Potovanja
Fotografirajte fanta z veliko penasto skodelico čiče: olliethebastard
Infuzirana slina, fermentirano koruzo, pravite?
Chicha tradicionalno nastaja z vlaženjem koruze s proizvajalčevo slino, da se sproži postopek fermentacije. Matadorjeva lastna Sarah Menkedick to pove o koruzni pijači z nizko vsebnostjo alkohola, ki jo najdemo v različnih oblikah po Srednji in Južni Ameriki:
Chicha je intenzivna - nekaj sem jih pil v Boliviji. Naj povem, da je potrebna nekaj psihološke priprave, da se vzame fermentiran koruzni napitek, ki se je prežvečil in izpljunil. Mislim, da zdaj lahko skoraj pojedem karkoli - kar je porušilo zadnjo kritično oviro strahu / odpora, ki sem jo morda imel.
Naj povem, da je potrebna nekaj psihološke priprave, da se vzame fermentiran koruzni napitek, ki se je prežvečil in izpljunil. Liker iz artičoke? Ooh, vodi pot!
Obstaja en način, da ne preskočite zelenjave. Foto: mahalie
Če ste mislili, da so Nemci v oddelku s pijačo bruto, ko ste poskusili Jaegermeister, to zagotovo ni za vas. Če pa bi iskali skrivno sestavino, s katero bi popestrili svoj zajtrk prvakov, Krvava Marija, bi morda želeli pogledati v Cynar.
Narejeno v Italiji, priljubljeno v Nemčiji, pravi se, da je dobro za vas, zato ne sme biti zelo okusno.
Več zelišč in začimb kot KFC
Po besedah Natea Cavalierija v članku SF Weekly o Fernetu ima okus kot "Listerine z aromo sladkega licura". Če vas to ne odvrne, naj bi Fernet Branca, ki je bil poseljen v Argentini in Italiji, imel zdravilne lastnosti.
Na spletnem mestu piše, da je njegov recept skrbno varovana mešanica 27 zelišč s štirih celin. Lahko bi trdili, da njihova oddaljenost drug od drugega v naravnem svetu nasprotuje temu, da bi se kdaj združili. V Buenos Airesu je okrog, pijan je s kolo.
Čaj iz bakterij in kvasovk? Povej mi več!
Foto: ~ Twon ~
Trdi se, da ima Kombucha svoj izvor v Orientu, vendar je to verjetno zato, ker je poskus trženja čaja, ki je bil ustvarjen iz bakterijske kolonije ruskega rodovnika, kot prebavnega zdravila, težko prodati. Rusko zdravilo za čaj proti bakterijam preprosto nima zelo celovitega zdravilnega obroča, kajne?
Narejena je z dodajanjem bakterij zastrupljevalnim čajem in puščanjem narave, da Combucha krepi imunski sistem in delovanje jeter. Bodite previdni, če nameravate drsteti svoje. Kontaminacija med fermentacijo je povzročila zastrupitve.
Ali vam konjsko mleko daje trote?
Fotografija iz sredine tekmovanja v pitju Airag: xfce
Airag je fermentirano konjsko mleko, ki izvira iz Mongolije. To je le ena izmed številnih fermentiranih mlečnih pijač. Mageu najdete v Južni Afriki, Turki pijejo Kumisa, Rusi pa Kefir. Da se ne meša s turškim Ayranom, ki ima jogurtovo osnovo, ima Airag blago vsebnost alkohola in naj bi bil dober za prebavo.
