1. Kapikola in sir z zmrznjenim Yuenglingom
Fotografija, ki jo je 26. maja 2015 ob 13:02 objavil PDT, objavil butterybrioche (@butterybrioche)
Primanti je začel kot ulični voziček za sendviče iz dobe depresije v zgodnjih tridesetih letih prejšnjega stoletja za lačne tovornjake, ki so se vozili skozi industrijsko jekleno mesto. To je bil obrok, ki bi ga lahko zaužili z eno roko med vožnjo in ga odprli za tiste poznonočne vleke, ki so šle skozi tretjo uro. Meso in sir, zložen na debelem italijanskem kruhu s sladko slamo in sveže rezanim krompirčkom, še vedno postrežen na koži voščenega papirja (sans krožnik kot v starih časih).
2. Rastoča kultura koles
Fotografija, ki jo je objavil Harvest Cyclery - Bushwick NYC (@harvestcyclery) 17. januarja 2015 ob 9:02 po PST
Kraynick's Bike Shop deluje že od leta 1946 in deluje kot kolesarski kolektiv, ki je podoben skladiščnemu bunkerju, kjer lahko trgovino / prostor / orodje / dele popravite s kolesom za malo in brez stroškov, dokler ga plačate naprej in poučujete kdo drug kako opraviti popravila. Bike Pgh je največji prvak v razvoju določenih kolesarskih stez, ki povezujejo in kače po celotnem mestu in obrobnih soseskah, ki se prav tako vežejo na prelaz Great Allegheny, ki se pripelje do kanala C&O vse do DC. Novonastali program delitve koles želi širiti moč pedala v mestu.
3. Močan prizor za večerjo
Fotografija, ki jo je objavil Summer Koide (@sakoide), 25. maja 2015, ob 6.30 po PDT
Mastnih žličk je na pretek, deloma zato, ker so poceni in okusne, deloma pa zato, ker nas Yinzers radi pijejo. Pridobite krožnik na kateri koli od teh veteranskih jedilnic za pivsko krpico, ki bo zbrala vaš trakt GI, da se bodo naslednji večer zredili za pitje pijač - Ritter's Diner, Kelly-O, DeLuca in Pamela so vse najdražje ustanove proti mamurluhu. In ja, lahko zunanji vlečniki povemo, kako se trudiš, da svoj kečap izliješ iz steklene Heinzove steklenice. Namig, namig - 57.
4. Zombija
5. Območje Strip
Fotografija, ki so jo objavili babs (@ babs83xo) 30. maja 2015 ob 9:00 PDT
Tu najdete kateri koli prehrambeni artikel od oplojenih racjih jajc do kamelskega mesa do lokalno destiliranega genièvreja. Prav tako botroval Jimmy Sunseri - od Jimmy & Nino Sunseri Co. - pametni pretres, pločnik, ki vam bo prodal zvitke feferona in lastne hlače, ki vam bodo pod žvečilno zadnjo cigaro in luknjavo zasmehovali. Je stalna, dobro znana in zelo ljubljena osebnost Yinzerja.
6. Pierogije
Nič ne govori o močni poljski dediščini Pittsburgh bolj kot o vseprisotni prisotnosti pierogij na presenetljivem številu jedilnih menijev po mestnih restavracijah, da ne omenjam dirke Great Peirogie na vsaki tekmi baseball Pirates. Čebulo prepražimo, poberemo kislo smetano in zadovoljimo tisto Yinzerjevo nostalgijo.
7. Kuhinja konfliktov
Fotografija, ki jo je objavil maj (@mmkim) 12. aprila 2015 ob 15:00 PDT
Ta kraj vzbuja sporen dialog, obenem pa odganja poceni in okusno etnično ponudbo. Prejemanje groženj s smrtjo ni novo v tem projektu profesorja CMU - kiosk, ki prodaja samo kuhinje iz držav, s katerimi so ZDA v konfliktu. Pretekle permutacije vključujejo kubansko, palestinsko, venezuelsko, iransko, afganistansko in severnokorejsko.
8. Park Schenley
Fotografija, ki jo je 24. maja 2015 ob 08:14 PDT objavil Kurt Pfaff (@kurtpf)
In celotna Pittsburgh Parks za to zadevo. Medtem ko so mnoga mesta betonska džungla, Pittsburgh poskrbi za rezervacijo in vzdrževanje zelenih površin in gozdnatih površin, ki so dovolj velika, da se lahko izgubijo in pozabijo, da urbana pokrajina obstaja tik pred njo.
9. Katedrala učenja
To je tisti ikonični stolp, ki si ga lahko ogledate s skoraj katerega koli izseka mesta - dovolj, da navdihne umetniški obrok (365 ogledov katedrale učenja); niz vsakodnevnih oljnih skic različnih in edinstvenih pogledov na zgradbo iz celega mesta skozi celotno koledarsko leto). Prav tako ne bo škoda omeniti, da se zdi, da je notranjost kraja navdih za Hogwartsa z obokanimi stropi, ozkimi zvitimi stopnišči in okrašenimi detajli. Poleg tega je v 40. nadstropju gnezdo Peregrine Sokola, ki ga vzdržuje ptičja mama Dorothy. Služabnik čarovnika Gandalfesqueja, ki spreminja obliko, pri 41? Ne zaupajte vsaki govorici, ki jo slišite.
10. Mestne pokrajine
Fotografija, ki jo je objavil Michael Borrero (@ mike.g.borrero) 6. junija 2015 ob 19:42 PDT
Takšne, ki so - POW! - v tvoj obraz. Najpomembnejši primeri so prihajajoči skoki iz predora Fort Pitt, 376 vzhodno zaokroži ovinek pred izhodom iz Oaklanda, in znameniti Grandview v Mt. Washington. Nikoli se ne utrudim iz dimljenega zrcalnega stekla PPG, barvilske piramide Highmarka ali jeklene zgradbe, ki se je zbralo na točki treh rek.
11. Cerkve
Hipnotične baročne cerkve s trezorji, oboki, podstavki in špički vas pozabijo na tisto malenkost, imenovano čas, ko ste zajeti v njihove zapletene podrobnosti. St. Paul's, Katedrala upanja, Heinzova spominska kapela je le nekaj. Druge cerkve, kot so Church Brew Works in Altar Bar, dajejo povsem opuščeno strukturo (čeprav po nekaterih standardih tudi blagodejno), zapuščene strukture, pri čemer strežejo mikrobreke in gostijo koncerte.
12. Grozne brisače
Myrone Cope, športni igralec, znan kot glas Steelerjev, je izumil ta mali trik, da bi privabil sponzorje v oddaje NFL. Le malo je poznal preveliko priljubljenost v trgovini, zlasti v letih 2008–2009, ko so Steelersi zmagali v Super Bowlu in Pingvini vzeli Stanleyjev pokal. Pittsburgh si je prejšnjo slavo povrnil iz 70-ih let kot Mesto prvakov. Te brisače je mogoče videti na vseh profesionalnih športnih dogodkih od nogometa do hokeja do baseballa.
13. Zgodba o dokumentu Doc Ellis št
14. Novi izumi študentov CMU
Precej skladbe - emotikoni '82, wifi '94; terenska robotika in brezpilotna vozila, sistem GigaPan Camera System z večmilijonskih slikovnih pik, hashtag za skupino na Twitterju in litanija traja neskončno. Zemljevidi avtobusov v živo kot popoldanski projekt javne službe? Brez problema. Ni presenetljivo, da imajo Google, Intel, Apple in Microsoft vse raziskovalne laboratorije. Komaj čakam, da se iTeleport uresniči to poletje.
15. Kipi dinozavrov povsod
V PR prizadevanju za trženje njihovega obsežnega razstavnega fonda dinozavrov je Prirodoslovni muzej Carnegie na dražbi izdelal na stotine umetniških kipov dinozavra, da bi financiral razvoj eksponata. Nato so bili kot javna umetnost raztreseni po vsem mestu. Nikoli mi ne boni, če vidim očitno - Alphabetasaurus ali Skeleton Stego -, vendar še vedno uživam v odkrivanju novih, ki so odstranjeni po vsem mestu.
16. Pittsburghese
Yinz gwon dahtahn tah vidiš nem Stilers n'at?
To je modri ovratnik z aplahijskim naglasom skozi in skozi. Z lahkoto določimo nekoga, ki je v Burghu rojen in vzgojen iz fonetičnih premikov, izbrisov in okrajšav, ki so zakoreninjeni v lokalni zgodovini. Mislite, da je jagoff homofon s seksualno konotacijo? Pustite svoj um iz žleba. Medtem ko je njegova etimologija sporna, najbolj lokalna izdaja izhaja iz jeklarn, kjer je bil vrč izraz za ostanke odpadne rude v proizvodnji jekla. Najnižji fant na totemskem polu je bil zadolžen, da ga strga s proizvodnih strojev, ki jih je bilo treba ponovno topiti in ponovno uporabiti, s čimer si je prislužil omalovažujoč in veseli ugled jagofa. Potrebujete lekcijo o Pittsburgheseju? Glej.
17. Mostovi
Fotografija, ki jo je 27. decembra 2014 ob 13:50 objavil PST, objavil jessica (@global_latte)
Pittsburgh ima največ mostov na svetu - 446 (odvisno od kriterijev in mnenja) - pritlikava druge lokacije, znane po svojih mostovih (Benetke, ahem!). Po prvih nekaj letih (ali letih) vožnje po centru, mimo stavbe, v katero ste nameravali prispeti, nato pa se znajdete, da boste spet prečkali še eno reko in sprostili primere, zaradi katerih bi se vam mati zardela, boste ugotovili, da je to preizkus z ognjem in biti sposoben (sčasoma) krmariti po labirintu.
18. Cene najemnin
Nekoliko obotavljam, ali bi to sploh delil. Do trenutka, ko boste to prebrali, bodo cene napihnjene … zato se ne trudite. Ne bodi zunaj, Brooklyn!
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
19. Prijaznost in raznolikost
Vrsta, ki izvira iz majhnega mesta delavske klase: ena največjih italijansko-ameriških skupnosti, peta največja ukrajinska, največja hrvaška, močna poljska in latinskoameriška skupnost, beguncev in priseljencev, ki jih živijo (Sudski izgubljeni fantje so ji rekli tudi dom). Kakorkoli že, to je kraj, kjer si lahko popolnoma brez svojega elementa in se ob tem počutiš dobrodošel, vključen, sprejet - redkost v velikih mestih.
20. Pisanje, ki izhaja iz tega kraja
Rojstni kraj žanrske ustvarjalne neznanke botra, Lee Gutkind; V Pittsburghu živijo tudi Annie Dillard, Gertrude Stein, Rachel Carson ter osebna favorita Lori Jakiela in Dave Newman.
