Kaj lahko Kuba uči preostali svet trajnosti?
Ko se je 1990 razpadla Sovjetska zveza, je bil vpliv na kubansko gospodarstvo uničujoč. Država je izgubila približno 80% izvoza, bruto domači proizvod pa je padel 34%. Poleg hrane in zdravil, ki so jih uvažali, je polovica njihove nafte prišla iz ZSSR, ves uvoz nafte pa je dosegel le 10% prejšnjih ravni.
Ko se je to zgodilo, so bili na Kubi prometni, industrijski in kmetijski sistemi ohromljeni. Ta čas v zgodovini države je bil znan kot posebno obdobje, ko je čakanje na avtobus lahko trajalo tri ure, izpadi električne energije bi lahko trajali do 16 ur, poraba hrane se je zmanjšala na 1/5, povprečni Kubec pa je izgubil približno 20 kilogramov.
Kuba je pred krizo uporabljala več pesticidov kot ZDA. Večji del njihove zemlje je bil mineraliziran. Številne propadajoče zgradbe, ki jih ni bilo mogoče popraviti, so podrli. Prazne partije so dolga leta ostale prazne, dokler pomanjkanje hrane ni prisililo kubanskih državljanov, da izkoristijo vsak košček zemlje.
Tri do pet let je intenzivno »zdravilo« zemljo s spremembami, kompostom, »zelenim gnojem« in praksami, kot so kolobarjenje in med zasaditvijo (mešani posevki, gojeni na isti parceli), da se zemlja povrne v zdravo stanje. Bio-gnojila in bio-pesticidi so nadomestili večino njihovih kemikalij, danes pa 80% pridelkov na Kubi pridelamo ekološko.
Bio-gnojila in bio-pesticidi so nadomestili večino njihovih kemikalij, danes pa 80% pridelkov na Kubi pridelamo ekološko.
Na začetku je bil to priložnostni postopek, kjer so navadni Kubanci prevzeli pobudo za gojenje hrane na poljubnem koščku zemlje.
Toda vlada je to prakso spodbudila in pozneje pomagala pri njeni promociji. V prestolnici Havane in drugih urbanih središčih so na strehah, terasah in neuporabljenih parkiriščih v dvignjenih posteljah kot tudi »počepi« na prazne parcele vzniknili ekološki mestni vrtovi.
Ta prizadevanja so podprli avstralski kmetijci, ki so na otok prišli leta 1993, da bi poučevali permakulturo in "usposabljali trenerje". Kubanska vlada je nato te ekipe poslala po vsej državi, da bi usposobila druge. Premik od obupa do upanja je vse lepo ujet v dokumentarnem filmu "Moč skupnosti: Kako je Kuba preživela vrhunsko olje".
Živim tukaj v južni Kaliforniji, pogosto me je sram sploh zapravljenega prostora, v katerem ležimo v prostem teku. Vrstice na vrstah streh, na katerih so lahko vrtovi ali sončni paneli. Avtobusi in nadzemni sistemi podzemne železnice, kot sta Metro Blue Line in Green Line, bi lahko imeli na vrhu dodatne sončne panele (k sreči, mnogi od njih uporabljajo zemeljski plin, a tudi ta bo dosegel vrhunec v približno 10 letih po naftnih konicah).
Vidim obalne skupnosti, ki nimajo naprav za odstranjevanje soljenja, ki bi lahko vodo iz oceanov spremenila v pitni vir pitne in kopalne vode. Vidim strukturo moči, ki obstaja, monopole za premog in nafto, ponoči pa sem buden in se sprašujem, kdaj bomo te gangsterje izgnali iz moči. Kdaj jim bomo ustavili življenje in naša podjetja ter rekreacijske dejavnosti?
Mislim, da se moramo veliko naučiti iz neverjetnega uspeha, ki ga je imela Kuba pri soočanju z lastnim umetnim vrhuncem v proizvodnji nafte. Kot so dokazali, mestna središča ponujajo ogromno možnosti, da zmanjšajo porabo nafte in se lotijo ekološkega kmetijstva.
Najprej in predvsem prebivalci mest so tisti, ki potrebujejo hrano, ki jim je bila odposlana, saj v apartmajih in stanovanjih nimajo toliko prostora. Že smo jih videli, kako premikajo svoje nakupovalne trende v kraje, kot so Whole Foods in trgi kmetov.
Spremembe so v zraku, resnična sprememba in ne gre za kakšen fad ali blisk v ponvi.
Ljudje so utrujeni od pomanjkljivih standardov, ki jih ima FDA za tisto, kar velja za "primerno za prehrano ljudi". Naveličani so jih vseh oglaševalskih in trženjskih pripomočkov, s katerimi jih industrija za hitro prehrano še vedno preplavlja. Bolni in utrujeni so ne le, da so debeli, ampak tudi OD debelosti.
Nedavna anketa je pokazala, da je 77% Američanov izjavilo, da okoljski ugled korporacije vpliva na to, kar so kupili.
Kot odgovor na ta pojav je korporativni svet močno prodrl na tržišče samega sebe in svojih izdelkov kot zeleno zeleno - taktika, imenovana "pranje zelenega". Greenwashing je tržni zaplet, kjer korporacije dajejo pozitivno javno podobo domnevno okolju. nezdrave prakse.
