Hrana + pijača
Seattle je mesto, ki vodi na področju tehnologije, hrane, kulture, glasbe in še veliko več. Imamo tesno povezano skupnost podjetij, umetnikov, čudov, hipsterjev, start-up podjetij, družin in vseh vrst ljudi, ki se jim zdi pacifiški severozahod popoln, deževen dom. In med njimi so v porastu tudi naši podjetniki - ustanavljajoča podjetja, ki ne samo da podpirajo lokalno gospodarstvo, ampak gredo še korak dlje in še boljše. Oglejte si teh 5 navdihujočih podjetnikov, ki vplivajo na Seattl in širše.
1. Joe Whinney, ustanovitelj in Debra Music, CMO, podjetja Theo's Chocolate
Theo's Chocolate, lokalni favorit v Seattlu, je znan po svoji raznolikosti sladkarij, ki segajo od čilijev iz temne čokolade do slane vanilijeve karamele. Bili so eno prvih lokalnih podjetij, ki so svoje sestavine pridobivali neposredno od kmetov v drugih državah, plačevali pa so dolar, da so dobili najboljša kakavova zrna in pomagali skupnostim v Demokratični republiki Kongo, Peru in Panami. Na žalost je nabiranje kakavovih zrn povzročilo uničevanje deževnega gozda, otroško delo in osiromašene kmete - in zelo bogata podjetja. Njihova etika in pristop, od bean do bara, sta si prislužila priznanje The New York Times, The Guardian in Forbes Travel - med številnimi nagradami. To je enostavna izbira za nakup od Theo's, domačini in turisti pa prihajajo z napisi, ne samo da bi pojedli najboljšo čokolado, ampak poslali jasno sporočilo največjim čokoladnim podjetjem z glasovanjem s svojim denarjem.
2. Nick Huzar, izvršni direktor OfferUp-a
Nick Huzar, domačin iz Bellevueja, je zagnal aplikacijo, ko se je trudil prodati rezervne predmete, medtem ko je poskušal narediti prostor za rastočo družino. OfferUp se je rodil in je ena najboljših novih aplikacij tega leta, saj je križanec med eBay in Craigslistom. Če želite vedeti, ali kdo na območju prodaja na primer kolo, ga samo vnesite in nastavite svojo lokacijo. OfferUp bo potegnil vse lokalne kotacije, kjer je na zemljevidu, in ceno, za katero ga prodajalec želi prodati. Kupiti ali prodati kaj preprosteje, domačini pomagati pri povezovanju med seboj, zaostrijo skupnost in olajšajo nakup rabljenega izdelka lokalno, namesto da bi kupili nekaj povsem novega, kar pomeni manj smeti, manj odpadkov in več denar v roke sosedov.
slika: kava
3. Jack Kelly iz Caffe Ladro in Jeff Babcock iz Zoka Coffee
Poleg tega, da so znani po odlični kavi in okusnem pecivu, si lastniki teh dveh kavarn prizadevajo za pomoč drugim. Sodelujejo z regijo v Salvadorju in kupujejo kavo neposredno iz območja, da bi pomagali domačinom. Odstotek prodaje kave, ki je neposredno podarjena potrebam mesta, kot je nova šola. So dokaz, da je Seattle veliko več kot Starbucks, ne samo v tem, da postrežemo s kakovostno kavo, ampak tudi v tem, da imamo lokalne kavarne, ki pomagajo tudi drugim v manj privilegiranih državah.
4. Molly Moon Neitzel, izvršna direktorica domačega sladoleda Molly Moon
Stalna linija zunaj vrat omogoča to trgovino s sladoledom z edinstvenimi okusi, kot je sivkin med, enostavno najti. Tudi sama Molly se je iz drugih razlogov potrudila, da je postala ena najbolj znanih trgovin v Seattlu. Devetdeset odstotkov sestavin je proizvedeno lokalno in tako pomaga v ospredju skupnosti Seattlov. Medeni sladoled iz sivke se na primer pridobiva iz medu v olimpijskih gorah in sivke iz Sequima. Kontejnerji za sladoled so tudi 100-odstotno sestavljivi in prispevajo k boljšemu okolju. Ko boste od tam odnesli zajemalko, se lahko počutite dobro, saj ne boste jedli le okusne dobrote, ampak pomagali našim domačinom po vsej državi, da ostanejo pri poslu.
5. Stephan Banchero III, kompostiranje Cedar Grove
Kompostiranje je v Seattlu postalo ogromno, saj ljudje uresničujejo njegove koristi: 40% večine smeti je organskega izvora in se lahko vrne na zemljo in ne na odlagališče (kjer postane metan in ne tla bogata s hranilnimi snovmi). gnojiti rastline, gojiti zelenjavo in nadaljevati lep cikel. Politika podjetja Cedar Grove je, da je čim manj nič odpadkov, domačini pa se odzivajo na ta poziv. To podjetje se družbi vrača tudi na druge načine: "Seeds For Scholars" je štipendijski program, ki so ga štirim lokalnim srednješolcem začeli podeljevati 2500 dolarjev in potencial za plačano poletno pripravništvo. Podjetje podari tudi svojo zemljo za lokalne vrtove in banke s hrano za nadaljnjo pomoč skupnosti.
