Letališča + letenje
Ni skrivnost, da se hrana za letalske prevoznike lahko zelo razlikuje, od obrokov s tremi jedmi, ki jih je pripravil kuhar v prvem razredu, do pakiranja arašidov, ki jih strežejo ekonomično. Kar jemo v zraku, ima velik vpliv na naše izkušnje letenja. V najboljšem primeru ostanemo polni in nasičeni, če pa izberete (ali ji daste) napačno vrsto hrane, boste še bolj dehidrirani, zmanjšali boste cirkulacijo in na bolečino svojih sopotnikov imeli nadutost.
Dante si nikoli ni mogel zamisliti sodobnega letalskega potovanja, toda precej sem prepričan, da sedenje na srednjem sedežu med dvema popotnikoma, ki se gasita več ur, spada med najgloblje kroge pekla.
Če želite dobro počutje sebe in sopotnikov, jejte pravilno in sledite navodilom o tem, kateri hrani se je treba izogibati pred, med in po letu.
Kaj jesti pred letenjem
Prebavni boj se začne že dolgo pred vkrcanjem. Če opazite, kaj jeste pred poletom, lahko vse spremenite, kako udobni ste med potovanjem.
Zdravnica in potovalna blogerka Nadeen White je Matadorju povedala, da so „gisa hrana bodisi bogata z topnimi vlakninami bodisi vsebuje določene vrste sladkorja.“Primeri vključujejo fižol, brokoli, cvetačo, grah, slive, pomaranče, marelice in suho sadje, kot so rozine in slive. White opozarja tudi, da "bodo odrasli zaradi zmanjšanja encima laktaze v mlečnih izdelkih lahko povzročili napihnjenost in plin. Če je tako, se pred poletom izogibajte mleku, sladoledu, kremnemu siru in težki smetani."
V zvezi s pijačami White predlaga, da se muharji izogibajo jabolčnemu soku, ki vsebuje "neprebavljiv sladkor, imenovan sorbitol. Gazirane pijače so tudi velik krivec, da povzročajo napihnjenost plinov in želodca, tudi penečo vodo in diete."
Kaj jesti in piti med letenjem
Žedni ste, zaradi varnosti ste vrgli steklenico z vodo in edino, kar pride na voziček s pijačo, sta kava in čaj. Da bi se stvari še poslabšale, ste že zelo izsušeni od svojega leta. Kljub študijam, ki dvomijo o nivoju bakterij v rezervoarjih za vodo na letalu, Mia Herman, stevardesa in potovalna blogerka na potovanju z Mijo, pravi Matadorju, da je varna. "Pijem [vodo] že 10 let in nikoli nisem zbolela, " pravi. "Če pijete kavo ali čaj na letalu, pijete vodo iz rezervoarja. Če vas skrbi, se držite ustekleničene vode, sokov ali sode."
Stevardesa Astrid Quiles Camacho na sekundo trdi, da: "Skozi kavo in čaj pijem to vodo v rezervoarju skoraj vsak dan in sem še vedno živa."
Hrana na krovu je drugačna zgodba. Kot pogoste letake proračunskih letalskih družb me mučijo prigrizki, ki jih včasih postrežemo na letalih, kot so žepi za pico ali druga hrana, ogreta v ovojnem ovoju; Študije kažejo, da na tak način segrevanje plastike lahko povzroči, da škodljive kemikalije uhajajo neposredno na hrano, zlasti z mastno hrano, kot sta meso in siri.
Tisti, ki se počutijo neprimerno za hrano in pijače, ki so na krovu, bi bilo bolje postreči s svojim. Trdna hrana lahko brez težav preide varnost na letališču, čeprav morate prinesti omejene količine kremastih namazov, kot so hummus, arašidovo maslo ali marmelada. Nutricionistka Sally Pansing Kravich priporoča, da jo "ohranite v svetlobi. S seboj prinesite prenosno hrano, kot so sadje, zelenjava in surovi oreški."
Vodo in druge pijače lahko kupite na terminalu pred vkrcanjem ali pa ponovno napolnite steklenico z vodo za ponovno uporabo.
Najboljša hrana za okrevanje po dolgem letu
Pitje velike količine vode lahko zmanjša zaostajanje curka in vam pomaga hitreje prilagoditi nove destinacije. Pomaga tudi, če si privoščite pijačo ali dve. Alkohol vas močneje zadene v zraku zaradi pomanjkanja kisika in suhega ozračja med letom, za to pa plačate z blažjim mamanjem. Ostati hidriran je ključnega pomena.
Caleb Backe, strokovnjak za zdravje in dobro počutje z Maple Holistics, predlaga, da "načrtujete, kje boste jedli pred časom, da se ne boste znašli stradati in navijati na najbližji skupni hitri hrani. Če se lahko zadržite nekje s kuhinjo, ki je idealna, če pa ne, poiščite trge kmetov v bližini, pa tudi čiste restavracije v bližini in se prepričajte, da imate okoli sebe zdrave možnosti."
Izogibajte se popoldanskemu kofeinu, ko pristanete. Lažje se boste prilagodili lokalnemu času in urniku brez espressa ob 16:00, ko boste pristali. Namesto tega pojdite po sveže sadje, polno vlaknin in antioksidantov.
