Življenje izseljencev
1. Ne morete ugotoviti, kako pozdraviti druge ljudi. Prijateljevi stari starši vam dajo tri poljube v obraze - levo, desno in spet levo. Njihov oče te zastarelo poljublja v zadnji del roke, medtem ko ti mama valijo roko in njihov brat samo od daleč reče: "Češ".
2. Ko ljudje govorijo, slišiš le: "šhh chhh shhh chhh."
3. Nimate pojma, kakšen je posel s tistimi črkami ą, ę, ó, ć, ł, ś, ż, ź. Kako naj bi izgovarjali imena mest, kot so Szczebrzeszyn, Łódź, Wrzeszcz ali Trzcianka?
4. V filmih na televiziji se poljski glas govori poljsko nad izvirnimi glasovi v angleščini. To je isti glas, ki bere vrstice vseh junakov filma: moških, žensk in otrok.
5. Poljski glas v filmih močno eufemizira jezik. "Odpeljite f *** od tod, ti mati ****!" Se v monotoni intonaciji glasi "Odejdź stąd, ty szarlatanie."
6. Ko vstopite v nekoga, morate obuti čevlje in jih pustiti pred vrati. V notranjosti dobite copate za goste.
7. Nakup kruha postane moteča odločitev. Pekarske police so obložene z izborom kruha, ki ga še niste videli. Najdete okrogel rjav polnozrnat kruh, ovalni beli s hrustljavo skorjo, posuto s makovim kvadratom, kvadratni sončnični kruh, pravokoten kruh iz soje ali lanenih semen, pa tudi mlečni roglji v obliki rogljičkov in različne aromatizirane žemljice: sir in čebula, 7 zrna, bučno seme in italijanska zelišča.
8. Vaš zajtrk je ogromen. Pridobite si svoj najljubši kruh, nanj razmažite nekaj masla in pripravite odprte sendviče, obložene s šunko, sirom ali skuto, listi solate, narezane kumare, paradižnik, redkev in spomladanska čebula. Nato potresemo malo soli in popra. Namesto kave pijete vroč čaj z rezino limone v njem.
9. Hvaležni ste za vsebino zajtrka, saj je glavni obrok dneva do 16. ure. Okoli poldne dobite "drugi zajtrk" - kos sadja, sendvič ali sladko pecivo in kavo.
10. Vse jedi v značilnih restavracijah vsebujejo krompir. Kuhani, pire, ocvrt ali pečen krompir spremlja katero koli glavno jed, obstajajo pa tudi kopytka (poljski njoki), krompirjeve palačinke, pierogi, napolnjeni s krompirjem in skuto.
11. Z obrokom vam postrežejo s pijačo tople jagodne vode, v njej plava nekaj kuhanih kosov sadja. Izvedete, da se imenuje kompot in da ga lahko naredite iz katerega koli sadja.
12. Zaužijete vse vrste hrane, izdelane iz "gnilih" sestavin. Kiselo zelje je samo gnilo zelje, ogórki kiszone so fermentirane kumare, tradicionalni barszczis, narejeni iz pesa, ki je šlo slabo (zdaj se kis uporablja za dodajanje kislega okusa), żurek je juha na osnovi fermentiranega kvasnega testa.
13. Presenečeni ste, ko odkrijete, da nobena od "gnilih" živil ne zboli.
14. Greš na sprehod po gozdu in naletiš na ljudi, ki nabirajo divje gobe in borovnice.
15. Poleti vsi živijo od sezonskega sadja. Vsak dan jedo jagodzianki, sladke zvitke iz kvasovk, polnjene z borovnicami.
16. Pivo in vodko lahko kupite v trgovini, ki je v celoti namenjena prodaji alkohola. Kadar koli, kateri koli dan.
17. Naročite si pivo v lokalu in vas vprašajo, ali bi radi imeli malinov sirup v njem. Odloči se, da boš poskusil. Vaše pivo je postreženo s slamico.
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
18. Po okušanju okusne Żubrówke ne morete znova dobiti druge vrste vodke.
19. Odkrijete, da Poljaki resnično dobro izkoristijo svoje sezonsko sadje, ko poskusite nalewki, sadne žgane pijače. Mnoga gospodinjstva jih pridelujejo za lastno osebno porabo.
20. Zapiekanka je vaša hrana proti mamurluku. Na koncu noči pojeste celo 50 centimetrov dolgo bagueto, ki jo razrežete, posujemo z gobami in sirom ter na žaru, nato pa postrežemo z zeljno solato in rezinami ogórki kiszone na vrhu in veliko česnove omake.
