Kava + čaj
Ko razmišljate o odličnem mestu za kavo v ZDA, verjetno na pamet najprej pride Seattle ali San Francisco. Čikaga za vas verjetno ni na tem seznamu, vendar bi moral biti. Mesto velikih ramen je že dolgo pomemben igralec na prizorišču kave, z nekaj odličnimi kavarnami in butičnimi pražniki, ki izdelujejo nekaj vrhunskih gurmanskih kavic. Če iščete popolno skodelico v vetrovnem mestu, si oglejte teh 11 krajev z najboljšo kavo v Chicagu.
1. Intelligentsia
Foto: Intelligentsia Coffee / Facebook
Ne morete govoriti o odlični čikaški kavi, ne da bi predstavili Intelligentsia. Intelligentsia je že od leta 1995 postavila standard za visoko kakovostno praženo kavo in mnogi izmed najboljših mestnih restavracij in kavarn uporabljajo njen fižol. Intelligentsia ima tudi šest lokalov z opeko in malto po mestu ter potujoč rdeč tovornjak, ki ponuja visokokakovostne kapljice kave in espresso, ki jih najdete kjer koli v mestu.
2. Gasilci za kavo Gaslight
Če iščete trendovsko skodelico kave v predelu kolka Logan Square, se odpravite v Gaslight Coffee Roasters. Gaslight ima vso izpostavljeno opeko in vrhunsko opremo za kavo katere koli hipsterske kavarne, vendar služi za blago, da podkrepi prednjo stran. Če želite na Logan Square odlični skodelici kave, Gaslight ne bo razočaral.
3. Kavarna Oromo
Foto: Oromo Cafe / Facebook
Če si privoščite odlično kavo in vsestransko zdravo vibro, vas je pokrila kavarna Oromo na trgu Lincoln Square. Oromo meša edinstvene okuse kave z vsega sveta in dodaja različne sestavine superhrane, kar nekaj zanimivih sestavin. Poskusite okusno lešnikov horchata latte skupaj z eno od njegovih solat in sendvičev ali pa se le držite običajne kave in espressa, kar tudi precej dobro uspeva.
4. Cafe Jumping Bean
Cafe Jumping Bean v Pilsenu pripravljajo visokokakovostno kavo, preden se je območje spremenilo v sosesko kolkov. Danes je še vedno na voljo, ponuditi spretno kuhano Intelligentsia kavo zvestim strankam iz okolice in tistim, ki prihajajo od drugod, da bi videli, kakšen hype je vreden potovanja. Jumping Bean ima poleg odlične kave še odlično hrano in pecivo.
5. Kava iz črvičke
Foto: Wormhole / Facebook
Nekaterim je všeč minimalizem sodobnega kavnega bara, vendar takšen videz ni za vsakogar. Če so vam kavarne všeč čudne in čudne, se odpravite v Wormhole v Wicker Parku. Wormhole ima poleg odlične kave in sten, zajetih na filmskih plakatih iz 80-ih, še repliko filma Martina McFlyja DeLorean iz filma Nazaj v prihodnost. To je resnično kul kavarna, ki v Wicker Parku deluje že dlje časa.
6. Kavarna Bridgeport
Kavarna Bridgeport je zadržala za ljubitelje kave na južni strani Chicaga. Izven sedeža v soseski Bridgeport zbira in praži visokokakovostno kavo za distribucijo v hotele, restavracije in trgovine z živili po mestu. Najbolje, da poskusite kavo na enem od štirih prodajnih mest South Side, kjer vam bo vsakič skuhal popolno skodelico.
7. Cà Phê Dá
Foto: Ca Phe Da / Facebook
Če želite mesto, v katerem se lahko dobesedno družite dobesedno, je Cà Phê Dá in Pilsen pravi kraj. Začnite z izvrstno vietnamsko kavo, postreženo tako, kot bi jo našli na ulici v Saigonu. Ko ste lačni, ima odlična vietnamska peciva, jedi, sendviče, ki so zelo priljubljeni, in nekaj najboljših piščančjih kril v mestu. Ko ste jedli (in ponovno uživali kofein), ima tudi bar, v katerem strežejo lokalna piva in koktajle, navdihnjeni po vietnamskih okusih.
8. Nova valovna kava
Trg Logan je poln super trendnih kavarn s tem čistim videzom, ki ga ljubi toliko ljudi. Če niste med njimi, se odpravite v New Wave Coffee, kjer v vsem, kar počne, obstaja zmešan punk rock duh. New Wave je prostor za posedanje in uživanje ob prijetni skodelici kave, sendviču in nekaj časa. New Wave je tudi odličen kraj za dokončanje dela s hitrim brezžičnim internetom, veliko vtiči, zdravo hrano, ki vam bo pomagala ves dan, in pozne ure za tiste, ki radi delajo pozneje zvečer.
9. Dark Matter kava
Foto: Dark Matter Coffee / Facebook
Dark Matter Coffee je še en lokalni praženec, katerega izdelke lahko najdete v restavracijah in supermarketih in ki ima tudi svoje kavarne po mestu. V ukrajinski vasi sta dve lokaciji, vključno z izvirnikom pri pražarni, ki se imenuje The Mothership. Obstajajo tudi novejše lokacije v West Loop in Lakeview. Vsi ostajajo zvesti originalu, tako da ohranjajo stvari funky in nezahtevne ter seveda postrežejo z odlično kavo.
10. Sip Hope Coffee Bar
Verjetno najbolj kul mestna kavarna s konceptom, Sip of Hope, kjer vsi ustvarjeni dobički gredo v preprečevanje samomorov in ozaveščanje o duševnem zdravju. Ta blagovna znamka Logan Square, pod oznako "Ni v redu, da ne bo vse v redu", postreže s slastnimi pivi v odlične namene. To je odličen kraj, kamor se lahko vsak udeleži kakšnega osebnega časa ali se sreča z drugimi, Sip of Hope pa prireja tudi različna srečanja o ozaveščanju, preprečevanju samomorov in drugih temah.
11. Pekači za kavo Passion House
Foto: Passion House Coffee Roasters / Facebook
Kot rečeno, kavarnic uber-hip kavarne Logan Square ne manjka, a Passion House je morda najbolj kul od vseh. Nahaja se v bližini postaje Logan Square Blue Line, Passion House pripravlja nekaj najboljših kava in čaja v Chicagu, pa tudi nekaj zelo dobrih peciv. Notranjost je tako močna, kot bi pričakovali iz soseščine, toda tisto, kar jo resnično loči, so murali zunaj plodovitega čikaškega grafitskega umetnika Amuse126.
