostale stojnice in zabavo, vendar bi bilo bolje, če najdete mizo in vso pozornost posvetite Belfastu.
Kje: na trgu St George's na naslovu 12-20 East Bridge St, Belfast BT1 3NQ, Združeno kraljestvo
4. Mestni trg
Foto: Mestni trg / Facebook
Samooklicana najboljša kavarna v Evropi, Mestni trg, si prizadeva ustvariti prostor za ljudi vseh življenjskih slojev, da se zberejo, delijo ideje in ustvarjajo umetnost. Glavni kuhar Robert Wisniewski je v središču restavracije. To je kraj, kjer lahko sodobno svetovljansko vrtijo tradicionalna irska zajtrk. Lažji mestni trg vzemite v zametku Ulster, ki oddaja soda kruh in krompirjeve farlice za narezano rezino Belfast in postreže z naoljeno čebulo za rezanje skozi jed, tradicionalno težko na ocvrtem mesu. Druga odlika je krompirjev hash, ki chorizo in mešane paprike vnese v običajno konzervativno jed ocvrtega krompirja in jajc. Na voljo so tudi bolj zdrave možnosti, posebno omemba lončkov z sezonsko granolo.
Kje: 45 Botanic Ave, Belfast BT7 1HZ, Združeno kraljestvo
5. Jahi
Foto: Yahi / Facebook
Yahi se nahaja v prodajalni Great Northern na ulici Velika Victoria, najboljša izbira za tiste, ki so na poti, pa naj gre za potnike na poti na delo ali celodnevne potovalce, ki se vozijo po obali prek sosednjega železniškega terminala. Skiper Brian Martin je nekaj srčnega nabiralca, zato je vse v ponudbi lokalno, sveže in nepredelano. Če imate čas, da se usedete in si privoščite, je težko pogledati mimo domačega kupčka malin in bele čokolade. Za zajtrk v naglici začinjena svinjska svinjska klobasa z okusom paradižnika ne izgubi nobenega udarca, ko jo uživate na poti. Če hrane ne bo dovolj, Yahi skozi celo leto prireja številne prireditvene dogodke, tako da obstaja celo možnost, da boste uživali v jutranji prehrani med presenetljivo predstavo orkestra Ulster.
Kje: enota 11, Great Northern Mall, Belfast BT2 7AB, Združeno kraljestvo
6. Ustanovljena kava
Foto: Ustanovljena kava / Facebook
Kava Quarter's uveljavljena kava je ena za kavne nerdance. Kit Harington je med snemanjem Game of Thrones redno dobil svojo jutranjo skodelico. Kava tukaj govori sama zase. Vsak dan vam bomo ponudili izbiro treh ali štirih vrst kavnih zrn poštene trgovine s celega sveta. Tudi o hrani je vredno vzklikati. Medtem ko se jedilnik pogosto spreminja, zanesljivi favoriti vključujejo nastrgana jajca na kislo testo z velikodušno pomočjo črnega pudinga. Za tiste, ki imajo raje bolj sladek zajtrk, je nemogoče narobe z vsakodnevno pito.
Kje: 54 Hill St, Belfast BT1 2LB, Združeno kraljestvo
