Restavracije
Slana piščančja jed iz Alluette's Cafe, foto: avtor
Charleston v Južni Karolini ima sloves živahne prestolnice juga. V dveh letih, ko sem živel tukaj, sem jedel na stotine krajev in osebno lahko potrdim naslov. S svežimi izdelki, ki so na voljo vse leto, in kuharji, ki se ponašajo s kakovostjo svojih sestavin, je hrana ubila.
NAJBOLJŠA MESTA, ki sestavljajo nacionalne sezname in turistični radar, so beli prti s štirimi ali petimi zvezdicami, kraji, ki so najboljši v Svetem mestu, pa so najbolj priljubljeni kraji, ki jih domačini obiskujejo, obiskovalci. * In očitno so južni. Namerno sem pustil kozice in pečenke, sladek čaj in žar z menija; so vseprisotna mesta, ki jih mačkate mrtvega mačka, ki jih lahko najdete sami.
Torej, tukaj je moj odločno pristranski seznam najboljših krajev v Svetem mestu, ki vam ne bo zrušil denarnice:
Najboljši burger
Z roko navzdol, to je sezamov Burgers & Beer, z dvema lokacijama: Citadel Mall v West Ashleyju ali navzgor v Park Circle v severnem Charlestonu. Od Južne Karoline Burger s pimentovim sirom do Memphisa - prelita z arašidovim maslom, slanino in banano - ne morete iti narobe.
Burger prihaja v govedini, purani, piščancu, celo v sortah črnega fižola. Ko moram na svoje srečno mesto, dobim solato s praženo peso, da začnem z zelenjem, kozjim sirom in pesto vinaigrette, in oči se mi vrtijo v glavo, dokler zadnji list ne zapusti posode. Nato vkopam v burger.
4726 Spruill Ave, Severni Charleston ali 2070 Same Rittenburg Blvd
Mt. Prijetno (uporablja se tudi kot celovečerna fotografija): Fotografija BAR
Najboljši pes
Jackovi kozmični psi so, kot da bi bili na potovanju s kislino, ki vas pripelje nazaj v petdeseta leta, zato vam v resnici ne zameri - ali opazite - da se betonska tla nekako držijo za vaše čevlje.
Izvirni Jack's je v Mount Pleasant, zunaj neopisano stavbo z ognjiščem, toda v notranjosti hot hot dog čaka s 24 različnimi vrstami hrenovk v notranjosti, ki spominja na Fonziejevo garažo. Vaše najboljše stave so sveže rezan krompirček, surovina modrega sira ali gorčica sladkega krompirja. Tu se lahko privoščijo celo vegani, na meniju pa tofuji s tofuji in črnimi fižolimi kolači.
1531 Folly Road, Jamesov otok
Mount Pleasant ali 3 milje severno od konektorja Isle of Palms, na Hwy 17 North, 10-12 milj severno od Charlestona
Najboljše lokalno zabavo na plaži
Samo ni dobro obiskati Charleston brez izleta na Folly Beach, barijerski otok, 15 minut od centra mesta, ki je samooklicani rob Amerike. Beljenje je toliko otoka kot stanje duha in en obisk Surf bara bo to kristalno čist.
Folly Beach: BAR Photography
Surf video posnetki iz 60-ih se pred televizorji predvajajo v stalni zanki, medtem ko se deskarji in ljubitelji plaž družijo na zunanji palubi, potepuški pes pa se sprehaja od mize do mize in išče potepuško roko ali ostanke. Hrana je enakomerno položena in zelo dobra, s solatami, potegnjenimi svinjskimi sendviči in odličnimi burgerji, ki ustrezajo temu mehkemu tipu Folly. Žejni? Vprašajte protibolečinsko sredstvo. Ne bo ti žal.
03 W Cooper, Folly Beach
Najboljši avtentični Mehičan
Jug mejne kuhinje v Santi's Restaurante Mexicano je resnična stvar, zato privablja klientelo iz velike mehiške skupnosti Severni Charleston, polomil študente in domačine, ki poznajo in cenijo mehiško hrano, ki ni bila amerikanizirana.
Buritoji so prenasičeni, piščančji moli so začinjeni ravno prav, en vrstni red guacamola pa ne bo niti približno dovolj. Poleg tega je poceni poceni poceni.
1302 Srečanje St, Severni Charleston
Najboljše mesto za hummus, juho iz rakovice in rdečo žametno torto
Mmmm. Rdeča žametna torta: rox sm
Saffron Cafe & Bakery med tednom privablja pisarniške delavce, da kosijo na nizko-mediteransko-fuzijski kuhinji: hummus in juha iz rakovice se združita s kozicami in kosmiči ter falafelom. Goveji stroganoff je moj najljubši.
V nedeljo okoli poldneva je kraj napolnjen s častilci iz štirih cerkva znotraj dveh blokov, ki se soočajo z obilnim bifejem, na katerega je vplival Lowcountry. Maloprodajni pult pekarne je prva stvar, ki jo boste videli, ko boste stopili v vrata; torta Rdeči žamet je najboljša v mestu.
333 East Bay Street
* Številni zajtrki na utečeni poti v središču Charlestona (polotok ali zgodovinsko okrožje) poskrbijo za turiste, ki se ne želijo voziti. Do nekaterih od teh krajev boste potrebovali kolesa, toda zagotovo so vredna.
