Življenjski slog
„Južna Koreja - aka Irska Azija - si je prislužila svoj naziv. Krivite za zgodovino, kjer je alkohol (in še vedno je) služil kot obvezen način za počastitev prednikov in praznovanje praznikov. Ali pa je morda postal še bolj zaskrbljujoč, ko je konfucijanstvo navdihnilo zelo nedotaknjen hierarhični sistem današnjega časa. Če pijejo tudi vaši starci, tudi ti. Če je kozarec prazen, ga napolnimo v trenutku.
Kot del kulture je pitje v javnosti zakonito, bari ostanejo odprti vso noč, poslovne večerje ali hoesiks pa pogosto vključujejo bogate steklenice soju, maegju (pivo) in makgeolli, ki jim sledi burna prevara do norebanga, kjer se vlije tekočina do jutranjih ur. Kot mi je nekoč korejski prijatelj enkrat rekel: "To je podobno glasbenemu spotu Psy Hangover."
Nič bolj žalostnega ni, kot da se zbudite z groznim, napolnjenim slabostjo in srbečim glavobolom, ki vam ga bo zjutraj pokukalo zmes vseh treh - soju, maegju in makgeolli. Kljub temu se zdi, da Korejci niso prizadeti zaradi te stiske, ki jo izseljeni smrtniki trpijo ob rokah "samo še ene" skodelice somaka (pivo in soju mešani - fantje tukaj mislijo na posel).
Kot kaže, so imeli Korejci stotine in sto let, da so izpopolnili umetnost zdravljenja proti mamilu. Ne glede na to, ali verjamete, da obstaja ali ne, tukaj je pet načinov, kako se ROK zoperstavlja blaznosti, ki jo poganja alkohol.
1. Haejjunguk (해장국) ali viseča juha
Da, obstajajo posebne čudežne juhe, ki zdravijo vaše boleče telo z alkoholom. Te srčne enolončnice je mogoče najti 24 ur na dan, dovolj priročne, da se na poti domov poberejo z dolgega hoesika, ko se delo začne čez nekaj ur. Napolnjeni so z mesnimi sestavinami in zelenjavo, polnjeno z vitamini, ki naj bi olajšali obnovitev energije in rehidracijo.
Suha pollopa juha (Bukeoguk) je ena najbolj priljubljenih za sukchwee (mamurluk). Lahke sestavine pollaka (suhe korejske ribe), sardona, mehkega tofua in jajca, pomešanih z pomirjujočo juho, naj bi sprostile v telesu morebitne strupe in zmanjšale glavobol.
Fižolova kaša iz juhe (kongnamulgak) je včasih začinjena, slana vegetarijanska možnost, napolnjena s fižolovimi poganjki in ima sposobnost raztapljanja alkohola iz telesa.
Za tista intenzivna jutra, ko vas smrt potegne v naročje, je tu Galbitang, bogata kombinacija govejega mesa s čilijem, narezanimi od kosti, z rezanci in korejsko redkvijo, da nasili katero koli utrujeno dušo.
2. Obnavljajoče se pijače
Te tekoče rešiteljice v drobnih steklenicah, ki jih najdemo na kateri koli polici trgovine, segajo od zdrave zeliščne in vitaminske vrste do mešanic tavrina in kofeina za tiste, ki raje ne spijo več.
Dawn 808 ima majhno embalažo z velikimi obljubami. Nasmejan starejši gospod na sprednji strani pločevinke se zdi ponosen, da podpira izdelek, ki je dobil "Veliko nagrado velike nagrade" - karkoli že to pomeni. Pripisuje se temu, da je "prvo patentirano zdravilo proti mamarju" in ima okus, kot bi moral biti: zdravilni in grenak. Kar zadeva ime, "808" označuje, kolikokrat je izumitelj pijan in poskušal pozdraviti mamico, preden je izpopolnil napitek. To je predanost.
Bacchus trdi, da ozdravi vse zjutraj po tegobah, toda po raziskovanju sestavin postane jasno, da bo edina stvar, ki jo bo ta uspeh storila, ostala budna. Gazirana, sladka prikradenost je tista, ki vas bo prisilila, da si srkate usta, medtem ko jo srkate in je bolj energijska pijača kot čudežni eliksir. Vendar pa vključuje tavrin, za katerega je dokazano, da pomaga razgraditi acetaldehid, strupeno kemikalijo v vašem sistemu po prekomernem uživanju, ki velja za strupenejšega od samega alkohola. Zabavno.
Pogoj je narejen z naravnimi sestavinami, ponaša pa se z dodatkom "heotgae" ali orientalskega drevesa rozin, domnevnega morilca mamila. Čeprav boste morali lahka pijača z mehurčki spraviti, preden bo lahko opravila svoje delo, kar je že sam po sebi izziv, saj ima okus zelo podoben nečemu, s čimer ste pijačo pomešali z nočjo.
Jutranja nega ima največ možnosti vseh protistrupov v trgovini, skupaj z najbolj zemeljskim okusom. Sestavine vključujejo sojo in guarano, vendar je dodatek mlečnemu dušniku, ki poveča delovanje jeter, ki pomaga pri celjenju. Zjutraj, ko boste nočno zastrupitev požirali požiralnik, boste telesu pomagali bolje predelati alkohol.
3. Čokoladno mleko
Vitamin D je poln klopov in naj bi poravnal želodec ter dvignil krvni sladkor, kar naj bi stabiliziralo vaš sistem in začelo pomagati telesu pri rehidraciji.
4. Azijski hruškov sok
Veliko poznih študij se je pohvalilo z zdravilno močjo azijske hruške. Pravijo, da so super "anju", korejska beseda za hrano, ki spremlja alkohol. Azijski hruškov sok je treba piti pred nočno razvado in ima protivnetna sredstva za lajšanje glavobolov in krepitev koncentracije.
5. Jjimjilbangs
Pojdite goli in se prepustite strupom v nebesih, ki je korejsko zdravilišče, kjer lahko človek skače (ali se plazi odvisno od vašega stanja) iz vročih kopeli, hladnih kopeli v savno in spet nazaj, da bi poskusil sprati sinočnjo bedo.
