Študentsko delo
Recimo, da je Japonska boljša od Kitajske
Zaradi vaše osebne varnosti je najbolje, da se izognete kakršnemu koli razpravi o rivalstvu Kitajske z Japonsko. Mnogi od nas so še vedno ogorčeni zaradi japonske okupacije Kitajske med drugo svetovno vojno in vladne zavrnitve opravičila za pokol Nanjing. Nenehne razprave o otokih Senkaku le še potegnejo spor. Če bi namigovali, da je Japonska superiorna, bo takoj vzbudil domoljubna čustva in zelo jezne proteste. Vsaj najmanj vas bodo obravnavali kot nevednega laowaja in dobili boste triurni pouk zgodovine.
Pritožite se, da je preveč ljudi
Res? Kje so? Pravzaprav nismo opazili!
Šarkazem na stran, dobro vem, da nas je 1, 3 milijarde in vsak dan vstopi približno 44 000 več na svet. V osnovno šolo smo hodili z osemdesetimi učenci v našem razredu in sovražimo čakanje v dolgih vrstah toliko kot vi. Prav tako sovražimo, da se skozi ljudi stisnemo na podzemne železnice in prestopimo cesto. Toda s tem se ukvarjamo že od rojstva, zato ne želimo slišati vaših pritožb. Pravzaprav med potovanjem ali selitvijo v tujino pogosto pogrešamo renao, topel občutek, da smo obkroženi z živahno in hrupno množico.
Obožujem kitajsko hrano! Imejmo sladko in kislo svinjsko meso, ocvrt riž in piškote bogastva
Ni take, kot je »tipična« kitajska hrana. Imamo štiri glavne sloge kuhinje - Chuan, Su, Yue in Lu - vsak s svojimi uslugami, tradicijami in načini kuhanja. Še nikoli nisem slišal sladke in kisle svinjine pred obiskom Kanade, in čeprav nanjo vpliva kantonska kuhinja, je v primerjavi z izvirnikom komaj prepoznaven. Ocvrti riž skuhamo iz ostanka riža in se mu izogibamo, raje trošimo gotovino za prekuhane jastoge, začinjene vroče peči ali zatemnjene vsote. In piškotke sreče so izumili v Ameriki, mimogrede.
Predpostavimo, da moramo biti iz Pekinga
Peking je morda glavno mesto Kitajske, vendar to še ne pomeni, da smo vsi od tam. Tudi tisti od nas, ki živimo v Pekingu, smo pogosto beipiaozhu, obiskovalci, ki so se "preselili na sever" v mesto zaradi dela ali študija. Če poimenujemo kraj, ki ga ne poznate, ne bodite presenečeni in prosite, ne sprašujte nas, ali gre za "drobno vas." Kitajska s hitro urbanizacijo na stotine mest, o katerih še nikoli niste slišali, in majhno mesto lahko domuje milijon ljudi.
Ta zgodba je nastala prek programov potovalnega novinarstva na MatadorU. Nauči se več
Ali resnično jeste pse?
Ko bomo to slišali, si bomo zavrteli oči, saj ste vi stota oseba. Pojasnimo to: ljubimo pse. Očarljivi so. Če se sprehodite po naših parkih, boste povsod naleteli na pugove in čivave.
Ja, nekateri Kitajci jedo pse. Drugim se to zdi odvratno. Gre za osebno izbiro, ne za kulturno. Toda tako ali tako se ne prepiramo. S stoletnimi vojnami, lakoto in nemiri nismo izbirčni jedci. Pečene žabje noge? Preverite. Zrezano prašičje noge? Ja. Praženo jagnjetino na palici? Super.
Če vas povabimo, da poskusite dobrote, je to zato, ker želimo našim gostom dati najboljše. Pet cvetnih goved in tofu gospe Tofu se ne slišijo privlačno, vendar to prelagajo na prevajalčevem grozljivem jeziku. Sama jedi so slane in okusne.
Naredi nas diulian
Zanesljiv način, da Kitajca postanete sovražnik, je povzročiti diunija, grobo prevedeno kot "podvrženi ponižanju" ali "izgubiti socialni status."
Nekateri načini, kako izgubiti obraz, vključujejo kritiziranje osebnosti nekoga, vzgojo ali delovno etiko pred skupino ali ne da bi zaprosili za dovoljenje, razkrivajo skrivnosti ljudi ali neprijetne osebne podrobnosti (pomislite na grde fotografije ali razbijanje). In nikoli in nikoli ne zamerite slabi gostoljubnosti ali se pritožite nad kuharskim znanjem nekoga.