Restavracije
v plačanem partnerstvu s
Najboljše mesto na pobočjih: Molly Green's, Brighton
12601 E Big Canyon Cottonwood, Brighton, UT
Molly Green obstaja natanko za tiste dni, ko vas preprosto ne moti potegniti čevljev, preden se zataknete v velikansko kopico nachosov.
Ker vam ni omogočilo pivske storitve na sedežnici, vam Brighton ne bi mogel olajšati apres. Samo smučajte, drsite, se pregibajte ali naj vas prijatelji vlečejo v prijetno kočo na dnu hriba za najboljše gorsko mesto za pivo, nacho goro, peščico kril Gaz-Ex, ki zažgejo luknjo v roko, in triurni hvali z zadnjico 3, resno ne morem verjeti, da te nihče ni videl vrteti.
Namig: Povečajte stopnjo težavnosti trikov, ki ste jih pristali, postopno v skladu s številom piv, ki jih pijete. (Mislim, vsekakor je bilo res bolj kot hrbtna številka 5.)
Potrebovali boste meto za sapo po: Cotton Bottom Inn
2820 E 6200 S, Holladay, UT
Tu se je končalo veliko epskih dni. Bombažno dno se nahaja tik ob 215 na poti navzdol iz Brightona ali samote.
Konec dneva v Park Cityju. Foto: dennis crowley
Zaključek dneva tukaj je podoben zaključku dneva v kletni podobi starega prijatelja. Pokukajte skozi kuhinjo (je že kdo sploh videl odprta vhodna vrata?), Pograbite nekaj vrčkov enega od štirih piv na pipo in se ne trudite zmešati z jedilnikom. Hočete, kar imajo vsi drugi, in vaš strežnik že ve, kaj je - česen burger.
Ime ne laže. Čudovito je nebeso, ki je med mesnatimi pravokotniki kruha, zlitimi z ameriškim sirom. Ne prosite krompirčka. S tem burgerjem dobite vrečko čipsa in piva.
Najboljši alkohol po pobočju: destilarna High West
703 Park Ave, Park City, UT
Hladen hladen vetrni veter, hrbtna noga, ki se je bolela zaradi jahanja v prahu ves dan, močan ego iz zadnjega dirkalnika ali samo splošna melanholija zadnjega teka, preden se je treba vrniti nazaj delo - nič dobrega, kar stari Staromodni ne zmore. Destilarna High West v Park Cityju je najboljše mesto, da se dobite po dolgem dnevu na gori.
Zaradi vaše udobnosti apres je točno na koncu Quit 'N Time, tako da lahko dobesedno smučate ali snežite desko naravnost do vhodnih vrat. Njihov napitek se je prebil v barih in trgovinah po vsej državi, toda tukaj v epicentru lahko alkoholne pijače High West zaužijemo tudi v jedeh, kot so paprike, ki jih pečejo z vodko in pivski sir. Strežniki z veseljem predlagajo par za viski za vaše prigrizke, a na koncu dneva je največji razlog, da sedite v njihovem lokalu, da srkate nekaj škornjev Dead Man's, medtem ko se odtajate v svojih čevljih.
Kot bi stopili v časovni stroj: bar Alta Peruvian
10000 E Little Cottonwood Rd, Alta, UT
Perujska alta je zapuščena pred časom pred suši na pobočju in ogrevanimi dvižnimi stoli, ko smučanje ni bilo od daleč odmevno. Ena od petih majhnih tradicionalnih smučišč na Alti, stavba s smučarsko-smučarsko opremo, vsebuje majhne sobe v spalnici, zgrajene s samo enim ciljem: dati najbolj napornim in namenskim smučarjem prostor za sedenje med zadnjim stolom in prvi stol.
Ta sedež je običajno pred lokalom pri psu P. Morda boste prepoznali skoraj vsakega obraza, ki se je od dneva na pobočjih usedel okrog lesene, močno obkrožene sobe. V lokalu so tam, kjer se domačini in smučarski puristi ponavadi sprehajajo po zadnjem stolu, da bi zamenjali zgodbe z dneva (vsi imajo enega; večina je zelo pretiran), ogrejejo priloge in se družijo preko šotskega.
Alta perujska je še en odmev od dobrih smučarskih dni, vendar se še vedno vrže v nekaj brezplačnih prigrizkov - brez prigrizkov!
Najstarejša apresna točka v Utahu: Shooting Star Saloon
7350 E 200 S, Huntsville, UT
Foto: Paul Duke
Če želite dokaz, da je to najstarejša bar v Utahu, začnite preverjati datume tisočev dolarskih računov, pripetih na strop. Vrnejo se vse do leta 1901, očitno (premalo visok za preverjanje).
Strelska zvezda se je odprla leta 1879 in od takrat deluje. Vsak pretekli lastnik naj bi se zavezal, da ničesar ne bo spremenil: ne odnosa, ne jedilnika in vsekakor ne dekorja, ki vključuje velikansko glavo St. Bernarda na gori, džuboks, ki igra stare 45-e, prtljažnik, prej omenjene dolarske račune in starodavno blagajno.
Najboljše mesto za hladno lokalno pivo po hladnejšem dnevu v Powder Mountainu ali snežnem bazenu (in edini "pravi" bar v bližini), Shooting Star je že očiten odgovor za apres iz doline Ogden. K temu pa dodajte okusnost Zvezdnega burgerja in je precej dano, da se vidimo tu na koncu dneva. Približno 10 dolarjev si lahko ogledate njihov zaščitni znak dvojni čizburger z maščobno ploščo poljskega knackwursta na vrhu, eno od številnih lokalnih piv na pipu in 50-centimetrski zavoj pri bazenskem stolu zadaj.
Bonus badass kaže na Strelsko zvezdo, da deluje prek prepovedi, ne da bi se prebil.
Najcenejši apres kdaj: Ulično meso v SLC
Tacos el Toro: 800 S State St, Salt Lake City, UT
Po dnevu razsekavanja dreves na drevesih v Canyonsu preskočite foie grase in charcuterie. Prihranite denar za drugo vozovnico za dvigalo in jo namesto tega prevozi do centra SLC.
Salt Lake City je poln vozičkov s hrano, v katerih strežejo vse vrste mesa s čudovito vprašljivim poreklom. Vsak zadnji med njimi je super, toda Tacos el Toro je kralj. Nahaja se na jugu države, ob parkirišču Sears. Ne poskušajte se zmešati z Don Rafo, ki je država, ki je obrnjena proti vzhodu. (Na koncu oba noro zadovoljujeta po dnevu, napolnjenem s prahom.)
Za 3 dolarje dobite burrito velikosti dojenčka, napolnjenega z mesom po vaši izbiri: standardom, kot sta carne in pollo asada, do bolj "skrivnostnega" spektra mesa, kot sta lengua in kabeza. Predajo vam odprtega obraza - zajemite vse začimbe, ki jih želite, nato pa jih zložite sami ali pa jih predajte, da se profesionalno zaprete, preden ga vse skupaj zmetate v vaš avto, kot jamski mojster, stokanje.
Bar s najbolj kul zgodbo: Owl Bar
8841 N Alpska zanka Rd, Sundance, UT
Glasba v živo v baru Owl. Foto: Eric Ward
Drug apres spot z zahodno tematiko, bar Owl Bar v Sundanceu, je eden najboljših priznanj na tem območju. To je isti bar, v katerem je Butch Cassidy v 1890-ih redno sedel - le takrat se je nahajal v Wyomingu. Zgodba se nanaša na to, da je Cassidy od Irske odpremil bar iz Irske. Sedel je v baru Rosewood v Wyomingu, kjer se je pogosto družil s svojo bando Wild Bunch. Robert Redford in njegova tolpa sta ga na koncu naletela v Thermopolis, preden so ga uredili (postopek, ki je trajal 18 mesecev) in ga vrnili v Utah, da se je ustanovil v baru Owl.
Danes si lahko naročite okusne prigrizke, kot so ocvrte kumarice in chorizo pico, da pojeste pred tem zloglasnim šankom in ga operete s šokantnimi koktajli po ugodni ceni (ali dreveškim - posnetek tekile s cimetom in pomarančo), medtem ko poslušate nekaj v živo glasba, ki se igra v ozadju.
Najboljši apres napitek: Tramvajski klub
9600 Little Cottonwood Canyon Rd, Snowbird, UT
Dekor Tramvajskega kluba je bližje vzoru športnega bara iz leta 1979 kot tipično apres druženje (veliko več dresov in steklenih stekel kot starih fotografij s smučmi in glave s taksidermi), vendar je tuka stranka ravno tako rad kot gora, na kateri sedi. Večina zaposlenih in stalnih smučarjev in smučarjev Snowbird, občasno zmešani oblikovalec, oblečen v smučarske hlače, se sprašuje, kje za vraga se skriva meni, preden končno vrže škornje in zagrabi pivo in ustreli kot vsi drugi.
Vsak smučar ali kolesar, ki pokliče Snowbird na svojo domačo goro, je sodeloval v posebnem podpisu Tram kluba: pivo v vrednosti 5 dolarjev in strel. Najhitrejši, najpreprostejši, neumni način, da začnete zabavo po prahu v Snowbirdu.
