Hrana + pijača
Če greš v Bangkok in celotno potovanje preživiš v restavracijah, delaš narobe. Ulična hrana v večini mest velja za novo alternativo tradicionalni restavraciji, v Bangkoku pa je ulična hrana tako tradicionalna, kot jo dobijo. In ker obstajajo vozički s hrano in stoji dobesedno za vsakim vogalom, je lahko precej zastrašujoče, če bi že vnaprej ugotovili, kje jesti, in načrtovati svoje kulinarične izkušnje v Bangkoku. Na srečo so nekateri trgi v Bangkoku podobni restavracijam z zvezdicami Michelin, ko gre za prepoznavanje imena. Tako kot kmetje prodajajo prodajalce, ki se redno pojavljajo, tako da lahko dejansko načrtujete svoje obiske. Ne glede na to, ali iščete nakupovalno izkušnjo na železniških progah ali nepozabno nočno tržno dogodivščino, so to najboljše trge za hrano in nakupovanje, ki jih morate preveriti naslednjič, ko boste v Bangkoku.
1. Yaowarat
Bangkok ima nekaj najboljših kitajskih živil na svetu zunaj Kitajske, trg Yaowarat pa je kje dobiti. Yaowarat je kitajska četrt Bangkoka in poln je nekaterih najboljših možnosti za ulično hrano v celotnem mestu. V glavnem se boste želeli držati ceste Yaowarat in vzporedne ceste Charoen Krung, vendar ne bojte se lotevati nekaterih manjših uličic in tržnih poti. Tu najdete možnosti hrane, kot so juha za ptičje gnezdo in prašič. Da bi še bolj razširili svoja kulinarična obzorja, je okolica Male Indije Bangkok tik za vogalom na cesti Phahurat.
Za najboljšo prizorišče hrane v Yaowaratu boste želeli na ulico zvečer, ko večina prodajalcev ne bo več. Jutro in popoldne sta odlična za brskanje po nakupovalnih trgih, ko se v izobilju prodajajo oblačila, dodatki, spominki in drugi predmeti.
Kje: Yaowarat Rd, Krung Thep Maha Nakhon, Tajska
2. Trg Wang Lang
Če iščete najširši in najrazličnejši izbor tajske ulične hrane, ne morete narediti boljšega od tržnice Wang Lang. Nahaja se na pomolu Wang Lang, trg je odprt vsak dan od 9:00 do 17:00. Prodajalci, ki stojijo na ulici pred bolnišnico Siriraj, ponujajo mamljivo paleto tajskih sladic, svinjskega mesa na žaru in ocvrtega mesa, rib, piščanca, banan na žaru in številnih drugih okusnih tajskih prigrizkov.
Kje: 45 Arun Amarin Rd, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
3. Plavajoči trg Taling Chan
Plavajoči trg Taling Chan prihaja kot oglašujejo. Nahaja se sedem milj zunaj mesta, trg je sestavljen iz več lesenih čolnov, privezanih vzdolž obrežja za kuhanje škampov, rakovice in drugih svežih morskih sadežev na miniaturnih žar. Jedo sveže ujete morske hrane ob reki je tradicija v Bangkoku in ni boljšega prostora za to od plavajoče tržnice. Tu sedite na lesenih ploščadih in nizkih mizah ob reki, kjer vas neposredno strežejo trgovci, ki pripravljajo hrano. Na razpolago so tudi tajski glasbeniki, ki jedo tradicionalne pesmi, medtem ko ješ, in še večjemu ambientu podarili doživetje. Če vas ob obedu ob vodi pušča hrepenenje, da se sami odpeljete do reke, lahko za popoln izlet po obroku najamete čoln z dolgim čolnom za ogled sosednjih kanalov. Trg je odprt le ob sobotah in nedeljah od 8:00 do 17:00.
Kje: Taling Chan, Bangkok 10170
4. Silom Soi 20
Nahaja se v osrednjem poslovnem okrožju Bangkoka, to je eno najprimernejših trgov za ulično hrano v mestu. To je eden največjih trgov v Bangkoku, saj je blizu številnih podjetij v Bangkoku in velikega števila ljudi, ki preprodajajo Soi Convent Road, kar pomeni veliko možnosti. Silom Soi 20 je pol milje južno od središča poslovnega okrožja Silom in prodaja veliko tajskih curryjev, piščanca, riža, sladkarij in prigrizkov, še posebej med 6. in 9. uro, ko je cesta zaprta. v promet in se popolnoma preoblikoval v trg.
Kje: Soi Silom 20, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
5. Talat Phlu
Glede na vseprisotnost in priljubljenost ulične hrane v Bangkoku je smiselno, da bi bile podeljene nagrade, ki bi častile najboljše od najboljših. Ko gre za najpomembnejše mestne trge s hrano, je Talat Phlu med najbolj okrašenimi. Več stojnic na trgu Talat Phlu je za svoje jedi prejelo lokalne tajske nagrade. Nekaterih, na primer enega znanega uličnega vozička, ki služi nagrajeni kanom buang yuan (vrsta krepa), ni mogoče zgrešiti. Na bližnjih uličnih volišh krasijo plakete in priznanja, ki hvalijo vozovnico. Trg je znan tudi po tem, da ima nekaj najboljših lepljivega riža in duriana v mestu.
Odprta je dan in noč in vlake proge, ki prihajajo iz Wongwian Yai, zaradi česar je priročno tako za domačine kot za popotnike.
Kje: Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
6. Železniški trg Maeklong
Železniška tržnica Maeklong, ki je že tako imenovana, stoji točno na železniških progah tik ob ulici od železniške postaje Maeklong, posluje pa od leta 1905. Ko so uradniki na tržnici zgradili železnico, trg ni izginil. Preprosto se je prilagodil spremenljivim okoliščinam. Prodajalci in trgovci še naprej postavljajo svoje izdelke na železniških tirih, in ko piha vlakovni žvižg, prodajalci odstranijo svoje blago s tirov, snamejo svoje dežnike in potrpežljivo čakajo, da vlak mine. Ko bo minilo, se vam bo nehote približalo, a prosim, uprite se želji, da se dotaknete in se je dotaknete ali zgrabite fotografijo na Instagramu v zadnjem trenutku.
Na tej tržnici se prodajajo oblačila in dodatki, vendar ne boste našli zakladnice spominkov, kot morda na drugih trgih. Tu je glavna atrakcija hrana, saj je za nekaj časa dovolj tajskih sladkarij, mesa, morskih sadežev, zelenjave, sadja in pijač. Pomembno je tudi upoštevati, da se trg nahaja zunaj mesta, vendar je (presenečenje, presenečenje) lahko dostopen z vlakom.
Kje: Mae Klong, okrožje Mueang Samut Songkhram, Samut Songkhram 75000
7. Vikend tržnica Chatuchak
Največji trg v Bangkoku, lahko dobite več, kot ste se dogovarjali na vikend tržnici Chatuchak. Najbrž boste potrebovali mesece, da boste videli vse, kar ponuja Chatuchak, in ker je odprto samo ob vikendih, boste morali biti precej učinkoviti. Kot morda pričakujete, lahko tukaj kupite skoraj vse - od mesa, pijač in prigrizkov do umetnosti, oblačil in nakita. Videti je, da je na tisoče izkušenih kupcev namerno korakalo po vrstah stojnic, vendar obstaja velika verjetnost, da je večina njih ravno tako izgubljena kot vi. In to je v redu.
Ne pozabite na sladice, vključno z bananami, narezanimi v čokolado, blitvami in rjavkami, pa tudi stojnic za kokosov sladoled, ki strežejo sladoled znotraj vašega osebnega kokosa. Za nekaj občutka za smer si v informativnih kioskih vzemite enega od brezplačnih zemljevidov. Še vedno se boste izgubili, a vsaj morda boste resnično našli pot iz labirinta prodajalcev pred soncem.
Trg je odprt vsak petek od 18. ure do polnoči ter v soboto in nedeljo od 9. do 18. ure.
Kje: Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
