Življenje in delo v Turčiji je najmanj izkušnja; Bil sem pod stresom, prestrašen, navdihnjen, smrkan, rešen, osupnjen, izobražen, temeljito kopal ipd. In po kratkem času sem čisto druga - čistejša - oseba z nekaj resnimi turškimi ulicami.
Pred potovanjem v Turčijo je 7 stvari, ki se jih morate naučiti.
1. Ne stojite pred dolmuşom
Dolmuş („dol-mush“) je minibus, ki vas po poceni ceni dveh TL popelje na lokacije, navedene na znaku na svojem vetrobranskem steklu. V Turčiji so boginja, ko nimaš avtomobila, in so povsod, kar pomeni, da jih lahko kadarkoli ujameš.
Toda kot tujec na dolmušu povejte svojemu cilju vozniku, plačajte in se nato premaknite nazaj. Ljudje, ki stojijo pred dolmuşom - po privzeti kulturni normi - imajo nalogo, da vozniku predajo denar in dajo, na katerih destinacijah naj se ustavijo. Če se slučajno znajdete spredaj in držite denar, ki ga imate, in nimate pojma, kaj za vraga se vam reče, mirno recite: "Pardon, Türkçe yok, " (oprostite, ni turškega) in premaknite se nazaj. Vse bo v redu. Tako ali tako ne boste razumeli, ali vas preklinjajo ali ne.
2. Dvignite kavbojke, preden vstopite v javni WC
Ne glede na to, ali ste na koncu blagoslovljeni z običajnim straniščem ali prekleti z eno od teh lukenj v tleh, boste morda želeli, da svoje kavbojke zavijete pred vstopom - ne samo dejanske stojnice, temveč celotnega prostora za počitek. Ker brez napak, je na tleh vedno tona vode in vodni kombin v hlevu. Če to pozabite storiti, bi bil moj nasvet, da ne preveč špekulirate o tem, kaj namaka dno nog hlač. Samo pretvarjajte se, da je večinska voda in pojdite na dan.
3. Çiğ köfte je morda okusno, vendar se tempajte
Çiğ köfte (»chee-kof-tey«) je običajno stranska jed, videti je kot surovo meso, je rdeče barve, začinjena in ga zavijete v solato ledene solate. Okusna je in večino časa je narejena iz bulgurja, vrste zrnja. Če ga zaužijete preveč, bo ne glede na njegovo sestavo tekel po telesu kot olimpijski šprinter, ki drži puhalo. Zato moj nasvet, omejite se na dva dela. Tako bo na telesu veliko lažje.
4. Po zaužitju hrane vedno položite vlažne robčke
Ker sem imel očitno kar nekaj slabih tekaških tur s strani turskih počivalnikov, bi bil še en nasvet, da si v vsaki turški restavraciji privoščite posebej zavite vlažne robčke. Verjetnost, da bo v javnem WC-ju kakšen toaletni papir in je suh, ni velika. Definitivno sem cenil Turčijo in njihovo močno mokro prtično kulturo.
5. Fenerbahče ali Galatasaray? Izberite enega in bodite pripravljeni, da vas bodo pobrali bodisi
Fenerbahče ("Fin-er-ba-che") in Galatasaray ("Ga-la-ta-suh-rž") sta največji turški nogometni ekipi s sedežem v Istanbulu. Vsak Turk je eden ali drugi prvi, s svojo domačo nogometno ekipo v stalni sekundi.
Imate približno 50/50 možnosti, da je oseba, s katero govorite, všeč bodisi Fenerbahče ali Galatasaray. Ne boste vedeli, kateri ekipi je všeč, ker želijo najprej vedeti, katera ekipa vam je všeč. Ko boste enkrat rekli: "Uh … Fenerbahče?", Nato bodo začeli metati roke v zrak in izlivati nekaj turškega, a se hkrati nasmehniti. Ker se Turki radi odrežejo in se veselijo, če opazujete, kako vihtijo za tisti majhen trenutek.
6. Med ramazanom v restavraciji ne jejte pred 20. uri (klic k molitvi)
Eno noč smo se vsi moji sodelavci in udeležili obvezne poslovne večerje. To je bilo med ramazanom; Vse o tem prazniku sem vedel, ker so bili moji učenci ves mesec zaradi posta zombiji in smo o tem govorili v svojih razredih. Ko pa vam želodec zraste in pred vami ob 19:45 stoji skledica s kruhom in niste jedli ves dan, vam manjše podrobnosti uidejo. Tako sem odvil posodo za kruh in začel jesti.
Sredi žvečenja me je eden od mojih turških sodelavcev pogledal s prisilnim nasmehom in pogledom, kaj za vraga, počneš na njenem obrazu in rekel: "Še ne!" Toda Turki v moji skupini, ki je gostoljubni ljudje, ki so, so se samo nasmehnili in rekli, da gremo naprej. Če si lačen, si lačen, a te napake ne bom nikoli več storil.
7. Ko ima vaš angleški študent možnost večerje s kom drugim na svetu, bo to vedno Atatürk. Sprijazni se s tem
Ko poučujemo eno posebno enoto, začnemo učencem postavljati eno vprašanje: "Če bi lahko večerjali s kom na svetu, kdo bi to bil?" Atatürk je odgovor vedno, preden nam vprašanje zapusti. To je na trenutke lahko precej oteževanje, saj umirate zaradi nekega odgovora, kot sta Sting ali Tom Cruise, samo da bi razbili monotonost.
Nikoli pa ne bo, ker je to Turčija in vsi Turki se počutijo, potem ko so razložili, zakaj je Atatürk popoln prijatelj večerje, da si kot tujnik zaslužiš tudi poznavanje zgodovine republike. Recimo samo, da se je moj razred srednješolske svetovne zgodovine uradno osvežil desetletje.
