Parki + divjina
PAIA
Paia je znana kot "največje mestece na Mauiju" in z dobrim razlogom. Majhno število prebivalcev, ki jih je živelo 2500, je to mesto prehodilo daleč. Scensko poslovno okrožje, ki je na eni strani mejilo na ocean, na drugi pa na veličastna pobočja Haleakale, ponuja vse, kar bi kdaj lahko potrebovali kot obiskovalec … in to počne z značajem. Nekoč cvetoče mesto nasadov sladkornega trsa se je razvilo v množico lokalnih, zelenih trgovin, restavracij in podjetij v lokalni lasti, ki so nastanjene v lesenih zgradbah starega sadjarskega obdobja iz obdobja proizvodnje mlina sladkorja. Stavbe so bile obnovljene in pobarvane v živahnih novih barvah, kar je dodalo svetlo življenje že tako prijetnemu vzdušju. In ko je edina tržnica v mestu trgovina z zdravo hrano (Mana Foods), veš, da se imaš dobro. Raznolikost in kakovost restavracij je izjemna, dobro pa jo dopolnjujejo okusne trgovine, butiki in galerije. Morda se zdi, da so tu prijazna postrežba in nasmejani ljudje precej pogosti - zdi se, da so pokopani domačini našli mir z življenjskim slogom, ki so ga ustvarili. Poleg zvezdnega uživanja in eklektičnega nakupovanja je na voljo veliko aktivnosti, s katerimi boste lahko naprej. S kolesom se spustite trideset nekaj kilometrov od kraterja Haleakala, surfanje v bližnji Ho'okipi, nato pa brskajte po istem valu in končno zaživite na belem pesku v parku Beach Baldwin, vse v enem dnevu. Ne glede na to, ta kraj je virtualni načrt trajnostnega življenja in zgodi se, da se podvoji kot ena redkih destinacij, zaradi katere bi lahko izgubili letalsko vozovnico domov.
Praktične informacije
Srce Paia je križišče avtoceste Hana (HWY 36) in avenije Baldwin. Od tam se Hana Hwy vije proti severu 4 milje do Kahuluija in letališča ter južno vse do Hane in naprej, medtem ko Baldwin Ave vodi nekaj kilometrov navzdol po pobočju Haleakale do mesta Makawao. Če se odpravljate proti jugu proti Hani, bodite prepričani in tukaj napolnite plin - ni več postaj, dokler dejansko ne pridete do Hana. Na Baldwinu je banka Havajev s 24-urnim bankomatom, pošta Paia pa sedi na zgornjem koncu Baldwina (proti Makawau). Polepšaj dan nekomu, pošlji razglednico! Če bi raje ustrelili nekaj e-poštnih sporočil v slogu 21. stoletja, boste v Livewire Cafe na Hana Hwy našli poceni cene.
ZELENE JEDE
Mana Foods (8:30 AM-8: 30:00 / 7 dni v tednu)
Na tem zdravo mislečem trgu so police dobro založene z vsemi osnovnimi in še z nekaj. Odlična izbira. Na zadku je tudi dobrota z okusnimi sendviči, hrano s prsti in dober solatni bar. Super prijazno osebje in obsežna informacijska tabla pomagajo Mana podvojiti vrtinec za vse zelene, ki živijo na Mauiju. Dobro mesto za mreženje in pridobivanje idej. Trgovina je nedavno prešla na embalažo na osnovi koruze. Oh, in omeniti moramo veganski aparat za sladoled! Nahaja se na Baldwinu.
Flatbread (vsak dan 11.00–11.00)
Ta vrhunski in zelo kokoši restavracijski bar se z razlogom imenuje "vse naravno podjetje za pice". Devetdeset odstotkov tega, kar uporabljajo, je organskih, velika večina tega pa je lokalno pridobljena na Mauiju. Pečica na drva v središču restavracije doda pristnost, medtem ko dajete vrhunsko pico. Odlično vzdušje v baru z lokalno znanimi specialitetami pijač, kot sta grenivkinov med Bourbon in granatna jabolka Mojito. Hana Hwy v vznožju Baldwina.
Sveža meta (M-Su od 17.00 do 21.00)
Ne sodite o tem mestu po njegovem videzu - okusi bodo več kot nadoknadili pomanjkanje ambienta. Z več kot štiridesetimi veganskimi možnostmi domače vietnamske kuhinje je Mint težko premagati prišel čas večerje. Edino pravo vprašanje je, katero jed naročiti. Sladko in kislo tofu (9 dolarjev) je tako dobro, kot ga dobite, pa tudi tajski tampon (7 dolarjev) ne zaostaja. Inovativne "mesne" jedi so to odlična izbira za tiste, ki prehajajo na vegetarijanski življenjski slog ali pa samo iščejo nekaj novega. Glede na vse, je to morda eden najboljših orientalskih obrokov, kar jih kdaj uživate. Družina v lasti in upravljanju. Ne streže alkohola. Na zgornjem koncu Baldwina nasproti pošte.
Kavarna Mambo (Daily 8 AM-9PM) (808) 579-8021
Na pol poti navzgor od Baldwina, nasproti Banke Havajev, boste našli to vrhunsko, elegantno restavracijo, ki postreže z okusno mednarodno kuhinjo. Fajitas (12 dolarjev) je okusen in ga lahko naredimo z organskim Maui tofuom. V meniju so tudi različne krožnike v stilu tapasov, sendviči, burgerji in solate, ki so narejeni iz "nekaterih" lokalnih, ekoloških pridelkov. Odlične ponudbe ob veseli uri (med tednom ob 16.00), ko se poleg fajitov in burgerjev postrežejo ekološka piva in vina, vse za dober peni. Sem omenil tofu fajitas? Meni zajtrka ponuja dobre zelenjavne možnosti, vključno z omako Fresh Fruit Cup w / lilikoi (4 USD). Na voljo so tudi pikniki.
Milagros (M-Su 8 AM-10PM)
V več kot dveh ducatih najkvalitetnejših tekilov na svetu se boste v tem baru Margarita in mehiški restavraciji v nobenem trenutku počutili rožnato. DaKine hiša posebna, narejena po naročilu po vaši izbiri tekile, trikratnega sekunde in sveže iztisnjenega soka limete (!!!) je resnično med najboljšimi margaritami, kar smo jih kdaj uživali. Pridite na veselo uro, ko je cena prava, in uživajte v zunanjem terasu, ki gleda na srce mesta.
Kavarna Livewire (M-Su 6 AM-10PM)
Privoščite si vročo skodelico organskega joeja in veganskega piškota iz ovsene kaše, medtem ko se boste povezali v tej lahki, a vendar moderni internetni kavarni. Cene so z dobrimi melodijami in izbiro Haleakale ugodne in je to edina možnost v mestu. Ponuja tudi brezžično povezavo za tiste z prenosnimi računalniki. Na oceanski strani Hana Hwy nekaj korakov južno od križišča z Baldwinom.
Pekarna in kavarna Moana (zajtrk 8–11, kosilo 23–3, večerja 3–9)
Z nočno glasbo v živo, veganskimi juhami ter lokalno pridelavo in blagom Moana ne razočara nikogar, ki išče poseden obrok. Najboljše vibracije so na večerji - preverite vrata, da vidite, kdo igra v tem tednu. Na Baldwinu blizu Mana Foods.
Devocean sokovnik (MF 10-6, sobota 10-4)
Ko čakate na svojo 100-odstotno skodelico soka, smoothieja ali acai-ja, groove v reggae bije. Nahaja se na Hana Hwy, poleg kavarne Livewire. Oglejte si stilsko blago, ko čakate na postrežbo.
Hana Bay Juice Co. (M- Su 7:30 - 15:30) R
Dober skupni zajtrk za tiste, ki so na poti. Vsi smoothieji, narejeni iz nemastnega, nemlečni zamrznjeni jogurt. Veganski bagelov sendvič (4 USD) je vreden ugodne cene. Nahaja se na Hana Hwy nasproti križišča z Baldwinom.
Vinski kotiček (MW opoldne-10PM, Th-Su poldne-10: 30PM)
Odlična izbira ekoloških in veganskih piv, vin in žganih pijač. Če vstopite v mesto z juga, nasproti Charleyja na desni strani Hana Hwy.
LOKALNA UMETNOST
Maui obrtni ceh (M-Su 9 AM-6PM) (808) 579-9697, Galerija 43 Hana Hwy.
Na severnem koncu Paia boste našli to zelo impresivno umetniško kooperacijsko galerijo. 21 članov zadruge vsak vid Ceha vodi sam, najboljše pa je, da je na Maui vse 100% ročno izdelano.
PREVOZI
www.bio-beetle.com (808) 873-6121
Potrebujete nekaj koles? Zdaj se lahko sprehodite po mestu in se v njem dobro počutite! Ta 100-odstotna najemnina biodizla deluje na rabljenem rastlinskem olju iz lokalnih restavracij! Težko je ne biti navdušen - na Mauiju je treba opraviti veliko vožnje.
TRAJNOSTNA TRGOVINA
Konopljina hiša
Torbice, nahrbtniki, razgibana oblačila in majice, odtisnjene z bušizmi, so osvežujoč butik. Ne glede na vašo izbiro, ko kupujete izdelke iz konoplje, prispevate k naraščajočemu in trajnostnemu poslovanju. Na Baldwinu.
Galerija Sutrov
Zraven Vinskega kotička nasproti Charleyeve najdete to eklektično galerijo originalne umetnosti Maui - na steno visijo le lokalna imena!
*** Obstaja center za recikliranje približno 2 milje južno od Paia na Hani Hwy nasproti skupnosti Haiku Community Center.
_
