Restavracije
Včasih si po nekaj piv privoščite vroč nered.
V četrtek sem se preselil v svoje sedežno stanovanje. Pozno naslednji petek zvečer sem strmela skozi svoje okno na 1. avenijo in se spraševala, zakaj sta dva lokala čez cesto videti precej zapuščena, a kavarna, ki se je običajno zaprla ob 15. uri, je imela pred vrati črto.
V soboto zjutraj sem sprehajal svojega psa mimo Caffe Lieto in prebral ploščo za sendviče spredaj:
Peka piškotov pozne noči
Petek in sobota
Od 22. do 14.30
Vsak dan ta drobna kavarna postreže s popolnimi amerikanci, kokosovimi chai lattes in oranžnimi moki. Prav tako imajo nekaj sendvičev z žara na žaru - moj najljubši je jabolčno-karijski tuni, ki se topijo s sladko čebulo in havarti.
Toda ponoči se Bitch pride igrati.
Samooklicani biskvitni kurček, sicer znan kot Kim Allen, je večkrat v kuhinji v Caffe Leito, ko se ustavim (kar je več, kot si želim priznati) in spečem prave piškote iz pinjenca ter klobaso ali gobovo omako. Ni trajalo dolgo, da sta ona in lastnica Rena Poppell spoznala, da če bi bili piškoti zjutraj priljubljeni, bi bili piškoti pozno ponoči - na odlični lokaciji, da lovijo pijance Belltown in klešče, ko so naleteli na svoje avtomobile - nič manj razvpit.
Na svojem prvem poznonočnem izletu Bitch sem se po odlični oddaji v živo in več kot nekaj piv malo opogumil. Na meniju so se mi izbuljile oči.
- Straight-Up Bitch: biskvit s klobaso ali gobo iz gob shiitake
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: zgornjemu dodajte zdrob, umešana jajca in cheddar
- Smokin 'Hot Bitch: piškoti, omaka, vroča dimljena klobasa, cheddar, jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: biskvit, omaka, cheddar in slanina
- Hot Mess Bitch: biskvit, omaka, vroče prekajena klobasa, cheddar, jalapenos, jajca, pečenka, ki po tehtah znaša 3 kg
- Gola kurba: biskvit z maslom in marmelado
Resno sem razmislil o Hot Mess (ali ne, vsi, v nekem trenutku ali drugo), ampak na koncu je šlo z Gritty Scrambled. Popolna pijana ambrozija. Ta zadeva je odlična za brunch, vendar je nekaj posebnega v masnem piškotu, napolnjenem z debelo kašo iz klobase, jajcem, jajcem, sirom in vročo omako ob 13. uri ob močnem pivu.
Precej prepričan, da je zagotovljeno, da se bo odpravil tudi obisk.
