Hrana + pijača
Izvirska voda iz stekleničk je zanimiva stvar. Voda iz enega dela sveta se da v steklene ali pogosteje v plastične posode in nato na stotine, včasih na tisoče kilometrov odpelje na drug del sveta. Ljudje si nato izberejo vodo iz celega sveta, in sicer nad čisto fino in brezplačno vodo iz pipe.
Kot vodka brezalkoholnih pijač: skoraj v celoti se zanaša na trženje in od kod prihaja. Toda za razliko od večine vodke so najboljše izvirske vode iz čudovitih krajev, ki jih lahko dejansko obiščete.
Od naravnih izvirov v Franciji do obcestnih izvirov v ZDA podjetja potešijo svetovno žejo po blagovni znamki z uporabo tega, kar nam je dala narava. Nekatere blagovne znamke se nahajajo blizu priročnega vodnega vira, druge pa imajo dolgo zgodovino ljudi, ki potujejo na lokacijo po sladko vodo.
Trgovinska voda se je začela v 16. stoletju v Italiji, Franciji, Belgiji in Nemčiji, poroča Evropska federacija voda v steklenicah. Voda je bila na splošno nevarna (in je bila skozi večino človeške zgodovine), zato bi ljudje namesto tega pili alkohol ali odpotovali do izvira in vodo prinesli nazaj domov. Evropejci so ob prihodu ljubezen do izvirov prešli v Ameriko, in sicer z ustekleničeno vodo iz izvirov v ZDA, ki segajo daleč nazaj v Jackson's Spa v Bostonu leta 1767. Ta potovanja lahko opravite sami danes, včasih do samega izvora, v katerega so ljudje potovali pred vsemi temi leti.
Besedna previdnost: V svetu ustekleničene izvirske vode niso vsi slapovi in visokokakovostni H2O. Nekatere blagovne znamke, kot je Maine's Spring Spring, se preizkušajo na sodišču, od kod dejansko prihaja voda. Drugi, na primer islandski Glacial, so na zavarovanih območjih, do katerih ne morete priti.
Če želite potovati do svoje hidracijske postaje, so to najboljše naravne pomladne znamke, ki jih dejansko lahko obiščete.
1. Acqua Panna
Foto: Acqua Panna
Se spomnite tistih lukenj za zalivanje iz 16. stoletja? Acqua Panna je bila ena izmed njih in zdaj znamka pozdravlja ljudi na njenem posestvu le severno od Firence v Italiji v hribih Toskane. Zgodovina Acqua Panna kot sodobna vodna znamka se začne leta 1564 na posestvu, ki je bilo v času renesanse v lasti družine Medici. Danes posestvo ohranja svojo vodo čisto s certificiranim ekološkim kmetovanjem na 3000 hektarjih zemlje okoli izvira, zemljišče, ki ima tudi naravni rezervat, ki ga divji prašiči, lisice, jeleni in volkovi kličejo domov.
Kako do tja: Večina zemlje je zaščitena, lahko pa obiščete posestvo Villa Panna v bližini mesta Scarperia in si ogledate naravne lepote, ki so v to območje potegnile družino Medici.
2. Evijan
Evianovo ime nazaj je naivno, vendar ne bodite naivni in to mesto pustite zunaj svoje vodne ture. Izvir Eviana sta dež in sneg iz francoskih Alp, voda pa potrebuje 15 let, da preide ledeniške kamnine, preden pristane v mestecu Evian-les-Bains na vzhodni strani Francije v bližini švicarske meje. Tu na Buvette Cachatu najdete zunanjo pipo za vodo, kamor lahko pridejo vsi in vsi in napolnijo svoje zbiralnike z istim H2O, ki je v steklenicah Evian. Da bo izkušnja še boljša, so pipe obkrožene s steklom, lesom in železom iz stekla Art Nouveau iz leta 1903, kar je skoraj preveč popolno fotografijo.
Kako do tja: Buvette Cachat je v bližini centra Evian-les-Bainsa in blizu francoske strani Lac Léman. Najbližje večje mesto je Ženeva.
3. Izvirska voda gorske doline
Izvirska voda Mountain Valley se na pokrajinah gora Ouachita polni od leta 1871. To dolgoživost in zgodovina manjka mnogim ameriškim vodnim znamkam, vendar njena privlačnost ne preneha s starostjo. Naravni vroči vrelci, veličanstvo, ki je Bathhouse Row, in seveda sama voda so iz ameriških predsednikov namenili oboževalce, kot so Calvin Coolidge, Dwight Eisenhower (katerih zdravnik mu je rekel, naj ga pije po srčnem infarktu) in Bill Clinton. Potem so tu še športniki in zvezde, kot so Sugar Ray Robinson, Joe Lewis in Elvis Presley. Njegova privlačnost je bila nekoč univerzalna: izvirska voda Mountain Valley je bila prva dostavljena iz Tihega oceana v Atlantik.
Vse si lahko ogledate iz muzeja vode s stekleničkami na kraju samem in nekdanje dvorane z balinami, ki je bila zgrajena leta 1910 (obnovljena leta 2004), kjer so v Roaring '20-ih igrali veliki bendi za zabave.
Kako priti: Vožnja je najbolj zanesljiva stava. Poiščite zgodovinski center za obiskovalce in si oglejte brezplačen muzejski ogled na 150 Central Ave. Nacionalni park Hot Springs, AR, 71901.
4. Perrier
Perrier je znan po zelenih steklenicah, zraku francoske prefinjenosti in vodi, ki ljudi spravi v domišljijsko vodo. Blagovna znamka je med prvimi ponovno vzpostavila idejo, da je v ZDA v poznih sedemdesetih letih prejšnjega stoletja boljše polnjenje usod, tako kot so Američani višjega razreda iskali načine, kako zaslepiti svoje bogastvo in življenjski slog. Vsa uvožena voda, ki so jo pili in še vedno pije, prihaja iz enega izvira blizu majhne francoske vasice Vergèze. Pri izviru boste našli majhen muzej, ki zajema zgodovino blagovne znamke, in gazebo Beaux Arts, kjer lahko vsakdo pije isto vodo, ki jo nadene v steklenice.
Kako do tja: Izvir Perrier je v Vergèzu, majhnem mestecu na jugu Francije, ki je približno na sredini med Montpellierjem in Nimesom. Center za obiskovalce je na jugovzhodu mesta.
5. Volvic
Foto: Volvic USA / Facebook
Še en francoski favorit Volvic prihaja iz sredogorja Massif v južni Franciji. Blagovna znamka močno poudarja šest plasti vulkanske filtracije, skozi katero gre voda pred polnjenjem, kar se sliši hladno, ko jo pijete, vendar je hladnejše, ko greste videti tisto vulkansko skalo zase. Obiskovalci vstopijo v izumrli vulkan in najdejo grotlo in slapove, v bližini pa je tudi polnilnica, če vas zanima bolj mehanična logistika. Ljubitelji narave lahko obiščete rezervat Volvic Impluvium, poln poti in živali. Lahko se ustavite od aprila do novembra, le vedite, da verjetno ne boste sami, saj vsako leto pride 80.000 obiskovalcev.
Kako do tja: Poiščite vir v jugozahodnem delu mesta Volvic, ki je blizu naravnega območja Volcans d'Auvergne Parc in približno tako blizu sredine Francije. Natančna navodila najdete na kontaktni strani blagovne znamke.
6. Palomarna voda
Južna Kalifornija je past za žejo, zaradi katere ste tudi fizično žejni, ko se udeležite vseh pohodniških in zunanjih dejavnosti. Ugasnite žejo ob izviru s kalifornijskimi artezijskimi izviri Palomar na južni stopnji gore Palomar v okrožju San Diego. Voda in ogled sta brezplačna, zato si za pozneje napolnite nekaj steklenic.
Kako do tja: Pojdite po južni cesti (enaki, ki vodi do kampa observatorije) na planini Palomar, državni park med San Diegom in Los Angelesom. Ob cesti boste našli vodnjak po okusu in steklenico iz izvira.