Hrana + pijača
SAN FRANCISCO je na treh straneh obkrožen z vodo, zato ne preseneča, da številne najbolj priljubljene jedi San Francisca prihajajo iz morja. Toda poleg morske hrane, v restavracijah City in the Bay strežejo tudi svetovno znane burrito in dekadentne sladoledne sundae, ki bi morale biti na vrhu vseh, ki jih je treba poskusiti. Tukaj je nekaj najljubših živil iz San Francisca in kje jih najti.
1. Cioppino
Foto: Tadich Grill
Ta obara z morskimi sadeži uporablja pristop k umivanju vsega razen kuhinje s preprostim receptom, ki so ga najprej ustvarili v San Franciscu. Legenda pravi, da bi italijanski ribiči, ki so se preselili v San Francisco, po enem dnevu združili svoje vire in vrgli ostanke ulova v velik komunalni lonec. Rezultat je okusna kombinacija morskih sadežev Pacifiške obale v preprosti paradižnikovi in vinski juhi.
Kje najti najboljši Cioppino v San Franciscu: Tadich Grill
Tadich Grill velja za najstarejšo restavracijo v Kaliforniji. Tu boste našli velikodušno ponudbo oluščenih kozic, rakov, školjk, školjk in domačih morskih sadežev, postreženih s česnovim kruhom, ki je idealen za namakanje vroče juhe.
Delovne ure: 11.30 - 23.30; zaprto Sonce
Naslov: 240 California St., FiDi
2. Burrito v misijonskem slogu
Foto: La Taqueria
V veliki konkurenci burrito so vrhunski kraljevi buritoji v San Franciscu. Redno so proglašeni za najboljše na svetu in to z dobrim razlogom. Močne tortilje so pakirane z rižem, fižolom, mesom in salso ter dodatnimi guacamole, kislo smetano in sirom. Oprostite, San Diegans, tukaj v mešanici ne boste videli nobenega krompirčka.
Kje najti najboljši burrito v misiji: La Taqueria
La Taqueria, ki je več kot 40 let osnovna znamka okrožja Mission, je nekoliko edinstven pristop k svojim burritosom - lastnik Miguel Jara se po svojem receptu odloči za brez riža. Namesto tega bodo dinerji našli svežo paro tortilje iz moke, napolnjeno z večjo porcijo mesa na žaru, fižola, salse in drugih sestavin, preden se burrito rahlo na žaru in postreže vroče nasprotne strani.
Ure obratovanja: uto-sobota 11.00 - 21.00; Sonce 11:00 - 20:00; Zaprto pon
Naslov: 2889 Mission St; Mission District
3. V posodo za kruh s kislim trupom zložite chowder
Foto: @tee_smyth prek Boudina v Fisherman's Wharf
Vroča postrežba zrelega novood Angleškega čokolade je posodjena v posodi, izdelani iz svetovno znanega kruha iz San Francisca, za kombinacijo, ki se popolnoma prilega mestnemu meglenemu ambientu ob obali.
Kje najti najboljši Clam chowder v skledo s kruhom: Boudin Bistro
Buča v tej instituciji v San Franciscu je odlična, toda ta krožnik resnično izstopa iz posode za kruh. Med kroglico, ki je okrogla skledica, ki je bila pripravljena na svežino v Boudinovi pekovski pekarni, namočimo smrečico med jedjo, pri čemer pusti nekaj zalogajev testenine, ko posoda postane del obroka. Položite priloženi kos kruha iz votlega hlebca, da kar najbolje izkoristite svoj obrok.
Ure delovanja: nedelja do 8.00 - 22.00; Pet in SAt 8:00 - 22:30
Naslov: 160 Jefferson St., Ribiška pristanišča
hrana
La Taqueria
stok z
Matt hrana
Tadich Grill
stok z
Matt hrana
Pekarna Boudin
stok z
Matt Dodaj spot
4. Ghiradelli vroče sonce
Foto: Trg Ghirardelli
GLocal čokoladno podjetje Ghirardelli vsak dan postreže z razkošnimi (gooey in še več) bogatimi čokoladnimi oblačili za dolge vrste občudovalcev na trgu Ghirardelli. Tu boste našli več različic slastnega sladoleda, vse oplemenitene s čokoladnimi slaščicami Ghirardelli.
Kje najti najboljše vroče sončnice: Ghirardelli trgovina s sladoledom in čokolado
Ghirardellijeva ročno izdelana vroča finija ima vse razlike v tem klasičnem receptu. Sončniki so naloženi z dvema zajemalkama vanilijevega sladoleda, ročno narejenim vročim čokoladom, narezanimi mandlji in češnjo na vrhu, da ustvarijo čutno parjenje vročega in hladnega; debela in kremna.
Delovne ure: 9:00 - 11:00
Naslov: 900 North Point St., Trg Ghirardelli, Ribiška pristanišča
5. Dungeness rakovice
Depo Swan OysterSan Francisco, Združene države AmerikeIzognite se na rako turističnih pasti pri ribiškem pristanišču in zgrabite mesto v vrsti pri lokalni ustanovi. Na tej nenavadni foodie destinaciji je vedno gneča (vključno z rednimi postanki slavnih kuharjev), ki čakajo na sedežu v baru z morskimi sadeži.
Srednja velika rakovica Dungeness se od morja odpelje od konca novembra - ko povpraševanje doseže vrhunec v praznični sezoni - vendar jo lahko skoraj vsak dan najdete v depoju Swan Oyster. Morali boste delati za obrok, vleči meso z razpokanih nog in preka v telesu rakov. Izplačilo je dobro vredno dela.
Kje najti najboljše rakovice Dungeness: Swan Oyster Depot
Izognite se stojnicam za ribolov pasti pri ribiški pristani in zgrabite mesto v vrsti pri lokalni ustanovi. Na tej nenavadni foodie destinaciji je vedno gneča (vključno z rednimi postanki slavnih kuharjev), ki čakajo na sedežu v baru z morskimi sadeži. Ko enkrat zagrabite stolček, pojdite po razpokan rak in pivo s sidrom. Uživajte v restavraciji, ko posadka marljivih ribičev, predpisanih s predpasniki, deluje po neprekinjeni procesiji naročil svežih morskih sadežev.
Ure delovanja: 10:30 - 17:30; zaprto Sonce
Naslov: 1517 Polk St., Polk Gulch, hrib Nob
hrana
Izvirna prodajalna sladoleda in čokolade Ghirardelli na trgu Ghirardelli
stok z
Matt hrana
Depo labodov ostrige
stok z
Matt Dodaj spot
