Prostovoljstvo
Foto: Sam Ruaat
WWOOFing je odličen način za združevanje potovanj s praktičnim učenjem, ki ni samo dobro za okolje, ampak je enostavno tudi za vaš proračun.
V zameno za nekaj ur neplačane pomoči na dan, WWOOFersom ponujajo brezplačno nastanitev in prehrano na ekoloških projektih po vsem svetu. Vendar pa niso leni prazniki, in WWOOF-ove prostovoljce je mogoče najti na več opravilih: od nabiranja riža, do gradnje peči iz blatnih opek, do trsnih ribnikov.
"To je priložnost za izmenjavo znanja in učenje od drugih, " pravi Lesley iz ekološke kmetije Baan Wasunthara v Chiang Maiju. "Uživamo v spoznavanju popotnikov, ki ostanejo pri nas, dodatna pomoč na kmetiji pa nam je v veliko korist!"
Foto: Lachlan Hardy
Številni gostitelji živijo trajnostnim življenjskim slogom, ki je navdih za popotnike, ki se iz prve roke naučijo umetnosti obrti, pridelave hrane in vzdrževanja kmetij.
Trenutno na Tajskem obstaja 15 priložnosti WWOOF, od majhnih, družinskih vrtov do celovitih dejavnosti ekološkega kmetijstva, ki svoje izdelke dobavljajo po Aziji. Ker država nima svoje organizacije WWOOF, se morajo vsi prostovoljci prijaviti pri neodvisnih organizacijah WWOOF.
Enoletno članstvo stane približno 30 USD, dostop do seznama možnosti WWOOFing pa boste imeli v več kot 20 državah. Ta seznam se redno posodablja, a ker številne kmetije že nekaj let sodelujejo v programu WWOOF, se ta ne spreminja pogosto.
Ko se pridružite WWOOF-u, boste imeli dostop do kontaktnih podatkov za vsako kmetijo in njihovih posebnih zahtev. In da, na spletu kroži ogromno seznamov WWOOF, vendar obstaja formalni postopek za prijavo na kmetijo, ki zahteva članstvo, zato pokukajte in plačajte pristojbino in pomagajte, da ta velika organizacija deluje.
Večina gostiteljev WWOOF se nahaja na severu Tajske in ponuja čudovito pokrajino, veliko možnosti za pohodništvo in raziskovanje ter barvito lokalno kulturo. Ko izberete kmetijo, se prepričajte, da opravite nekaj raziskav, postavite veliko vprašanj, da boste natančno vedeli, v kaj se spuščate, in pred prihodom poskusite zgraditi odnos s svojim gostiteljem.
Tu je nekaj vzorcev odličnih kmetij, ki jih ponuja Tajska.
Ekološka kmetija Big House
Organska kmetija Big House ponuja popotnikom mirno okolje na podeželju severovzhodne Tajske, kjer je poudarek na trajnostnem življenju, meditaciji in jogi. Ni elektrike, televizorja, hladilnika ali radia, zato je, če je ohlajen, osnove, ki jih iščete, Big House le kraj.
Delovni projekti vključujejo gradnjo opeke z blatom, sajenje in nabiranje riža, gradnjo mlinčka za zrnje koles in sončno kuhanje in peko. Lastniki imajo široko znanje o trajnostnem življenju in vsakdo, ki želi vključiti okolju prijazne prakse v svoj življenjski slog, bi se lahko naučil nekaj stvari od njih.
Domačija in kmetija Lungkahms Jungle
Majhna ekološka kmetija, ki se nahaja tik pred Chiang Mai, vodijo tudi reko Siam River Tours. Na tem mestu je mlada nahrbtniška žival in omejitve kajenja in alkohola so tu precej ohlapne, vendar še vedno pričakujejo težko delo v zameno za sobo in karton.
Lokacija je eden izmed vrhuncev te kmetije, saj je v središču nacionalnih parkov, živahnih kultur plemenskih hribov in številnih pustolovskih športov na prostem. Ogledi s splavom, kajaki in nadstreški na džungli so na voljo vsak dan in se v času prostega časa veselimo. Domačini zahtevajo tri tedne odpovedi, zato načrtujte vnaprej.
Vrtovi Santipap
Santipap Gardens je družinska ekološka kmetija in učni center, ki se nahaja na severovzhodu Tajske na obali jezerskega jezera Ubanratan.
Poleg standardnega zelenjavnega vrta in tropskega sadnega drevja sta gostitelja Richard in Pongpen za zainteresirane goste razvila impresivno število tečajev. Izdelava šampona in mila za posodo, tečaji tajskega kuhanja, gradnja zemlje iz zemlje in tajska masaža je le nekaj veščin, ki se jih popotniki lahko naučijo med bivanjem.
Nastanitve so osnovne in gostitelji pričakujejo trdo delo, če pa iščete izkušnjo v podeželski tajski vasi, je to dobro. Otrokom omogočajo tudi, da se nahaja v tradicionalni tajski vasi, zato je ta kmetija družini prijazna možnost.
Projekt Panya
Foto: travlinman43
Projekt Panya je uro severno od Chiang Maija, izgubljen v zapleteni mreži umazanih cest, neoluščenih polj in kanalov. To 10 hektarjev je eno najbolj obširnih trajnostnih življenjskih skupnosti jugovzhodne Azije.
S pomočjo donacijskih sredstev si ljudje, ki stojijo za projektom Panya, od leta 2006 prizadevajo, da bi plantažo manga spremenili v samozadosten permakulturni center, skupaj s sistemom za kompostiranje toalet, nabiranjem vode, varčevanjem semen in izobraževalnim centrom.
V sušnih mesecih (november-maj) se delo osredotoča na gradnjo zemeljskih struktur, poučevanje v izobraževalnem centru in nabiranje iz zelenjavnega vrta. Junij-oktober prinese veliko dežja, kar je idealno za sajenje in mulčenje. Obiskovalce prosijo, da ostanejo najmanj dva tedna.
Ekološka kmetija Phrao
Ta majhen, certificiran ekološki sadovnjak se nahaja v vasi Ampur Phrao približno 100 kilometrov severno od Chiang Maija in prodaja svoj visokokakovosten sadež po vsej Tajski. Kmetija je obdana z gorami in je od mesta oddaljena le tri kilometre.
Lastniki so navdušeni nad ekoturizmom in sodelujejo pri projektih družbenega izboljšanja z lokalnimi lokalnimi hribovskimi plemeni in ohranjanju v nacionalnem parku Chiang Dao, zato je veliko možnosti za kulturno izmenjavo, pohodništvo in raziskovanje.
Z več kot 1.000 sadnimi drevesi lahko delavci pričakujejo, da bodo opravili kar nekaj trgatev, toda z neskončno ponudbo guave, jack sadja, papaje, zmajevega sadja in banan, ki jih lahko čez dan žvečijo, je malo trdo delo majhna cena plačati. Edina omejitev je brez alkohola ali kajenja.
