Pohodništvo
Ni skrivnost, da priljubljenost Peruja narašča. Družbeni mediji so preplavili ljudi, ki se predstavljajo poleg lalam, stojijo pred ruševinami Inkov na Machu Picchu in srkajo pisco juhe na terasi, zapečeni s soncem. Toda v državi s skoraj pol milijona kvadratnih kilometrov in presenetljivo biološko raznolikostjo te izkušnje težko opraskajo površino. Mesto Huaraz, uokvirjeno z ledeniki drugega najvišjega gorskega območja na svetu, ponuja alternativo tradicionalnemu perujskemu turističnemu krogu. Ne glede na to, ali želite raziskovati gore ali preprosto občutiti bolj lokalno mesto, bi moral biti Huaraz na vrhu seznama.
Andsko mesto, ki je veliko bližje Limi
Andsko mesto se nahaja ob vznožju Cordillere Blanca - dom 17 vrhov z ledenikom, ki segajo v višino 6000 metrov (19.685 čevljev) - zaradi česar je priljubljen cilj resnih pohodnikov, plezalcev in alpinistov. Čeprav ga pogosto zasenči veliko fotografirano mesto Cusco, je pravzaprav veliko bližje perujski prestolnici.
Huaraz se nahaja le osem ur od Lime z avtobusom. Mnoga podjetja, kot sta Linea in Movil Bus, ponujajo enosmerne vozovnice za 20 dolarjev ali manj. Čas lahko povečate z avtobusom čez noč, čeprav boste na poti pogrešali spreminjajoče se prizore. V nasprotju s tem je Cusco trikrat daleč z avtobusom ali pa morate tam leteti.
Ni vam treba biti pripravljen spreminjati tehničnega vrha, da bi bilo potovanje v Huaraz smiselno. Mestni občutek mesta ponuja pristno doživetje, ki ga primanjkuje nekaterih bolj priljubljenih destinacij. Namesto trgovin, napolnjenih z magneti in razglednic, bodo obiskovalci našli trge, ki prodajajo domače izdelke, zgodbe o doživetjih v okoliških gorah in dolinah ter sproščeno počutje gorskega mesta v Južni Ameriki.
Manj gneča je od Cusca
V Cuscu je težko ubežati besedam "Machu Picchu." Cusco je lepo mesto z globoko zakoreninjeno zgodovino in kulturo, vendar se je težje izogniti fokusu na turizmu. Ko za vogalom prihaja v ospredje velikanski plakat z ikoničnim vrhom Huayne Picchu nalepljen na steno pred sedežem vodniške službe. Lahko se znajdete v boju z množico ljudi, ki nosijo kavbojske klobuke in modne pakete, ko lastniki trgovin izstopajo z njihove trgovine in kričijo besede "Machu Picchu" ali "Rainbow Mountain."
Ulice Huaraza so v nasprotju s kusovskimi. Ker mnogi obiščejo Huaraz kot odskočno točko v gore, je mesto ponavadi veliko manj gneče. Popotniki, ki nosijo nahrbtnike, oblegane s pohodnimi drogovi, privezani na stranice, se sprehajajo po Plaza de Armas in iščejo zalogaj, medtem ko se drugi sproščajo v senci v bližnjem Parque del Periodista in se na zavojih šibijo in ljudje opazujejo.
Čeprav ima Huaraz velik poudarek na gorskem turizmu, ni videti, da je to njegov edini namen. Ima veliko možnosti za tiste, ki iščejo vodene izlete na eno od bolj priljubljenih treking destinacij, kot sta Laguna 69 ali krog doline Santa Cruz. Mesto ne primanjkuje trgovin in restavracij, vendar ohranja počasen in sproščen občutek. Za manj gnečo alternativa pohodu Laguna 69, se povzpnite do jezera Churup, ki je alpsko jezero, ki se nahaja na obrobju mesta. Churup lahko pohodimo v samo nekaj urah.
Je poceni
Foto: Josh Laskin
Povprečna dnevna cena potovanja v Huaraz je 22 dolarjev na dan, kar je manj kot polovica tistega, kar stane na dan v Cuscu, in tretjino tistega, kar stane v Limi. Seveda lahko to niha v odvisnosti od vaših potovalnih ciljev. Številni hostli, kot je Monkeywasi Climbing Hostel, imajo na voljo kuhinje, ki pomagajo še bolj skrčiti dnevne stroške. Monkeywasi ima tudi notranjo plezalno steno, najem opreme in vodniške storitve.
Tudi nastanitve višjega cenovnega razreda, kot so tiste, ki jih ponuja Llanganuco Lodge, ki se začnejo pri 40 dolarjih na noč, so bistveno cenejše od ponudbe v mnogih drugih turističnih mestih po vsej državi.
Več restavracij ponuja menije za kosilo s fiksno ceno za približno pet podplatov (1, 50 USD) in menije za večerjo za 10 podplatov (3 USD). Za tiste, ki želijo prinesti nazaj odejo iz volne alpake ali drug spominek, prodajalci v Huarazu ponujajo enake izdelke, ki jih lahko za del stroškov najdete v Cuscu, Limi, Arequipi in drugih cenah.
Hrana je neverjetna
Foto: Josh Laskin
Zdi se, da je pogosta napačna misel, da je hrana v Peruju sestavljena večinoma iz riža in fižola. V resnici je bil Peru na mednarodnem slavnostnem turnirju World Travel Awards že sedmo leto zapored proglašen za "najboljšo kulinarično destinacijo na svetu".
Peru je dom več sto različnih jedi, različne regije pa uporabljajo lokalno rastlinstvo in živalstvo, da razvijejo svoje edinstvene okuse. Picante de cuy ali praženi morskega prašička v omaki, postreženi s krompirjem, je ena izmed bolj priljubljenih jedi, značilnih za Huaraz. Številni ulični prodajalci prodajajo antikuho ali kravje srce na žaru, kar je močan obrok, ki ga lahko najdemo po vsej državi. In čeprav ni značilno za Huaraz, je pollo a la brasa ali perujski piščanec rotisserie ena bolj priljubljenih jedi po vsej državi in jo najdemo v številnih restavracijah na Huarazu.
Cafe Andino in Cafe California sta priljubljeni klepetalnici za obiskovalce in domačine ter ponujata menije s tradicionalnimi perujskimi in severnoameriškimi vozovnicami. Nedavno odprta kavarna Manqawi streže burgerje, kavo in lokalno pivo Sierra Andina.
Če želite več lokalnega okusa, se odpravite do La Brasa Roja, ki je specializirano za pollo a la brasa. Manka, ki leži na Simonu Bolivarju, ponuja zlitje italijanskih in lokalnih okusov in je zelo dostopna. Bistro de los Andes, ki leži na Plaza de Armas v središču mesta, ponuja domače in mednarodne jedi in ima enega najboljših razgledov na Bordo Cordillera.
Nahaja se v osrčju drugega najvišjega gorskega sklopa na svetu
Pokrajina v gorah, ki obdajajo Huaraz, ni drugačna, kot bi jo lahko videli med pohodom po Himalaji. Ogromni granitni in vulkanski monoliti izstopajo iz globokih ledeniško izrezljanih dolin, postavljenih v ospredje osupljivih vrhov, alpska jezera turkizne barve pa se dvigajo visoko nad okoliškimi vasmi.
Cordillera Blanca, oziroma „Bela veriga“, je del gorovja Andov in domuje 722 ledenikov in najvišja gora v Peruju: Huascaran, ki se nahaja v istoimenskem nacionalnem parku. Je tudi največje tropsko gorsko ležeče gorsko območje na svetu, zaradi česar je odlična destinacija za prve ali izkušene planince.
Foto: Josh Laskin
Pred poskusom tehničnega vrha, kot sta Mount Tocllaraju ali Mount Chopicalqui - za oba potrebujejo ledene osi, dereze in veščine upravljanja vrvi za krmarjenje po bolj strmem ledu in snegu - je dobra ideja, da se povzpnete na enega manj tehničnih vrhov. Andejsko kraljestvo ponuja izlete na nekatere manj tehnične vrhove, kot sta Ishinca in Pisco, ki pa so fizično zahtevni in vključujejo ledeniške poti, ne potrebujejo obsežnih tehničnih gorniških izkušenj.
Tudi če niste ravno pripravljeni, da potopite prste v svet gorništva, samo mesto ponuja spektakularne poglede na okoliške vrhove. Veliko okoliških storitev vodi tudi dnevne pohode in netehnične večdnevne pohode v okolici. Poleg planinskih izletov Andejsko kraljestvo ponuja tudi dnevne pohode do Lagune 69 in drugih destinacij, večdnevne pohode v okolici in izlete po skale. Akilpo je še ena možnost, ki ponuja različne izlete po Cordilleri Blanci in Cordillera Huayhuash.
