Neapelj je običajno mišljen kot prehod na čudovite italijanske otoke, ki ležijo na kratkem jadru stran od njegovega prometnega pristanišča. Redko je destinacija sama po sebi. Številni turisti na križarjenju prihajajo domov, spominjajoč se kratkega časa, ki so ga preživeli v Neaplju, preden so se zapeljali na obalo Amalfija, trkali v mesto zaradi natrpanih ulic, razpadajočih zgradb in zaznali nevarnost - zahvaljujoč nepreglednim, zastarelim vodičem, ki bi morali verjeti vsakemu človeku v Neapelj vas želi oropati.
Kljub slabemu tisku pa je živahni in hrupni Neapelj živahno, kulturno bogato mesto, ki je že zdavnaj za objem obiskovalcev. To je rojstni kraj pice (ki samo zasluži vaše spoštovanje) in je polna mednarodno pomembnih arheoloških najdb. Ima duh radodarnosti in ponuja pogled na italijansko življenje, ki ga ne zakrivajo drogovi zastav turne skupine. Seveda bi morali paziti na svoje dragocenosti in se izogibati neznanim območjem po temi, vendar to velja v številnih velikih mestih. Tukaj imamo radi Neapelj - in zakaj tudi vi.
Ima ulično hrano, ki uničuje prehrano
Mnogo najbolj znanih italijanskih jedi je bilo nekoč hrana revnih in neapeljska ulična hrana ni nobena izjema. Iz majhnih trgovin in stojnic po centru lahko naročite te kalorične, pogosto globoko ocvrte prigrizke. Med najbolj razširjenimi sta ocvrta pica, ki jo je mogoče poskusiti v zgodovinski La Figlia del Presidente, ter cuoppo, papirnati stožec, napolnjen z različnimi globoko ocvrti koščki, kot so ribe, mocarela ali krompirjevi kroketi, iz katerih lahko naročite, da greste Fiorenzano. Najdete lahko tudi pico, portofoglio, zloženo rezino, da bo prehrano na ulici bolj priročno, ali testenine s frittatino di testenino z mocarelo in paradižnikom.
In peciva, ki širijo pasu
Jutro v Neaplju ni nič manj prizanesljivo. Morate proslaviti mesto, ki se ponaša s peko, namočeno z rumom, z jutranjim kapučinom. Neapeljske stojnice za ulično hrano dopolnjujejo slaščičarne, ki prodajajo še bolj kalorično hrano. ("Mediteranska dieta" je mit.) Dva peciva, ki jih morate poskusiti, sta sfogliatelle, lupinsko pecivo v obliki lupine, napolnjeno z rikoto in kandirano limonino lupinico, in babà al rum, ki ima podobno krofno obliko in je namočen v veliko rum. Poskusite Pasticceria Capparelli v zgodovinskem središču za babo velikodušnih razsežnosti.
Dobrodelnost se izvaja ob kavi
Pojav plačevanja dveh kav, tako da je mogoče drugo brezplačno dati v italijanščini in 'o cafè suspiso v neapeljskem narečju). To je lokalni običaj, ki ga morate zagotovo sprejeti - in se nato vrniti v svojo državo.
Domačini se odpravijo na ulice
Neapelj je na splošno znan po občutku življenja v skupnosti in skupnosti. Videli boste ljudi, ki sedijo pred njihovimi vrati na kuhinjskem stolu in opazujejo življenje mimo, perilo se posuši na ulici in ob večerih, ki jih gostijo na piazzasih, na prostem. Vse, kar morate storiti, je, da se sprehodite in sprejmete odnos flanêurja ali ležalnika, ki, kot je rekel pesnik Charles Baudelaire, najde “neizmerno veselje” tako pri opazovanju kot v njegovi okolici.
Je središče za arheološke študije
Neapelj ne ponuja le lahkega prevoza do najpomembnejših arheoloških najdišč Pompeji in Herculaneum, ampak znotraj samega mesta lahko vidite tudi pomembne arheološke najdbe. V Nacionalnem arheološkem muzeju je razstavljena obsežna zbirka starogrških in rimskih artefaktov, med katerimi so mnogi iz Pompejev in Herculaneuma. Eden od vrhuncev je znamenita skulptura Tora Farneseja, rimska kopija helenistične skulpture, ki je največja skulptura, ki je bila še najdena iz antike. Obstaja tudi skrivna komora, Gabinetto Segreto, s zbirko erotične umetnosti, ki so jo odkrili v Pompejih in Herculaneumu.
Obstaja lepota - če veste, kje jo najti
Neapelj je včasih videti kot razvito metropolo s smeti, polnimi smeti, zaradi pogostih stavk; neurejen promet; in temne ozke uličice. So pa tudi izjemno lepi žepi mesta. Ena samoizpovedana "oaza miru in spokojnosti" je samostan Santa Chiara. Lovilnik je pokrit s sončno obarvanimi ploščicami, okrašenimi z rožami in listi, in morda boste videli, kako se vrtnar nehote nagiba k limoni. Drug način, kako ubežati kaotičnim ulicam, je, da se povzpnete na Via Petrarca na območju Posillio, kjer boste dobili panoramski pogled na neapeljski zaliv z eteričnim gorovjem Vezuv.
V njem so umetniške mojstrovine
Veženi Kristus v kapeli Sansevero je ena najbolj aretativnih in morda najlepših predstav mrtvega Kristusa. Način, kako gosamerjeva tanka tkanina prekriva telo, težko verjame, da je bil izrezan iz marmorja. Neapelj je bil tudi dom velikega baročnega mojstra Caravaggia, nekoč, ko je bil zaradi umora pred smrtno obsodbo. Njegovi temni, razgibani prizori in umazani kmečki prikazi verskih oseb so pomenili, da so mnoga njegova dela takrat veljala za šokantna in bogokletna. Njegovih sedem del usmiljenja si lahko ogledate v galeriji Pio Monte della Misericordia, Kristusovo flagelacijo v muzeju Capodimonte in njegovo mučeništvo svete Uršule v Palazzu Zevallos.
Njegova pica ima status Unescove svetovne dediščine
Končno je neapeljska pica dobila priznanje, kot si ga zasluži. Umetnost priprave pice v Neaplju je UNESCO označil za nesnovno kulturno dediščino v letu 2017. Delo pizzaiola ali izdelovalca pizze vključuje štiri ključne faze priprave, vključno s slavnim vrtenjem testa. Poleg tega, da se v Neaplju izkaže resnično zelo dober žrebec, je izdelava pice v Neaplju umetnost, ki združuje več generacij, saj se mladi vajenci učijo od svojih veteranskih mojstrov. Če želite izbrati pravo neapeljsko pico, bodite pozorni na znake Pizza Napoletana (AVPN) Associazione Verace nad vrati restavracije, kar pomeni, da se ponaša s certifikatom tega regulatornega organa ali pa se odločite za kraje z dolgo vrstico. Pizzeria Sorbillo AVPN velja za eno najboljših krajev za poskus tradicionalne neapeljske pice, vodi pa ga ena najstarejših družin pizzaiolo v Italiji.
![V Italiji Primanjkuje Izdelovalcev Pice [vid] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/photo-video-film/italy-running-pizza-makers-vid-j.webp "V Italiji Primanjkuje Izdelovalcev Pice [vid] - Matador Network")
