Novice
Pariz, mesto z dva milijona prebivalcev, se morda zdi malo verjetno, da bi se pojavila množična kmetija, a dejansko bo postala dom največje mestne kmetije na svetu.
Urbana kmetija v gradnji, ki se nahaja v pariški hiši Expo Porte de Versailles, se nahaja na pariškem razstavišču v 15. okrožju, bo največja na svetu z lastno restavracijo in barom na kraju samem. Kmetija se bo razprostirala na približno 150.695 kvadratnih metrih, gojila bo več kot 30 različnih rastlinskih vrst in v visoki sezoni vsak dan pridelala približno 2200 kilogramov sadja in zelenjave.
Foto: Valode & Pistre Architectes
Pascal Hardy, ustanovitelj podjetja Agripolis, mestnega kmetijskega podjetja v središču projekta, je za The Guardian dejal: „Cilj je, da kmetija postane svetovno priznan model za trajnostno proizvodnjo. Uporabljali bomo kakovostne izdelke, zrasle v ritmu z naravnimi cikli, vse v središču Pariza. Naši sveži proizvodi bodo uporabljeni za prehrano prebivalcev na jugozahodu mesta […] in s tem pomagali zmanjšati kilometre hrane."
Poleg tega, da bo največja na svetu, bo nova urbana kmetija s svojimi tehnikami "vertikalnega kmetovanja" prebila tudi nova tla. Ta vrsta kmetovanja ne uporablja tal, kar zmanjšuje tveganje onesnaževal. Ogljični odtis bo tudi izredno nizek, saj bo kmetija oskrbovala sadje in zelenjavo ljudem v okolici.
Foto: Valode & Pistre Architectes
Velikanska mestna kmetija bo prebivalcem območja ponudila tudi najem parcel, da bi lahko pridelali svoj pridelek in se ponovno povezali z naravo in njihovim virom hrane.
