Vino
New York City je poln potapljaških barov z veseljem, pivom in posebnimi ponudbami ter dobro pijačo. Včasih pa si le privoščite lep kozarec vina in ga popijete v obratu, ki bo imel več kot hišni chardonnay. Medtem ko je ozračje ključno, ljudje domnevajo, da so vsi vinski barovi pretenciozni in dragi, zato se pogosto bojijo, če bi vstopili, če niso dovolj dobro poznani vina. Da, New York City je lahko drag, kot tudi vino, vendar je veliko krajev, kamor lahko greste, da dobite svoj denar, ne da bi pri tem zlomili banko in se počutili enostavno. Od podvajanja strehe kot mestnega vinograda in vinarstva do ure z vinom in ostrige, tukaj je, kje v New Yorku piti vino.
Lois
Foto: Lois / Facebook
Ste že slišali o barih in pivovarnah z neskončnim številom piv na pipu, kaj pa vino z vodo? Točno je tisto, kar Lois ponuja - namesto da bi iz steklenice postregel z vinom, ima Lois 16 vin na pipah, da ohranja cene nizke in zmanjšuje odpadke. Lastnika Nora O'Malley in Phoebe Connell sta ustvarila vinski bar z idejo, da dostopnost in kakovost, ko gre za vino, medsebojno ne izključujeta. Leta 2015 je Lois postala prvi odvetnik v NYC, ki je prepovedala napitnine in izplačevala svojim zaposlenim povečano plačo. Cene se gibljejo od 7 do 60 dolarjev, na voljo pa je tudi vrteč se jedilnik majhnih krožnikov v primeru, da boste lačni.
Kje: 98 Avenue C, New York, NY 10009
Rdeči na strehi
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Mestno mesto najbrž ni prvo, kar pride na misel, ko pomislite na vinogradniške destinacije, toda družba v Brooklynu to spreminja. Odprta leta 2015, je Rooftop Reds prvi komercialni vinograd in vinar na strehi na svetu. Zaradi nezahtevne zunanjosti in pomanjkanja napisov vas bo morda prepričalo, da niste na pravem mestu, vendar ne bo pomote, prav ste tam, kjer morate biti. Sledite navodilom navigacijske aplikacije in poiščite stavbo št. 275, ki se po notranjosti zavije v streho in vino.
Prostor je velik 14.800 kvadratnih metrov in ima 42 sadilcev za gojenje grozdja, ki ga nato uporabljajo za pridelavo šestih vin Rooftop Red. Vstop je prost, vendar boste morali obiskati rezervacijo; mesta za zimo so polna, vendar pozor na spletno stran, kdaj se odprejo spomladanske pike. Noben zunanji alkohol ni dovoljen, vendar lahko hrano prinesete vse, kar želite. Poleg vina in odličnega razgleda na območje lahko obiskovalci uživajo v pop-up jedilnih doživetjih, degustacijah, nočnih picah in vinskih filmih, žar, jogi, vinogradniške ture in podobno.
Kje: 299 Sands St BLDG # 275, Brooklyn, NY 11205
Bar Veloce
S šestimi lokacijami v NYC se Bar Veloce razglaša za "moderni vinski bar New Yorka." Notranjost je ravno tista z opečnimi stenami in stebri, veliko komunalno mizo, ki obdaja celoto lokala, in na tone točnih steklenic vina. Vsak dan je vesela ura od 17:00 do 19:00 s prosecco, Rosato in rdečim vinom za 7 dolarjev na kozarec. V nasprotnem primeru se cene začnejo pri približno 11 dolarjih. Bar Veloce streže tudi koktajle in žgane pijače ter majhne krožnike italijanske hrane, paninije in sladico.
Kje: več lokacij v NYC
Brooklyn Winery
Foto: Brooklyn Winery / Facebook
V Brooklynu je pivovarna po tem, ko se pivovarna pojavi. Zdaj lahko okrožje doda kleti na seznam kulskih lokalov, ki so v njeni pristojnosti. Brooklyn Winery je industrijska, mestna klet v Williamsburgu, kjer vinar Conor McCormack vodi proizvodnjo svojih maloštevilnih vin na kraju samem. Na voljo so ogledi 8000 kvadratnih metrov prostora, ki vključujejo tudi degustacijo izbranih vin; te se lahko hitro razprodajo, zato boste morali preveriti spletno mesto, da preverite, ali je bilo dodanih več vstopnic.
Tudi če si ne morete ogledati mesta na ogledu, je vinski bar vreden ogleda in ponuja sproščujoče okolje, da poskusite nekaj lokalnih vin, ki jih sicer ne bi mogli. Opremljen je skoraj v celoti z obnovljenimi materiali - njegov največji zid je narejen iz skednjega lesa in okrašen z zelenjem, škatle za strelivo iz druge svetovne vojne se uporabljajo kot stojala za vino, les na šanku pa iz cerkve. Cene za kozarec se začnejo okoli 12 dolarjev, lahko pa kupite tudi vinske polete, pol steklenice ali polno steklenico. Če potrebujete nekaj drugega, da vas napolni, so na voljo prigrizki v baru, antipasto, skupni krožniki in sladica.
Kje: 213 N 8th St, Brooklyn, NY 11211
Deset zvonov
Foto: Deset zvonov / Facebook
Vino in ostrige so odlična kombinacija in tako najbolje deluje Deset zvonov. Medtem ko ima hrana španski vpliv in je v tapasih, vinska karta vsebuje predvsem francoska naravna vina, pridelana iz ekološkega in biodinamičnega grozdja. Od odpiralnega časa do 19. ure je ura za vino in ostrige, kjer ostrige znašajo 1 dolar, za 15 dolarjev pa lahko dobite kavo vina.
Kje: 247 Broome St, New York, NY 10002
Štirje konjeniki
Foto: Štirje konjeniki / Facebook
Tu ni nobene apokalipse. Four Horsemen je lastnik Jamesa Murphyja, člana LCD Soundsystem sistema, vinski bar v Brooklynu, zasnovan v skandinavskem minimalističnem slogu. Specializirano je za podcenjene vinske regije, netipične sorte in naravne načine pridelave. Vendar je seznam dokaj omejen na regije znotraj Francije in Italije. Medtem ko je na meniju meso, so na zelenjavi jedi težke. Rezervacije in sprehodi so dobrodošli, vendar če ste z več kot tremi ljudmi ali želite mizo in ne sedite za šankom, so rezervacije priporočljive.
Kje: 295 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Ruffian
Foto: Ruffian / Facebook
Morda ni največji vinski bar, ki ste ga kdajkoli obiskali, toda s skupno 19 sedeži si zagotovo zapomnite intimno izkušnjo pri Ruffianu. Število sedežev je v nasprotju z obsežno vinsko karto, ki vključuje več kot 250 naravnih vin, ki prihajajo iz regij po vsem svetu, ki jih običajno ne bi označili za dobra vina. Mnogi so iz vzhodne Evrope, čeprav obstajajo običajni osumljenci Francije, Italije in Španije, nekateri pa so presenetljivi, kot sta Gruzija in Čile. Kozarec vam bo privoščil najmanj 13 dolarjev, vendar je od 17. ure do 18. ure od ponedeljka do sobote vesela ura (in ob nedeljah 15.00 do 17.00). Meni s hrano se vrti pogosto, vendar lahko pričakujete vpliv južne Francoze.
Kje: 125 E 7. st, New York, NY 10009
