Načrtovanje potovanja
Medtem ko je Istanbul upravičeno hvaljen zaradi svoje bogate zgodovine in kulture, turško mesto ne bi smelo biti edino mesto, ki ga obiščete v tej ogromni in očarljivi državi. Mesto Izmir, v zalivu v Egejskem morju, je odličen kraj, da se postavite, če nameravate obiskati starodavne ruševine Efeza, raziskati turško vino in oljčno regijo ali spoznati plaže in terme polotok Česme. Najbolj liberalno mesto v Turčiji vabi z lahkotnim pristopom k življenju, vendar kljub temu sprejema malo tujih obiskovalcev. Tukaj je tisto, kar morate vedeti o Izmirju in okoliških znamenitostih.
Izmir je najbolj zapuščeno mesto v Turčiji
"Vsi v Istanbulu in Ankari se želijo upokojiti v Izmirju, " ali tako mi je povedala Ayça Kesici, izmirska domačina in večkrat nagrajena turistična vodnica. Izmir je z več kot štirimi milijoni prebivalcev veliko mesto, vendar ponuja sproščen življenjski tempo in enostaven dostop do zunanjih prostorov, nam je povedala Ayça. V samo 15 minutah se lahko sprehodite v borovem gozdu, v 30 minutah pa lahko plavate v Sredozemlju.
Izmir sam leži na obali čudovitega zaliva. Medtem ko ne bi nujno želeli plavati v tem prometnem vodnem telesu, je pogled na morje čudovit, večerjo pa lahko vedno poberete v restavraciji na prostem v bližini obale. V poletni noči bodo te restavracije butale z jedilnicami do poznega večera, mize obložene z ribami na žaru in majhnimi meze krožniki in lokalno pridelano vino. V toplem avgustovskem večeru boste morda našli ženske, ki nosijo usnjene kavbojke in poletne majice, ki razkrivajo ramena.
Če poletno oblačilo in vino, ki teče, ne ustrezata vaši podobi Turčije kot muslimanske države, morate vedeti, da ima Turčija tudi zelo liberalno in posvetno plat. Medtem ko boste našli istančane soseske v Istanbulu kot druge v velikih evropskih mestih, vam bo Izmiris povedal, da je njihov dom najbolj progresivno turško mesto. Kot pristaniško mesto je Izmir že dolgo odprt za vplive iz držav Sredozemlja.
V času otomanskega cesarstva so Evropejci prihajali iz Benetk, južne Francije in nadaljevali, da bi delali v različnih industrijah in tehničnih vlogah. V Izmirju so ti krščanski izseljenci postali znani kot levantinski Izmiris, poslovni uspeh mnogih od njih pa je danes mogoče videti v tako imenovanih Izvanmirskih levantinskih dvorcih. Nekatere vrhunske panoge Izmirja še vedno vodijo potomci teh zahodnih Levantincev in mesto še naprej prežemajo bolj svetovljanski svetovni nazor.
Medtem ko so bili pred stoletjem muslimani v manjšini, je danes Izmir - tako kot preostala Turčija - pretežno muslimanski. Kljub temu ohranja svoje krščanske levantine in majhno judovsko prebivalstvo, manjše od tri tisoč.
Turški modni in sadni kapital
Poklicati Izmirja turškega Milana, kot sem slišal tam, je morda nekaj, vendar je tekstilna prestolnica države. Verjetno ste že videli "Made in Turkey" na etiketi ali dveh; če je tako, bo verjetno prišel iz Izmirja, kjer podjetja, kot je Hugo Boss, proizvedejo četrtino svojih oblačil. Na strani modnega oblikovalca je Izmir znan kot nevesta prestolnica Turčije. V centru mesta boste morda videli prodajalno, ki prodaja zelo bleščeče poročne obleke.
Večina bombaža za tekstil raste v Menderesu ali Meanderju, dolini za Izmirjem. Teče po dolini je reka Menderes, ki jo v angleščini imenujejo reka Meander, in izvir angleške besede „meander“za nenavaden način, ki se vije čez dno doline. Poleg bombaža v regiji živijo številni vinogradi in nekatera najboljša vina v Turčiji.
Dolina Meandra je eno najbolj rodovitnih regij Turčije. Videli boste srebrno zelene odtenke listov oljk, katerih plodovi proizvajajo dišeče, vrhunsko oljčno olje, pa tudi nasade pomaranče, jabolka, mandarine, kutine, fige, granatnega jabolka, breskve, marelice, slive in mandljev drevesa. Melone in lubenice rastejo tudi v trtah bogate zemlje doline. Rozine, suhe slive, suhe marelice, suhe fige, paradižnik in paprika so tudi velik izvoz Izmirijev.
To, kar za vas kot obiskovalca pomeni, poleg okusne hrane, je možnost, da greste na ture z vinom in oljkami. Še pomembneje je, da je bogastvo te doline - in njena bližina Sredozemlja - pomenilo, da je bila regija pred tisočletji najljubša destinacija civilizacij. In Izmir je odlična točka za obisk ruševin vsaj ene od teh starodavnih civilizacij.
Kultura v Izmirju in blizu njega
Preden se odpravite iz Izmirja, da si ogledate ostanke starih kultur, morate obiskati njegovo sedanje kulturno središče. Odpravite se na trg Konak, Izmirjevo kulturno središče in dom na stolp iz leta 1901, ki je simbol mesta. V bližini je Yali mošeja, Izmirska državna opera in balet ter Arheološki muzej Izmir, ki ima artefakte izpred petih tisočletij. Prav tako ste blizu glavnega tržnega okrožja Izmir, ki se imenuje Kemeralti, ogromen bazar, na katerem bi lahko ure preživeli nakupovali, se nakupovali in samo vpijali znamenitosti in vonjave. V bližini boste našli tudi restavracije z morsko hrano.
20 minut hoje proti severu ob obali s Trga Konak vas vodi do čudovite bele zgradbe francoskega častnega konzulata. Tam boste našli umetniški muzej Arkas. Ustanovljena je bila za prikaz umetniške zbirke Luciena Arkasa, industrijalca Levantine Izmiri, katerega predniki so prišli iz Marseillesa v Franciji. Poleg klasičnih del ima muzej tudi odlične vrteče se razstave.
Približno 45 minut južno od mesta se nahaja muzej Key, galerija s popolnoma različnimi umetniškimi deli iz galerije Arkas. Ustvaril sta ga dva sinova poslovnega tajkuna Izmiri Erdogan Özgörkey, muzej je prostor v velikosti 75.000 kvadratnih metrov, napolnjen z razburljivimi avtomobilskimi vozili - od prvih modelov Mercedes-Benza, Porscheja in Cadillaca do motornih koles in zbirke več 2.500 avtomobilov. Tudi če ste mislili, da niste v avtomobilih, bo ta odeja na enega izmed najvplivnejših (za boljše ali slabše) izume človeštva naredila vtis.
Starodavno mesto Efez
Muzej ključev je na poti v Efez, izjemen kraj, zaradi katerega številni popotniki sploh pridejo v Izmir. Efez je bilo starogrško mesto, ki je v prvo stoletje pred našim štetjem prišlo pod vladavino rimskih upraviteljev. Še naprej se je povečeval, dokler ni postal največje rimsko mesto v Mali Aziji, po ocenah pa je prebivalstvo imelo med 200.000 in 400.000 prebivalcev. Efez je imel knjižnico, ki je bila takrat tretja največja na svetu, kolizij, ki je lahko vseboval 25.000 ljudi, slavni tempelj, kipe, trge na prostem, ogrevanje in vodovod ter privlačna stanovanja za svoje premožnejše prebivalce.
Vse, kar je danes vidno v Efezu. Lahko se sprehodite po tržni galeriji, kjer so prodajalci prodajali svoje izdelke domačinom in obiskovalcem. Ogledate si lahko tablice nahrbtnikov, vgrajene v mize, na katerih so trgovci čakali ure. Lahko se odpeljete do bogatih domov na pobočju in se podate po sprehajalnih poteh, zgrajenih nad njimi. Čudili se boste postavitvam sob, nakupovalni seznami vklesani na tablice v kuhinjah, doodle so se vtisnile v stene otroških sob pred dva tisoč leti.
Medtem ko je v Efezu nekoč živel impresiven Artemidin tempelj, nato pa je svojo pozornost usmeril na rimske bogove, je pozneje postal pomembno središče rastoče krščanske religije. Apostol Janez je preživel zadnja leta na tem območju in morda je v Efezu napisal Janezov evangelij.
Dajte si dovolj časa, da si ogledate Efez in ga poglejte z znanim vodnikom, če lahko. Imeli smo srečo, da je bilo Ayceino šolanje in zgodnje delo v arheologiji in je pomagala oprijemljivo življenje starih Rimljanov, ki so nekoč hodili po Efezovih ulicah. Ko se čudite starodavni metropoli, se odpravite do Arheološkega muzeja Efez v bližnjem Selcuku. Ogledali si boste lahko več bogastva starodavnega mesta in izvedeli nekaj več o njegovi grški in rimski kulturi.
Vinske in oljčne ture
Polovica vina, proizvedenega v Turčiji, je iz egejske regije okoli Izmirja. Če ste preživeli jutro v Efezu, bi se na poti nazaj v Izmir lahko ustavili pri vinogradih Lucien Arkas. Na enem samem območju zemlje so ustanovili največji ekološki vinograd Tukey, ki gojijo domače sorte in veliko prinesejo iz drugih regij. V degustacijski sobi boste razumeli, zakaj so njihova vina osvojila nagrade in priznanja. Lahko bi tudi ostali na večerji v odlični restavraciji vinarije.
Vinska regija Urla je v nasprotni smeri, zahodno od Izmirja. Med vinarji, ki jih želite obiskati, sta vinoteka Usca in vinograde Urlice, kjer se lahko ustavite tudi na kosilu in picah na drva. Regija Urla je tudi velik proizvajalec oljčnega olja in tukaj bi lahko preživeli cel dan, osredotočeni na vino in oljke.
Pravzaprav je muzej Kostem Zeytinyagi v Urli največji svetovni muzej, posvečen oljčnemu olju. Fascinanten je pogled na gojenje in proizvodnjo oljčnega olja, ki je bistvena sestavina nekaterih najboljših kuhinj na svetu. Ogledali si boste starodavne stiskalnice za oljke in izvedeli boste, kako se oljčno olje proizvaja in hrani skozi zgodovino. Kostem vodi ekološko oljčno kmetijo in si prizadeva za izobraževanje skupnosti o okoljskih vprašanjih. Lahko poskusite oljke in oljčna olja, si oglejte trgovino z vsakim domišljijim izdelkom iz oljčnega olja ali se ustavite v restavraciji in kavarni na kraju samem.
Polotok Česme
Regija Urla se nahaja na polotoku Česme, ki je Izmiris priljubljeno letovišče. Na vrhu polotoka je mesto Česme, le uro vožnje od Izmirja. Mesto, okrašeno s 500 let staro trdnjavo s pogledom na vodo, je polno odličnih krajev za nakupovanje in restavracij ob vodi. Zapeljete se lahko na več kot ducat bližnjih plaž, kot sta Ilica in Altinkum, vsaka s svojo vibracijo.
Zaradi številnih zalivov na polotoku boste našli raznolike pogoje vetra in nabrekanja; medtem ko so nekatere plaže mirne in kot nalašč za majhne otroke ali plavalce, se lahko poleti popoldne polnijo zimske deske. Drugi pa imajo celo dovolj valov za deskanje. Česme je znan tudi po svojih vročih vrelcih, za katere velja, da imajo zdravilne lastnosti, peščica hotelskih zdravilišč pa je še vedno osredotočena na njegove termalne vrelce in blatne kopeli.
