Potovanja
Colin Heinrich gleda, kako se Angelenos prepušča svoji obsedenosti s currywurstom.
ČE JE ENA LAHNICA lažja kot razredna ločitev, je to hrana. Ko se oba združita, spremeni preprosto začinjeno klobaso v kulturni zaklad. Currywurst je dovolj preprost, vendar različne cene, ki se zaračunavajo na različnih prizoriščih, dvignejo obrvi.
Preberite si 4 mesta, kjer je hrana približno enaka in ozračje vse spremeni.
1. Currywurst
109 N Fairfax Ave. Pod 10 USD za polni obrok.
Takoj od začetka dogajanja je nekaj smešno LA-jev o naročilu tajskega nemškega priboljška, zajetega v mehiški začimbi od Kitajcev. Sem že omenil, da prihaja s pomfritom?
Currywurst je majhen sklep z neumnim pristopom k njihovi hrani. Te možnosti imate. Izbral si ga boš, pojedel ga boš in potem boš končal. Predvidevam, da mesto, imenovano po njihovi edini jed, ve, kaj želijo njegove stranke, in to naredijo dovolj dobro.
Ko sem odhajal, sem fantu zaželel lep dan in on je z nasmehom odgovoril: „Se vidimo naslednjič.“Bomo videli, samozavestni moški currywurst. Bomo videli.
Naključna misel: Nič ne govori o nemški gastronomiji kot zvočni posnetek Britney Spears in Spice Girls.
2. Wurstküche
800 E 3. st (to bi bilo v okrožju umetnosti). Do 20 dolarjev za obrok.
To mesto je tako hipno, da mu je uspelo, da je svoje ime prevzel umlaut. V notranjosti je dovolj ljudi, ki na Instagramu fotografirajo svojo hrano, da bi verjetno lahko ustvarili lomografski 3D model nje.
Glede Wurstkücheja sem v sporu. Po eni strani, ja, ne preseneča, da je PBR edino ameriško pivo na meniju. Ampak uvozna osnutka so raznolika in odlična, in edino, kar sem videl, od kod prihajajo brade in podstavki v sortah klopotcev in aligatorjev. Pospravi poljubno število mednarodnih začimb in lepo se boste imeli, če boste v redu z gnečo.
Naključna misel: Ta kraj je butična kavarna Starbucks to Wirsthaus.
3. Tovornjak Currywurst
Premična tarča. 10 USD za obrok.
Angeleno bi verjetno rekel, da je to izdaja, toda ne razumem tovornjakov s hrano. Mogoče obstaja kakšna eksistencialna nagrada v preganjanju mačk in mišk za namenskim spremljevalcem, toda za bolj impulzivno množico je tovornjak s hrano samo restavracija, ki je bolj zaprta, kot je odprta.
S tovornjakom Currywurst sem jedel samo enkrat, ko je imel spodobnost parkirati neposredno ob svojem delu. Užival sem. Potem sem se vrnil v službo. Pozneje sem ugotovil, da njihova spletna stran navaja točno to, kje bodo ves čas, in kar bi si lahko mislil, kaj je potem smisel biti tovornjak?
Naključna misel: Zanima me, koliko je cena davek na novost.
4. Wirsthaus
345 N. La Brea Blvd. Več kot 25 dolarjev za obrok.
Za tako centralno nameščen sklep je Wirsthaus tisti, ki se počuti najbolj pristno. Je tudi najdražja.
O nemški kulturi ne vem veliko, vendar bom nadaljeval in domneval, da miza za ping pong v restavraciji predstavlja starodavno tradicijo tekmovanja na saškem obroku. Ne skrbite, ker bo pivo zavrglo vašo igro - zmanjkalo bo denarja, preden boste dovolj popili.
Ampak, kako se splača zamenjati prazno denarnico za poln želodec.
Naključna misel: Drznejši pokrovitelj bi v plačilu s ping pongom proti lastniku postavil dvojno ali nič na svojo plačo.
