1. Poznavanje pomena družine
Podpora je vedno na voljo, kadar je član v stiski, ne glede na starost ali razdaljo. In ne zanima nas le naša ožja družina. Naj bodo to stari starši ali tete, strici ali bratranci - pazili bomo drug na drugega. Eden najboljših delov, ki imajo tako močne družinske vezi? Kdo ne bi mogel ljubiti sedeti za dolgo mizo in deliti domačo hrano s tistimi, ki jih imajo radi? K sreči je to tradicija, ki še ni videti, da bi izginila.
2. Dela bolj kot kateri koli drug Evropejec in še vedno velja, da je len
To je ena čudna sposobnost! V celotni krizi sem se vedno spraševal, kako so nastale govorice o "Grkih leni". Vsi, ki jih poznam (razen brezposelnih, seveda) delajo povprečno 10 ur na dan, vsak delovni dan. Dejstvo.
Morda smo razvili edinstveno sposobnost skrivanja, kako trdo delamo, ker želimo ohraniti svoj Zorba grški stereotip?
3. Ustvarjanje nekaterih največjih svetovnih jedi iz najosnovnejših sestavin
Predstavljajte si bogat, okusen obrok, narejen iz najcenejših in najpreprostejših sestavin: moke, olivnega olja, zelenja, pobranega naravnost iz zemlje. Če potrebujete srčni obrok, dodajte samo malo feta sira in jajca. Če nimate vrta pri roki in je trgovina z živili zaprta, zelenice pustite zunaj.
In glej: že sem vam dal tri različne klasične recepte za tradicionalne grške pite. Grška kuhinja je ena najbolj okusnih, varčnih kuhinj naokoli, z neskončnimi različicami, sestavljenimi iz nekaj preprostih stvari. Za izdelavo neverjetne jedi nam ni treba dodati ton začimb ali dodajati domišljijskih, težko najdljivih sestavin. Tega za druge znane kuhinje ni mogoče reči …
4. Vedno najdite razloge za praznovanje
Praznovanje rojstnih dni, porok in silvestrovanja nam ni dovolj. O ne. Veselimo se tudi poimenovanja dni, svetniških dni, maturantov, vinskih festivalov, festivalov tsipura, kostanjevih festivalov … Poimenujete jih, našli bomo načine, kako ga proslaviti. Dandanes celo slavimo, ko najdemo službo.
Iskanje načinov za združevanje in ohranjanje našega razpoloženja, ne glede na stisko - to je precej neverjetna sposobnost in ključni del tega, kar nas dela grške.
5. Vedno pravočasno, čeprav vse pustimo do zadnje minute
Načrtujemo počitnice, sestavljamo svoje davčne napovedi, organiziramo olimpijske igre - ne glede na to, kako velik ali majhen je projekt, ne maramo rokov … ampak to je v redu, ker se dobro sprintamo do konca! Tudi če pustimo vse do zadnjega trenutka, bomo vedno končani v hipu. Takšni smo pač.
6. Lajšanje glavobola z odvzemom "zlobnega očesa"
"Ksematiasma" - "Deluje, če verjamete."
Odvzemanje zlobnega očesa je posebna sposobnost, ki jo imajo grške mame. Ritual preloma uroka z nekaj skrivnimi besedami, ki sproščajo negativno energijo, se izvaja s kozarcem vode in kapljico oljčnega olja. Medtem ko se ta visoko "znanstveni" ritual izvaja, mame zehajo. Bolj ko zehajo, večja je bila količina slabega očesa v revni osebi. Kmalu potem glavobol izgine … Ali pa deluje, če verjamete!
7. Videti v prihodnost s »branjem« kave
Dobra skodelica grške kave in teta ali babica (ali kdo, ki se ukvarja z vedeževalno metodo tazologije), je vse, kar je potrebno za spoznavanje, kaj ima prihodnost za vas.
S pitjem kave in skodelico obrnete na glavo, se oblikujejo oblike in simboli: "Vidim, da greš skozi velika vrata", "Na poti vidim križišče, " "Tu vidiš črko X?" - to so skupne besedne zveze, ki jih slišimo med sejo. In če imate srečo prebrano v prijetni kuhinji ali luštnem dvorišču v grški vasi, je to še toliko bolj popolno. Grčija, ljubimo te. Resnično.
