Načrtovanje potovanja
Ko je Italija na pamet, misli ponavadi zaidejo v najbolj znane kraje - Toskano, Milano, Firence, Rim. In čeprav je to vse dobro in dobro, je Sicilija enako pomemben del države za popotnike, ki želijo videti in jesti svojo pot skozi prtljažnik Evrope. To je poseben kraj v Italiji, kjer se zgodovina začne in konča s hrano, kjer je podnebje ravno neverjetno in kjer se ljudje pravzaprav nasmehnejo tebi, prijazni turist. Katanija je s tremi različnimi kulturami v najboljši in najbolj raznoliki Siciliji - in morda celo v Italiji.
Katanija je dve mesti v enem
Katanija, ki se nahaja na vzhodnem obrežju otoka Sicilije, prinaša vpliv iz Italije, Severne Afrike in Sredozemlja. Malta je le južno in dejansko je hitrejše in ceneje leteti v tunizijsko prestolnico Tunis kot v Milano ali Rim. Mestna arhitektura in zgodovina sta ga uvrstili na seznam Unescove svetovne dediščine, zajem zgodovinskih stavb pa je najboljši način, da začnete svoj ogled mesta. Najprej je samostan San Nicolò l'Arena, eden največjih samostanov v Evropi in sidro mestnega pročelja od leta 1500. Objekt trenutno uporablja oddelek za humanistične študije University of Catania, zato boste morali videti nekaj domačinov, ki meljejo, in če ste tam ob pravem času, se lahko odpravite na voden ogled. Objekt se nahaja tudi v osrčju mesta, obkrožen je s hoteli, nočitvami in zajtrki. Če boste ostali v območju Centro, vam ne bo nikoli prišlo do prenočišča, saj vsak voznik v mestu ve, kje je samostan.
Teatro Massimo Bellini, operna hiša vzhodno od samostana, je še en lahek postanek, ki ga lahko naredite na sprehodu skozi mesto. Baročni slog je značilen za umetniške korenine mesta, in čeprav je koktel Bellini morda izviral iz Benetk, se je v Kataniji rodil skladatelj Vincenzo Bellini - ki je navdihnil operno hišo. Torej je naročanje enega v kavarni tukaj edinstveno primerno. Ne glede na to, ali vidite predstavo ali ne, je fotoaparat nekončan brez stavbe kot njegovega dela.
Potem so tu termalne kopeli, med najbolj italijansko-sredozemskimi vidiki Katanije. Ahilove termalne kopeli, termalne kopeli Indirizzo, termalne kopeli Rotonda - nobenega pomanjkanja in njihove podzemeljske lokacije dajo Cataniji "dve mesti v enem". Na splošno boste za obisk termalne kopeli potrebovali vodnika ali sestanek. Ko boste v notranjosti, se boste spustili pod nivo ulice (in v primeru Ahilejskih kopeli, pod Škofijski muzej) do zdraviliškega območja. To je izkušnja, ki jo morate poskusiti, saj se nekako zdi, kot da ste turiste odtujili v muzeju, od katerih so mnogi zmedeni zaradi plaket, napisanih samo v italijanščini. Nad kopelmi so sloji na plasteh stavb, ki so zakopane pod zemljo, in soglasje strokovnjakov je, da jih je treba še veliko odkriti.
Barok je povsod
Katanija je dom nekaterih najboljših primerov italijanskega baroka in mesto je zaradi svojega trikulturnega vpliva kraj, kjer se različni slogi srečujejo in pozdravljajo na najboljši možni način. Začnite s Piazza del Duomo, primarnim primerom sicilijanskega baroka. Središče piazze je katedrala Catania, masivna katedrala, v kateri so posmrtni ostanki Vincenza Bellinija, v središču trga pa je Slonova fontana, zgrajena v 1700-ih letih in je zdaj simbol mesta. Cela Via dei Cruciferi, najslavnejša ulica v Kataniji, je obkrožena z baročnimi zgradbami, ki ustvarjajo očarljivo in edinstveno vzdušje, ki spominja na trenutke, v katerih si lahko predstavljate, da bi Disneyjev protagonist naletel na junaški pohod. V nadaljevanju trenda udobja je piazza od samostana oddaljena približno 10 minut hoje. Na istem območju Parozzo degli Elefanti, Palazzo dei Chierici in Piazza del Duomo zaokrožajo baročno turo. Dovoli si, da se zjutraj ali popoldne sprehodiš po teh mestih in predhodno narediš nekaj raztezanja vratu, saj boste želeli fotografirati iz različnih zornih kotov, tudi navzgor.
Mediteranski vpliv se plazi po obali Katanije
San Giovanni Li Cuti je mestna plaža Catanije in v veliki tradiciji sredozemskih plaž se izgublja v svojem svetu. Predstavljajte si črno peščeno plažo Islandije, vendar v veliko bolj gostoljubnem ozračju. San Giovanni odlikuje črni vulkanski pesek in skale in je kraj, kamor se domači vroče popoldne odpravijo na kopanje. Prav tako je odličen kraj za uživanje v sveži lokalni hrani in znameniti movidi ali nočnem življenju Katanije. Gostilne se začnejo odpravljati okoli 21.30 in če ste na zabavi, je spanje v tem delu mesta možno. Ta lokacija je znana tudi po tem, da ribiči zasidrajo svoje lesene čolne v majhni marini, kar je precej nastavitev za fotografijo ob sončnem vzhodu.
Položaj Katanije ob morju olajša obisk okoliških krajev. Začnite z Riviero dei Ciclopi, odsekom obale, severno od središča mesta, ki je doživel nekakšen preporod, saj se je turizem v zadnjih letih povečal. Plaže so odličen kraj za sprostitev stran od vrveža mesta. Aci Castello je postavljen na lavosko skalo s čudovitim razgledom s starega gradu, ki meji na majhno ribiško vasico Aci Trezza. Od tu lahko obiščete nastanek lave, znan kot Faraglionijeve kamnine, ki je nastal ob hlajenju lave, postavljene sredi morja. Na Sicilijo se lahko odpravite tudi na hiter ogled majhnega otoka Lachea.
Ribja tržnica je najpomembnejša sredozemska izkušnja
Ribja tržnica se nahaja v središču mesta in je ikoničen kraj za domačine in turiste. Vstopite na trg skozi baročni vodnjak Amenano in takoj vas zadene intenzivno preplavljiv prizor obalnih vonjav in zvokov delujočega trga. Ribiči vpijejo cene svojih svežih rib in se s kupci dogovarjajo v dražbi - vse med tem, ko sodelujejo v prijateljskem pogovoru z dolgoletnimi redniki in nekako ne pozabijo na turiste. Lahko vas pokličejo ali pa vam vržejo vzorec. Tu se vse vrti okoli rib, obstajajo pa tudi druge tržne stojnice, kjer lokalni proizvajalci prodajajo sadje, zelenjavo, meso in druge lokalne dobrote. Poskrbite, da se ustavite v enem od kioskih in poskusite seltz, tipično pijačo iz peneče vode, limone in soli, ki jo lahko okusite na različne načine. Trg je odprt od ponedeljka do sobote od približno 7.30 do 12. ure, čeprav se nekatere stojnice začnejo zapirati malo pred poldnevom.
Ulični prodajalci prevzamejo italijanski vpliv in ga zasnujejo z afriškimi in obalnimi inovacijami
Kuhinja Katanije predstavlja najbolj zapleteno mešanico tradicij v mestu. Vaš prvi obrok v mestu bi moral biti Cannolo Siciliano. To pečeno pecivo je polnjeno s sirom rikote in neverjetnim irisom, ogromnim krofom, napolnjenim s čokolado, kremo, pistacijami in še več. Špageti alla Norma - testeninske špagete s ocvrtimi jajčevci, svežim paradižnikom in slanim sirom rikote - so izumili tudi v Kataniji. Priljubljena lahka možnost so kasatin, ki so majhne marcipanske kroglice, napolnjene z rikoto, prekrite z zaledenitvijo in prekrivene s češnjo.
Karnia je znana po tem, kje najdemo te jedi, po svoji ulični hrani, ki jo lahko najdemo po vsem mestu in je na splošno veliko cenejša od obedovanja v restavraciji. Ne zamudite jesti arancino (ocvrt riž, napolnjen z mesom, ribami ali zelenjavo). V Kataniji je uživanje konjskega mesa tradicija in če ste pustolovski jedec, je pravzaprav izredno zdrav in lahek v primerjavi z drugimi mesnimi možnostmi na otoku.
Značilen katanski zajtrk je sestavljen iz granita, obrito ledena jed z brioche, postrežena s sladkim kruhom, ki je narejen z jajci in mlekom. Najbolj priljubljeni poleti boste našli obrit led, aromatiziran s pistacijo, kavo ali mandljem.
Mount Etna in Gole dell'Alcantara sta hitri, enodnevni izleti na prostem
Etno severno od Katanije je Etna največji aktivni vulkan v Evropi. Zgodovina Katanije je globoko povezana z Etno, saj je razvidno od skoraj povsod v mestu. Danes je gora Etna skoraj stalno aktivna s pogostimi izbruhi in blago eksplozivnimi izbruhi. To je nekaj, kar bi morali resnično doživeti med obiskom Katanije - če je preveč nevarno, je območje okoli vulkana zaprto. To je zaščiten naravni park in ga je mogoče raziskovati neodvisno ali z organiziranimi ogledi, glede na vašo stopnjo pripravljenosti.
Gole dell'Alcantara (soteska Alcantara) se nahaja v dolini na vzhodnem delu Sicilije, med Mesino in Katanijo, in je pravi posel, če obiščete Katanijo in se radi spustite v tisto, kar čutite, vsaj najprej kot sredi nikogar. Tu je pohodništvo attività del giorno, saj so številne poti različnih težavnosti. Potem se sprostite na majhni Gorge Beach. Lahko se odpravite tudi na rafting, se udeležite kuharskega tečaja ali se pridružite vodenim zgodovinskim ogledom območja.
