Bari + nočno življenje
Odkar so prvi naseljenci naredili tabor ob obali Michiganskega jezera in obrežju reke Chicago, so morali najti način, kako narediti dolgo hladno zimo dopustljivo. Skoraj zagotovo so se obrnili na vroč ogenj in močno pijačo in Čikajci že odtlej delajo v bistvu isto stvar. Gostilne so se od takrat v Chicagu dokaj spremenile, a osnovna predpostavka je ostala enaka: dobra družba, hrana in pijača, vse postrežene na toplem in prijetnem mestu. Tukaj so naše izbire najbolj prijetnih lokalov v Chicagu za zimsko pijačo.
1. Sheffield's
Če ste manj v hipsterski sceni in bolj uživate v pijači Lincoln Park, je Sheffield's prijeten zimski bar za vas v Chicagu. Ko so bili v restavracijah z dobrim obrtnim pivom težko prišli, je Sheffield vedno imel veliko izbiro in še vedno. To v kombinaciji s trdnim jedilnikom, dvema kaminom in lepo vibracijo soseske naredi to dobro izbiro v katerem koli hladnem zimskem dnevu ali noči.
2. Scofflaw
Foto: Scofflaw Chicago
Scofflaw je točno tisto, kar bi si zamislili, ko si predstavljate prijeten bar pozimi. Topla lesena obloga prednjega šanka, velika (a dobro izolirana) okna, ki vabijo ljudi, in zadnja soba z baročnimi kavči in velikim kuhalnim kaminom - vse zbujajo veselje za vsakogar, ki je pravkar stopil iz hladno. Njihov odličen koktajl, osredotočen na džin, in okusen jedilnik majhnih krožnikov samo še popestrita topel ambient.
3. Augie's
Nič ne pravi, da je zima podobna prazničnim okrasjem, in če želite, da bi kakšen praznični duh šel s prazničnimi špricami, je Augie's kraj. To je resnično lokalno sosedstvo in resnično gre vse na okras. Poimenujete praznično dekoracijo in jo imajo. Tu so drevesa, venci, luči, darila, snežinke, praznični prizori in celo tekaški vlak. Ko se zima kotali, Augie resnično zasveti.
4. Športnikov klub
Foto: Klub športnikov
Sportsman's Club je kul otroški hommaj v sosednjem baru v Chicagu in z njim dobro delajo. Obdržali so ime poljske gostilne, ki je bila prej v prostoru, okrasili so se okoli te ideje in se nastanili na mešanici art deco in taxidermy, ki nekako deluje. Vse napolnjene jelene glave in lesni rogovi prinesejo lepo, prijetno vibro na kraj, zaradi česar je odličen prostor za ogrevanje s pijačo ob kaminu.
5. Chief O'Neill's Pub & Restaurant
Foto: Chief O'Neill'sFacebook
Če želite piti kot pravi Chicagoan, se morate izvleči iz trendovskih sosesk in v bolj delovna področja. Ravna O'Neill-a na severnem robu Avondala je ravno to. To je irski pub, ki se dejansko počuti kot gostilna na Irskem, z zgovorenimi redniki, prijetnim ognjiščem, priljubljenimi kamninami, kot sta goveja obara Guinness in pastirska pita, ter dobro pivo in viski. Združite vse to skupaj in v hipu boste toplo in nazdravljeni.
6. Dawson
Foto: Dawson / Facebook
Ko en kamin ni dovolj, se odpravite do Dawsona, kjer jih je več, med njimi tudi eno na prostem. Nekoč je bila stavba v lasti dveh bratov z imenom Dawson, ki sta izdelovala visokokakovostne obloge za kamin, zato je v DN-ju tega bara in restavracije precej. Ko iščete nekje malo lepšega, da si privoščite odličen obrok in nekaj pijače, je The Dawson najboljša ponudba.
7. Vijolična ura
Foto: Vijolična ura / Facebook
The Violet Hour, skrita za navidezno vkrcano fasado z nenehno spreminjajočimi se freskami, je bar v stilu govorice z nekaterimi najboljšimi koktajli v Chicagu. Težke zavese, lestenci, usnjeni stoli z visoko naslonom in kamin so eno najbolj prijetnih barov v mestu, tudi ko je polno ljudi. Po nekaj izvrstnih luknjah boste morda celo pozabili, da je zunaj prostora brez oken zima.
8. Simonova gostilna
Simon's Tavern je odličen mali lokalni lokal, ki se nahaja v nekdanji švedski soseski Andersonville. Postrežejo dobre pijače po ugodnih cenah, imajo odličen jukebox in pogosto dajejo v živo glasbo. V skladu z dediščino soseske strežejo slasten glögg (vročo kuhano vino) in to je popoln način za ogrevanje. In seveda imajo kamin.
