Pripovedni
v plačanem partnerstvu s
Po večerji ob koncu drugega dne v Seattlu sem se zavedal, da je to mesto na Puget Soundu doseglo stopnjo odličnosti, ki jo še moram doživeti doma v Novi Angliji ali, kar zadeva, v katerem koli mestu na vzhodna obala.
Jedla sva v Smithu, v soseski Capitol Hill, ter imela kostni mozeg in raco v elegantni jedilnici, napolnjeni s čudovitimi ljudmi in vrhunsko nabrano taksidermijo. Po Smithu smo šli v koktajl bar, imenovan Liberty, in bilo je tudi fantastično.
Celotno mesto Seattle je senzacionalno. Izžareva gladko in čutno mešanico zemeljskih in urbanih, izraženih v 10.000 okusih, znamenitosti, zvokih in vonjih. Čeprav sva z ženo imela le tri dni obiska, sva bila odločena, da bova doživela čim več teh občutkov.
* * *
Čutili smo srečo, da smo v treh dneh dežja obiskali Seattle. Pravzaprav ne dežuje vse toliko, kjer se nahaja Seattle, vzhodno od olimpijskega polotoka, toda morda je napačno dojemanje Seattla kot deževnega mesta posledica dejstva, da je Seattle v dežju najbolje. Nekaj o vlažnosti je nekaj, kar daje kraju vizualno privlačnost. Dež naredi Seattle sijaj in izvabi najbolj intenzivne okuse Smaragdnega mesta.
Če že govorimo o okusih, tukaj je nepopoln seznam vsebin na Pike Place Marketu:
Sladko rakovo meso, postreženo hladno s koktajl omako prijaznega frajerja, ki se je naveličal metati ribe. "Zabavno je biti turist, " sem mu rekel. "Človek, ljubosumen sem, " je odgovoril.
Zlate lisičke in jastogi gobe. Zrele maline. Zlate hruške hrustljave Taylorjeve Ročno izdelan sir. Čudoviti šopki cvetov, ki jih prodajajo ženske Hmong, ki bi, razen klobukov Seahawks, lahko stopile naravnost iz nočne tržnice Luang Prabang, stare kraljeve prestolnice Laosa.
Foto: Avtor
Knedle, polnjene s BBQ svinjino. Ostrige. Granatna jabolka. Chowder. Losos. Empanadas. Ko smo se sprehodili zunaj, smo se pogreli v pekarno, da bi se ogreli, in globoko in razkošno vdihnili, zadiši z vonjem sveže pečenega kruha.
Na Pike Place Marketu so tudi čudovite knjigarne. V svetopisne knjige smo stopili brez dnevnega reda in odšli s šestimi knjigami, vključno s popotniško klasiko, kaj počnem tukaj? in domnevno zabavno stvar, ki ga nikoli več ne bom storil. V drugi knjigarni, spodaj, je bil okenski zaslon poleg zbirke Everybody Poops tudi zbirka Kurt Vonnegut.
S pogledom na glavni vhod mesta Pike Place, v drugem nadstropju kolektivno vodenih knjig Leva brega, je tihi kotiček za branje v lovskem oknu, dolg roki od okoljskih pisalnih polic. Ni za kaj.
* * *
Popoldne smo plazili po kavarnah, dokler nismo prešli mavričnih križišč in prispeli do Elliott Bay Book Company, velikega templja pisane besede. Starbacks Reserve Roastery & Degustacijska soba se je tudi počutila kot tempelj, tempelj vsemogočnega fižola, toda moja najljubša kava je prišla iz Vivace (Cafe Nico, espresso z pomarančno lupinico). Všeč mi je bila tudi drobna kavarna Polar na Capitol Hillu, okrašena s spominki z Antarktike, kjer je lastnica Maeve Keogh služila v obalni straži.
Zgoraj po ulici iz Roasteryja smo se spopadli na koncu 24-urnega umetniškega maratona v Centru za sodobno umetnost, kjer so se pri svojem delu vdali na desetine nespečih umetnikov, obkroženi z barvami in čopiči ter steklenicami obrtnega piva.
Velika umetnost ni nikoli daleč v Seattlu. Drugi dan smo se sprehodili od Capitol Hill skozi prostovoljni park do azijskega muzeja umetnosti. V razstavni sobi, polni sveže poslikanih starodavnih kitajskih lončkov Ai Weiwei, je muzejski varnostnik plazil vse do tal, da bi prikazal zanimiv pogled na umetnost. "Mislimo, da so nekateri lonci iz 13. stoletja, " nam je dejal. "Toda težko je povedati, koliko je stara, saj je umetnik svojo izjavo dal tako, da jih je vse potopil v novo barvo."
Nato smo se usmerili v središče mesta, v smeri vesoljske igle, in prispeli do enega od sesttskih obhodov farme školjk Taylor. Tu smo se srečno sprli in spuščali na desetine ostrige, vključno z velikimi, ravnimi Virginijami in drobnimi olimpijami z močnim okusom, edinimi ostrige, ki živi na pacifiškem severozahodu. Drevesni raki so bili v sezoni, zato smo imeli tudi to, skupaj s tankimi rezinami geoduka (vrsta velikega školjka), obilico dobrega kruha in steklenico kave.
Foto: Avtor
Drugo ostrige, ki smo ga skušali obiskati med bivanjem, sta bila Walrus in Tesar. Odprta je samo za večerjo, vendar smo slišali super stvari …
* * *
Zadnje jutro v Seattlu smo se v Harbor Cityju pozdravili z mrzlo, nato pa se sprehodili proti severu nad kamnito kamnino potopljenega Pionirskega trga do parka City Hall, kjer se je z elegantno železno pergolo podala drzna totemska palica, izklesana v tradiciji tlingita Indijci. Kraj je v svoji elegantni plodnosti spominjal na Savanno, Georgia ali francosko četrt New Orleansa, vendar je totemski pol jasno povedal, na čigavi zemlji smo.
Čas je bil še za zadnji postanek, zato smo se odpeljali proti severu, da bi si ogledali seattle prijazen Fremont Troll, ljubljeno javno skulpturo pod mostom Aurora, nato pa zavili nazaj na jug do letališča Seattle-Tacoma. Naš zvočni posnetek za zadnjo vožnjo po zimzelenih hribih je bil KEXP, ki se mi je na neobubljeno uho zdelo kot velikodušno sladko mesto med grungy rockom, sodobnim folkom in new ageom.
KEXP je ponudil popolno glasbo za naše zadnje poglede v Seattlu. Med pesmijo o Damien Jurado je vzhajalo sonce in proti vzhodu smo lahko kar naenkrat izrisali obris mogočne gore Rainier. Gora je stala proti meglici kot močan opomnik, da smo samo opraskali površino Seattla. Nekega dne se bomo vrnili.
